蝦殼上有雪花狀的白色斑點？的凍蝦會出現(xiàn)白點，一般是因為冷凍時間過長、保存不當(dāng)或蝦體肥大造成的。海鮮在冷凍過程中，水凝結(jié)成冰。如果蝦本身比較肥，冷凍后體積增大時，蝦殼可能會爆裂或與蝦肉分離，進而出現(xiàn)白霜

蝦殼上有雪花狀的白色斑點？

的凍蝦會出現(xiàn)白點，一般是因為冷凍時間過長、保存不當(dāng)或蝦體肥大造成的。海鮮在冷凍過程中，水凝結(jié)成冰。如果蝦本身比較肥，冷凍后體積增大時，蝦殼可能會爆裂或與蝦肉分離，進而出現(xiàn)白霜，屬于正常現(xiàn)象。如果解凍后出現(xiàn)白斑，可能會有一些變質(zhì)，建議不要食用。這絕對不能吃。

蝦殼上有雪花狀的白色斑點？

的大部分蝦煮熟后會變紅，少數(shù)蝦會有一些白斑。這主要是因為蒸蝦時，溫度過高，導(dǎo)致蝦殼脫水。這種蝦可以食用。吃蝦的時候要注意蝦的顏色會不會發(fā)黑。如果蝦的顏色有點黑，不要 不要吃它們。

蝦殼上有雪花狀的白色斑點？

的冷凍蝦殼上有雪花狀的白點，可能是白霜。你可以把蝦在水里泡一會兒，然后清洗干凈。如果能洗掉，就可以正常食用。

也可能是原料不新鮮或存放不當(dāng)造成的。比如蝦沒有及時冷藏，會被曬干，或者冷凍后會融化。如果再冷凍，就會出現(xiàn)白點。唐 不要吃它?？赡芤呀?jīng)變質(zhì)了，這種一定不能吃。

我 我不敢對你說的話下結(jié)論。你 最好給我們發(fā)一張照片，這樣我們就能看到它了。;這很容易回答。

一般有四種情況，會有白點和用白色圈起來的白線。

第一種情況是正常的活蝦，蝦的白色是一條條的白色。無論活蝦是蒸還是煮，蝦的每個節(jié)點處都會有一整圈白色的線圈。正常的活蝦煮熟后，顏色會比較鮮艷，蝦殼和肉質(zhì)會比較緊實飽滿，如圖。

第二種情況是你買的蝦版本不對，就是和其他蝦混在一起。正常情況下刀額新對蝦是白色和紅色的，蝦一定比較長。

第三種情況是刀額新對蝦冷凍或者死亡，煮熟后會發(fā)生變化，蝦殼和肉質(zhì)不夠致密。會有炮擊。當(dāng)你從蝦殼里看到肉的時候，會有一點點白斑。如果凍久了，會有白點。一般蝦頭上會有白斑。不同的是整個蝦都有白點，蝦殼感覺和肉有點分離。這種蝦也是可以吃的，有的是熟制品，就是在海上捕撈的時候直接煮熟。

如圖所示

最后一種情況可能是

很可能白斑綜合癥病毒，又稱白斑綜合癥桿狀病毒，是世界上養(yǎng)蝦業(yè)危害最大的病毒之一。如果買的是活蝦，看起來毫無生氣，而且有白斑，分布不均勻，可能是白斑病。建議不要吃。

以上是我的個人經(jīng)歷，希望能幫到你，如果你不 我不知道，你可以留言！