橡木砧板第一次用怎么處理(橡木砧板初次使用方法?)
橡木砧板初次使用方法?新橡木砧板需要準備:熱水,白醋,鹽。1.首先,在新買的木制砧板的正反面倒上適量的白醋。2.然后在新買的木制砧板的正反面倒上適量的鹽。3.接下來,用開水把新買的木制砧板沖洗干凈。4

橡木砧板初次使用方法?
新橡木砧板需要準備:熱水,白醋,鹽。1.首先,在新買的木制砧板的正反面倒上適量的白醋。
2.然后在新買的木制砧板的正反面倒上適量的鹽。
3.接下來,用開水把新買的木制砧板沖洗干凈。
4.然后用清水把新買的木質(zhì)案板沖洗干凈。
5.最后,新買的木質(zhì)砧板經(jīng)過加工后會更耐用。
橡木砧板初次使用方法? ;第一步:清潔
1.熱水浸出
新型砧板表面的蠟狀類似物,其實是一種清漆,是廠家為了讓砧板更加美觀防潮而使用的。無毒無害,但對使用沒有影響。但是,如果不放心,可以用熱水倒。一般表面的清漆兩次就可以去除。
2.洗滌劑需要清洗
新買的砧板也可以用抹布和洗潔精仔細擦洗,然后用水沖洗。
3.浸泡在淘米水中
新買的砧板有一種類似醋的酸味,人們對此大多采用浸泡的方法。其中最常用的是淘米水和鹽水。將淘米水或鹽水放入盆中,平放在案板上,充分浸泡4-5小時。最好在砧板上壓一個重物,這樣不僅可以去除砧板的酸味,還可以壓實砧板,使其更耐用。
第二步:維護
1.將大米浸泡在水中
砧板在使用前應(yīng)進行保養(yǎng),以確保其耐用性。其實上面這種用水或鹽水泡飯的方法也是菜板的新型保養(yǎng)方法之一。鹽水和壓實都會讓新的砧板更結(jié)實,砧板里的纖維更堅韌,不容易斷。
將熱油倒入砧板上
人切硬東西,會發(fā)生砧板先斷的情況。在餐廳里,案板的使用更加密集和頻繁,其保護的秘訣就是熱油澆法。第一次使用砧板時,廚師往往先將植物油燒開,然后倒在砧板兩側(cè),待竹砧完全吸收熱油后再沖洗。
油
砧板的保養(yǎng)不是第一次倒油。每隔一段時間,可以在砧板周圍涂抹茶油,滋潤竹纖維,增強韌性。
新買的橡膠木砧板如何處理?
新橡木砧板需要準備:熱水,白醋,鹽。1.首先,在新買的木制砧板的正反面倒上適量的白醋。
2.然后在新買的木制砧板的正反面倒上適量的鹽。
3.接下來,用開水把新買的木制砧板沖洗干凈。
4.然后用清水把新買的木質(zhì)案板沖洗干凈。
5.最后,新買的木質(zhì)砧板經(jīng)過加工后會更耐用。