皂角木菜板的優(yōu)缺點？皂莢木砧板的優(yōu)點是質(zhì)地細膩，無渣，不傷刀，經(jīng)久耐用。在使用砧板之前，用食用油涂上幾次，干燥后顏色會是黃亮。缺點是非常容易變形。處理方法:一般新買的木頭都是濕的，放上重物，長時間按壓

皂角木菜板的優(yōu)缺點？

缺點是非常容易變形。處理方法:一般新買的木頭都是濕的，放上重物，長時間按壓。木頭稍微干了就拿出來。涂上食用油，晾干后再用。

皂角木菜板的優(yōu)缺點？

皂莢木砧板的優(yōu)點，

皂莢木制成的菜板耐腐蝕、耐用、無木渣，并有一定的抗菌作用。

皂莢木菜板的缺點，皂莢木菜板容易變形開裂，所以使用前最好用鹽水浸泡，這樣可以使皂莢木更加穩(wěn)固，減少變形。

皂角木菜板的優(yōu)缺點？

1.皂莢木質(zhì)堅硬，肉質(zhì)細膩，耐腐蝕耐磨，黃褐色或夾雜紅色條紋。皂莢樹制成的菜板表面光滑，密度大。

2.皂莢菜板是一種木質(zhì)菜板。木質(zhì)砧板很厚，韌性很強，比較適合剁肉或者切一些硬的食物。砧板選擇安全的木材，以銀杏、洋槐、樺木或柳樹制作的砧板為佳。

3.相對于硬度不足的實木菜板，長期使用會產(chǎn)生木渣，留下刀痕，容易隱藏有害細菌，而皂莢的木質(zhì)較硬，相對較好。

擴展數(shù)據(jù):

注意事項:

1.剛買回來的時候用濃鹽水浸泡1天，晾干后在表面涂上適量的食用油，延長使用壽命。

2、由于木質(zhì)砧板有拼縫或蟲蛀的孔洞，容易滋生病菌，所以要經(jīng)常用開水沖洗或煲湯，保持砧板的清潔衛(wèi)生。

3.不管用什么樣的砧板，一定要刮干凈，放在通風陰涼的地方。應(yīng)該直立放置或懸掛晾干，不要暴曬。每周在砧板表面撒一層鹽，可以起到一定的殺菌作用。盡量不要用洗潔精清洗木、竹砧板，以免滲入其中，使食材沾染異味，久而久之引起霉變。

4.聞聞?wù)璋迳系臍馕?。如果有氣味，可能是被硫磺漂白了。不要買。

云南滇皂角砧板好不？

云南滇皂角砧板好不？

云南滇皂角作為鉆孔板較好。皂莢制成的案板堅硬耐用，不易掉渣。

在我們那里，皂莢資源豐富。每年九月之后，春天開始之前，人們砍伐房屋周圍生長的合適的皂莢樹，將原木鋸成小塊，自然晾干，加工成砧板出售。

云南滇皂角砧板好不？

皂莢木菜板的優(yōu)點是材質(zhì)比較結(jié)實，硬度高，收縮性比較強，切的東西不會碎。廢料等。，它的缺點是容易發(fā)霉開裂。