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鷹潭辣殼什么菜好吃(余江辣柚子皮的做法?)

余江辣柚子皮的做法?材料:柚子皮500克,米椒15個,蒜籽適量,食用油30克,鹽10克,醬油20克,姜30克,肉末30克,醬油半勺。烹飪步驟:1.剝掉柚子皮的最外層。2.切片,放入沸水中浸泡24小時。

鷹潭辣殼什么菜好吃(余江辣柚子皮的做法?)

余江辣柚子皮的做法?

材料:柚子皮500克,米椒15個,蒜籽適量,食用油30克,鹽10克,醬油20克,姜30克,肉末30克,醬油半勺。

烹飪步驟:

1.剝掉柚子皮的最外層。

2.切片,放入沸水中浸泡24小時。

3.擠干水,再沖洗一遍,擠干水備用。

4.將姜、蒜、米和胡椒切成丁。向鍋中加入200毫升水,煮沸。依次加入食用油、姜、蒜、米和花椒、生抽、老抽、肉沫。煮沸1分鐘后,加入柚子皮和鹽,拌勻。

江西特產香辣豆角干簡單介紹?

麻辣豆干是江西鷹潭當?shù)氐囊环N小吃。原料精挑細選,豇豆、辣椒、大蒜等部分蔬菜曬干,真空包裝。味道鮮美,開胃,是鷹潭市的特產之一。干豆富含優(yōu)質蛋白質、碳水化合物、維生素和微量元素,可以補充人體營養(yǎng)。;的標志性營養(yǎng)成分。其中所含的b族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸蠕動,抑制膽堿酯酶活性,幫助消化,刺激食欲。

鷹潭豆干口感柔韌,麻辣糯糯,富含蒜味,麻辣鮮香,回味無窮,營養(yǎng)豐富。

鷹潭貴溪辣菜的做法?

鷹潭吃辣的是提前多放些花椒粉和小米辣,讓食物提前入味,最好在出鍋前放點糖,不然不僅辣還好吃。

問:哪道菜隱藏了你對鷹潭的回憶?