冰箱青菜怎么放？蔬菜要這樣放冰箱:如果買回的新鮮蔬菜太臟，粗略清理蟲(chóng)葉、爛葉、臟葉，千萬(wàn)不要浸泡；然后把它放入塑料袋或食品袋，不要 不要封得太緊。留一些呼吸孔讓它呼吸。如果能產(chǎn)生對(duì)流，最好在Dozza

冰箱青菜怎么放？

蔬菜要這樣放冰箱:如果買回的新鮮蔬菜太臟，粗略清理蟲(chóng)葉、爛葉、臟葉，千萬(wàn)不要浸泡；然后把它放入塑料袋或食品袋，不要 不要封得太緊。留一些呼吸孔讓它呼吸。如果能產(chǎn)生對(duì)流，最好在Dozza分成幾個(gè)小孔。此外，儲(chǔ)存位置的 "綠葉蔬菜 "在冰箱里很重要。將它們的根部朝下放入冷凍室，可以有效延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間，保持新鮮。

2.蔬菜越新鮮，維生素C含量越高。如果蔬菜存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蔬菜中的氧化酶會(huì)氧化維生素C而被破壞。加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)嚴(yán)重破壞維生素c?；饻仉m然高，但時(shí)間短，能迅速使蔬菜中的氧化酶失活，所以維生素的損失比較小。

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冰箱青菜怎么放？

把蔬菜存放在冰箱里時(shí)，我們應(yīng)該把腐爛或帶泥的蔬菜處理掉，然后把它們放在保鮮袋里并密封起來(lái)，以防止冰箱被污染。我們也可以把它們放入保鮮膜中保存，但是一定要讓蔬菜直立，這樣才能延長(zhǎng)蔬菜的保鮮期。