10寸榴蓮千層的做法？榴蓮肉，面粉，蛋黃，用打蛋器打，加入面粉打成糊狀，放勺子在鍋里煎至熟，把準(zhǔn)備好的蛋糕皮放入10寸的模具，擠奶油，一層一層。10寸榴蓮千層的做法？第一步準(zhǔn)備材料第二步將黃油放入碗中

10寸榴蓮千層的做法？

10寸榴蓮千層的做法？

準(zhǔn)備材料

第二步

將黃油放入碗中，用水融化待用~

第三步

將雞蛋打入盆中，用打蛋器打碎成蛋液~加入糖粉~倒入牛奶~篩入幾次低粉拌勻~倒入融化的黃油~攪拌拌勻成面糊~

第四步

將面糊過篩一次~過篩后的面糊更細(xì)膩，放入冰箱靜置30分鐘~

第五步

用勺子將榴蓮肉搗碎備用~

第六步

將細(xì)糖倒入奶油碗中，攪拌均勻(稍微用力，但不要攪拌;;打不過)~

第七步

轉(zhuǎn)小火至鍋微熱，倒入適量面糊，將多余面糊倒回盆中(我用的是直徑25cm的平底鍋或電餅鐺)~

第八步

小火煎至皮鼓起來，皮的邊緣微微卷起，就烤出了一個(gè)皮~(可以準(zhǔn)備一塊濕布，鍋溫高的時(shí)候把鍋放在濕布上晾涼，晾涼后再用)

第九步

依次烘烤所有的餅皮，帶裙邊的餅皮~(如果你不 t想要裙子，就把面皮一起掉，切成帶慕思底或者圓盤的圓面皮)~

第十步

組裝一個(gè)疊層:蛋糕盤，鋪一層蛋糕皮，上面鋪奶油，依次鋪第三層蛋糕皮，鋪奶油(基)~放榴蓮肉，上面鋪奶油，放蛋糕皮(重復(fù)順序如此類推，我放三層榴蓮肉)~最后鋪奶油(保持平整)~

步驟11

放冰箱3小時(shí)以上(一般我是前一天晚上做的，第二天吃)。放入冰箱后，切面整齊，口感緊實(shí)，堅(jiān)韌可口~

步驟12

榴蓮千層做好了。

煎榴蓮的家常做法？

2/8榴蓮芯，用打蛋器打散，加入極少量的鹽攪拌。

3/8分批加入面粉，加入兩勺油，攪拌成無顆粒的面團(tuán)。。

4/8攪拌均勻，不要太干也不要太稀。

5/8鍋，加熱到五成熱，放點(diǎn)油，關(guān)小火，倒入榴蓮面團(tuán)慢慢煎，晃動(dòng)鍋防止糊。

6/8翻面煎另一面。

7/8油炸，裝飾，切掉不規(guī)則邊角。

8/8搖一下盤子就可以上桌了。

潘在常用的一般是24、26、28，26比較適中。

你可以根據(jù)你家的人數(shù)來選擇。如果一家三口人以上，可以選擇大一點(diǎn)的28。比如豬排和牛排，可以很大，一次做好。直徑28厘米的鍋里大概有20個(gè)油炸餛飩。

家用平底鍋多大合適？

你好，家用鍋的尺寸一般是24-30。Cm就夠了。鍋是家里最常用的炊具，在選購和使用中也有一些需要注意的問題。

其實(shí)要看你主要用來做什么。正常情況下26是可以的，煮東西的時(shí)候可以用。

普通的鍋容易生銹。如果人體吸收了過多的氧化鐵，也就是鐵銹，就會(huì)對肝臟造成傷害。專家表示，平底鍋容易生銹，不適合放食物過夜。同時(shí)，盡量不要用鍋煲湯，以免鍋表面的油層消失而生銹。刷鍋的時(shí)候也要盡量少用洗潔精，防止保護(hù)層被刷掉。

30cm是

家用平底鍋多大合適？