汕頭元宵節(jié)習俗？汕頭的元宵節(jié)習俗是:必須祭祖和吃湯圓。汕頭元宵節(jié)食譜？潮汕地區(qū)元宵節(jié)的一道美食:吃魚丸，寓意來年財源廣進，年年慶祝團圓。潮汕魚丸是潮人流傳下來的另一種特色美食，最適合宵夜 "制作側爐

汕頭元宵節(jié)習俗？

汕頭元宵節(jié)食譜？

潮汕地區(qū)元宵節(jié)的一道美食:吃魚丸，寓意來年財源廣進，年年慶祝團圓。潮汕魚丸是潮人流傳下來的另一種特色美食，最適合宵夜 "制作側爐 "。在2:吃大蒜意味著 "有錢去數(shù) "，所以在元宵吃豬肉和炒大蒜意味著賺錢，在3:吃沙蛤意味著 "有很多錢。相傳沙蛤在古代象征錢幣。

潮汕元宵傳統(tǒng)習俗有哪些？

1.懸掛喜慶燈籠(照明燈籠)

正月十一到十八，潮汕家家戶戶都有打燈籠、掛吊燈的習俗。因為;"鄧 "和 "丁 "在潮州話中是諧音，點燈和加丁是近音，所以潮州人認為點燈是加丁的吉兆。元宵節(jié)，人們提著燈籠，準備好紙和銀香，在鄉(xiāng)下的廟里點燃，回來掛在家里的神龕上和床頭，這就是所謂的 "懸掛幸福燈籠 "。

2.享受燈光

夜宵是月圓之夜。如果天氣晴朗，明月當空，潮人的燈籠上印著圓月，賞心悅目。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣城和城市里，人們搭起燈籠棚展覽燈籠，農村的寺廟和祠堂里掛著大燈籠和燈籠，孩子們提著自己買的或做的小燈籠，成群結隊地穿過大街小巷去 "野營燈和，很喜慶。從農歷的第11天開始，它就被稱為 "啟動燈籠 "(即 "啟動燈籠 ").在那個年代，有男孩的家庭會去村里的祠堂掛燈籠，這被視為新生男孩加入宗族的儀式。他們每天晚上抱著孩子到祠堂點燈，接受村民的祝賀，直到18日。

3.吃茶丁

以前家里有男人的家庭要準備茶點，請親戚吃喝。這叫做 "帶燈喝茶。只要當晚心情好，即使沒有被邀請，隨便走進任何一家，都會受到主人的熱情接待。

4.做一張桌子

有兩種類型的宴會，一種叫做 "龍舟會龍舟會，就是很多方桌連在一起，客人分兩邊圍著吃，就像劃龍舟；另一個叫做 "一個騎馬墊 "也就是說，無論是多么親密的朋友或親戚，你認識或不認識的人 t知道可以進來吃飯，吃完就走，主人又會擺上菜招待另一批客人，一個接一個。后一種類型的宴會通常由更富有、更慷慨的家庭舉辦。在舊社會，趕時髦的人渴望與鄰居攀比，愛面子。每一個生男孩的家庭都很重視擺丁桌，并以辦得體面為榮。甚至貧困家庭為了丟面子，到處借錢，導致負債累累，或者忍痛兄弟，用得到的錢來應付沉重的案頭開支。這就是俗語 "生個好孩子，賣個大的。

解放后，由于時代的進步和思想的進步，潮人雖仍有元宵節(jié)捧鼎桌的習俗，但多在自己家里進行，也僅限于宴請親友，人們富裕節(jié)儉，無人問津。

5.搖擺

秋千，俗稱 "秋天爬山。春天來得早是因為潮，不像中原要到清明才適合蕩秋千。在那一天，一些村莊組織搖擺比賽或在表演時，許多村民自發(fā)地綁起秋千玩耍，有些人甚至演變出奇怪的習俗。比如，正月里揭陽市桃山鄉(xiāng)男女老少都可以蕩秋千，但是元宵節(jié)禁止男人登上秋千棚。潮州有些村落，宵夜時榕樹下有秋千，村民為了當年生個男孩，往年輕夫婦身上扔糞。

6.解開燈籠上的謎語

過去，潮汕的猜燈謎游戲只在宵夜時舉行，即在燈籠上貼一張寫有謎語的紙，供賞燈人猜。隨著識字的人越來越多，謎語知識的普及，各種節(jié)日都流行猜謎活動，但最隆重熱鬧的還是元宵節(jié)，掛燈謎成了一種謎語。建國后。;時期，猜燈謎在潮汕更為流行，其中澄海被授予 "民間藝術之鄉(xiāng)(燈謎)"文化部頒發(fā)的。

7.戰(zhàn)斗畬族歌曲

畬族歌其實就是畬族人介紹的美妙動聽的采茶歌。那天晚上，村里挑選出來的眉清目秀的男孩子們裝扮成采茶人，一組一組地排隊，提著花籃，載歌載舞，表演了《采茶人 舞步，都是跟著前兩位領導的舞步，委婉動人。

8.準情人節(jié) s日

封建社會未婚女子被關在閨房里，不準自由外出。只有在重大節(jié)日才能結伴出行，所以元宵節(jié)往往是未婚男女見面或者戀人見面的機會。潮劇《《陳三五娘》》講述了一對年輕男女在元宵節(jié)一見鐘情的故事。

9、尋求快樂

元宵節(jié)，農村有很多祭祖活動。寺廟、祠堂燈火通明，煙霧繚繞，善男信女爭相參拜，異常擁擠熱鬧。祭壇前擺放的雞、鵝、鴨、糖果、米果、蠟燭、大吉(潮州橙)等祭祀品，被視為圣物。參拜的男人和女人已經拿了祭品并把它們帶回家，這被稱為 "尋求快樂。 "人們認為用了這些圣物后，可以使家平安，增添財富。那些把圣物帶回家的人，明年或多或少都會歸還。所以有些人利用擁擠的機會偷偷拿著祭臺前的祭品回家吃飯，這意味著 "吃得豐盛 "。

10.敬糖獅

潮汕元宵節(jié)前拜糖獅，祈求新的一年吉祥如意、事業(yè)興旺。傳說獅子是華夏子孫的吉祥物之一。它可以辟邪，是莊嚴和財富的象征。一直特別受潮人喜愛。潮州詩人邱義山(筆名石翁)吟誦《元宵》 ;的詩: "元宵節(jié)在龍翔，風土人情如故鄉(xiāng)；在晚神面前是好運，糖獅果平安。 "詩中顯示潮人正在傳播元宵節(jié)拜糖獅的習俗。

糖獅是一種用白糖制成的甜味食品(將糖漿倒入雕刻模具中制成)。它色彩鮮艷，圖案優(yōu)美，造型多樣，集工藝美術、飲食文化、風土人情于一體。成雙成對，大的氣勢十足，小的小巧玲瓏，可愛至極。元宵節(jié)的晚上，家家戶戶都會祭拜糖獅，并向神之友借糖獅以求好運。明年元宵節(jié)全還，故名 "敬糖 "獅子。 "

11.扔一個快樂的孩子

在第十五天，一些城鎮(zhèn)和村莊在祠堂和街頭巷尾的空地上搭起了彩色的棚子，里面放著一尊巨大的泥塑彌勒佛，還有 "粘土兒童和在它的頭、肩膀、肚臍和大腿上有不同的形狀。站在大約4米開外的人被投擲銅幣，獲勝者可以獲得 "兒童 "并且打了他的頭頂，耳朵等等。都說是個好兆頭，可以生個孩子，早點發(fā)財。

12.芳香遞送船

送香船就是送瘟神。潮汕的儀式和全國其他地方一樣。這是一種習俗紙船燃著明亮的蠟燭。 "香船 "都是用竹紙糊做成的，有的直接扎成船形，有的做成大嘴利齒的河豚。那一天，村民們還認真地邀請外地的親戚朋友送香火船，好不熱鬧。

13.插入榕樹

在潮汕的一些村莊，每當元宵節(jié)放燈籠時，一把榕樹(讀作 "程 ")竹枝葉掛在門頂上。

相傳元末，各地農民起義軍興起，江南陳友諒在軍事家何輔佐下，所向披靡，來到潮陽。正月十四的早晨，一個女人來到起義軍的營地，懇求起義軍救她一命。這個女人曾經是富人的仆人。富人聽說起義軍到來，害怕家人被抄。他們秘密派人聯(lián)系元軍，準備把自己的婢女送給元軍首領做妾。婢女得到風聲，晚上來到易軍營，請求幫助。陳友諒得知此事后，憤然拔劍，下令生擒富戶，攻打元軍。女人低下頭，感激涕零。

吩咐鐘君正要離開帳外，那女子忽然跪了下來，道:

"反叛者同情弱者，暴力以拯救奴婢。;的命，奴婢等成了草疙瘩再來償還。It 只是女仆鄰居都是好人，我 我擔心叛亂分子會被錯誤地卷入麻煩。希望出兵前三思！ "

陳友諒聽著，眉頭緊鎖，按劍不語。這時，軍師何站出來說:"It 這并不難?；氐郊遥憧梢愿嬖V村里的好心人，在門上掛一把小葉榕的枝葉作為標志，這樣派看到小葉榕就不打擾門是對的！ "

"很好！ "陳友諒讓那個女人趕快回家，偷偷跟著軍師 的計劃。

正月十四日下午，陳友諒起義軍攻打元軍，俘虜了富戶。面對掛在門上的榕樹竹，記者沒有犯任何秋。從此以后，每逢元宵節(jié)，這一帶的村民點燈時，還會在門頂上掛一把榕樹竹葉。

14.走過這座橋

元宵節(jié)，潮汕一些地方有過橋的習俗。例如，在揭陽，榕城所有的橋都裝飾上了彩燈和彩旗。男女老少爭相過橋祈禱，童杰街上的石猴橋是最熱鬧的橋。人們幸運地觸摸到了橋頭的石獅。在普寧的洪陽，有400多年歷史的太平橋是當?shù)刈钪臉蝾^橋和，橋頭有兩只石獅子，據(jù)說是小孩 標準普爾塑造獅鼻，書寫優(yōu)雅的文字年輕人 "觸摸獅子。;的肚子，娶了一個優(yōu)雅的妻子 "婦女與健康觸摸獅子。;生下兒子。 "還有，唐 過橋時不要回頭，否則會錯過。;it’這不吉利。

15.落入祠堂

過去，在一些地方，村規(guī)民約要求當年結婚的新娘去祠堂看燈，這被稱為 "新娘離開了祠堂。新娘們去祠堂燒香祈福后，還要繞廟走一圈，一屏一屏?？礋艋\然后看 "前戲 "祠堂前不僅是為了祈福，也是為了讓村民觀看和知曉。這種習俗很少見。

16.坐在大盤子里

吃宵夜時，有些地方的未婚女孩會悄悄地去找別人 的菜園，然后害羞地坐在芥菜上。這叫做 "坐在大盤子上選擇明天的好丈夫 "，而這種民俗現(xiàn)在已經消失了。

延伸資料:元宵節(jié):又稱上元節(jié)、小元元節(jié)、元夕節(jié)或元宵節(jié)，是春節(jié)后的第一個重要節(jié)日，是傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是漢字文化圈和海外華人。正月是農歷的第一個月，古人稱之為夜