小龍蝦和基圍蝦什么區(qū)別？有不同的形態(tài)特征。1.刀額新對(duì)蝦:刀額新對(duì)蝦蝦體淺褐色，額角上緣有6-9顆齒，下緣無(wú)齒。無(wú)中央溝，第一觸角上的鞭約為頭胸甲技術(shù)的1/2，L ~ 6腹節(jié)背部有縱脊，尾節(jié)無(wú)側(cè)刺。第

小龍蝦和基圍蝦什么區(qū)別？

有不同的形態(tài)特征。

1.刀額新對(duì)蝦:刀額新對(duì)蝦蝦體淺褐色，額角上緣有6-9顆齒，下緣無(wú)齒。無(wú)中央溝，第一觸角上的鞭約為頭胸甲技術(shù)的1/2，L ~ 6腹節(jié)背部有縱脊，尾節(jié)無(wú)側(cè)刺。第一對(duì)行走足有座關(guān)節(jié)刺，最后一對(duì)行走足沒(méi)有外肢。

2.龍蝦:龍蝦蝦頭胸厚，殼堅(jiān)硬多彩，腹短，體長(zhǎng)20-40厘米，重0.5公斤，是蝦中最大的一類。體厚圓柱形，背部和腹部略扁平，頭和胸甲發(fā)達(dá)，厚而多刺，前緣中央有一對(duì)強(qiáng)有力的眼上棘，有封閉的鰓室。腹部短而厚，后部向腹部卷曲，尾扇寬而短。

基圍蝦和大龍蝦的區(qū)別？

有不同種類:刀額新對(duì)蝦學(xué)名為斑節(jié)新對(duì)蝦，俗稱泥蝦、麻蝦、虎蝦、沙蝦、紅爪蝦、魯蝦，商業(yè)上稱為刀額新對(duì)蝦。龍蝦是節(jié)肢動(dòng)物門、鱗翅目、龍蝦類物種的總稱，也稱對(duì)蝦、龍蝦、蝦逵、海蝦等。

特征不同:刀額新對(duì)蝦屬于節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，十足目，游泳亞目，對(duì)蝦科。最大毛長(zhǎng)可達(dá)19cm。沿海淺水蝦具有雜食性強(qiáng)、溫、鹽范圍廣、生長(zhǎng)快、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，并能耐受缺氧，有潛至水底的習(xí)性。因其殼薄體肥，肉嫩味美，可活賣，深受消費(fèi)者青睞，是一種優(yōu)良的肉食品品種輕度養(yǎng)殖的蝦目前。

基圍蝦和大龍蝦的區(qū)別？

蝦也是一種海產(chǎn)品，人們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢钥吹胶芏喾N蝦。其中，小龍蝦和刀額新對(duì)蝦是人 小龍蝦和刀額新對(duì)蝦的制作方法不同。小龍蝦經(jīng)常出現(xiàn)在大排檔的餐廳，刀額新對(duì)蝦則經(jīng)常出現(xiàn)在家庭餐桌上。小龍蝦和刀額新對(duì)蝦的區(qū)別如下。

新對(duì)蝦，軟體動(dòng)物，對(duì)蝦科。它大約8厘米長(zhǎng)。體表有許多凹陷部分，上面有短毛。額角直，上緣只有7-9齒。頭胸甲有明顯的心鰓溝和心鰓嵴，有明顯的肝溝、肝刺、觸角刺和眼刺，無(wú)頰刺。前三對(duì)行走足有基底神經(jīng)節(jié)棘，第一足有基底神經(jīng)節(jié)棘，第五足無(wú)外肢，第七胸段有側(cè)鰓，第三足無(wú)肢鰓。它是一種重要的經(jīng)濟(jì)物種，是人工養(yǎng)殖的對(duì)象。

它屬于節(jié)肢動(dòng)物甲殼綱的游泳亞目——對(duì)蝦科。

小龍蝦看起來(lái)像蝦，有堅(jiān)硬的外殼。成蟲(chóng)體長(zhǎng)約5.6~11.9厘米，暗紅色，背甲近黑色，腹背部有楔形條紋。幼蝦呈均勻的灰色，有時(shí)會(huì)有黑色的波紋。狹長(zhǎng)的爪子。甲殼中間部分沒(méi)有被網(wǎng)眼縫隙隔開(kāi)，甲殼上有明顯的顆粒。額劍有側(cè)刺或額劍末端有刻痕。它是一種淡水經(jīng)濟(jì)蝦，因其肉質(zhì)鮮美而廣受人們的歡迎。因其雜食性、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性強(qiáng)，在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成了絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

小龍蝦和基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)有什么區(qū)別？

龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；

1、從蛋白質(zhì)組成來(lái)看，龍。蝦的蛋白質(zhì)含量為18.9%，高于大多數(shù)淡水和海水魚(yú)蝦，氨基酸組成優(yōu)于肉類。它含有人體必需但體內(nèi)不能合成或不足的八種必需氨基酸，不僅包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，還包括脊椎動(dòng)物中很少發(fā)現(xiàn)的精氨酸，以及幼兒也必需的組氨酸。

2.龍蝦的脂肪含量只有0.2%，不僅遠(yuǎn)低于畜禽肉，也遠(yuǎn)低于青蝦和對(duì)蝦。而且其脂肪多由人體必需的不飽和脂肪酸組成，容易被人體消化吸收，具有防止膽固醇在體內(nèi)堆積的作用。刀額新對(duì)蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:1。營(yíng)養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易于消化，是身體虛弱、病后需要調(diào)養(yǎng)的人的絕佳食物；2.蝦含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用?？山档脱褐械哪懝檀己?，預(yù)防動(dòng)脈硬化，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓和心肌梗塞。