真的是無(wú)防腐劑嗎？真的不含防腐劑。涼茶是濃縮果汁混合白糖水，經(jīng)過(guò)高溫滅菌，達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。在不添加防腐劑的情況下，還能在無(wú)菌灌裝和真空保存的條件下抑制微生物的生長(zhǎng)，從而大大延長(zhǎng)產(chǎn)品的保存期。這類(lèi)產(chǎn)品一般

真的是無(wú)防腐劑嗎？

真的不含防腐劑。涼茶是濃縮果汁混合白糖水，經(jīng)過(guò)高溫滅菌，達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。在不添加防腐劑的情況下，還能在無(wú)菌灌裝和真空保存的條件下抑制微生物的生長(zhǎng)，從而大大延長(zhǎng)產(chǎn)品的保存期。這類(lèi)產(chǎn)品一般技術(shù)要求較高，所有工序都按照無(wú)菌操作的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

涼茶保質(zhì)期是一到兩年，還說(shuō)沒(méi)加防腐劑，是真的嗎，是的話是怎么做到的？

99%的飲料都添加了防腐劑。如果是的話，真空可以用來(lái)長(zhǎng)時(shí)間保存它們。

王老吉和里面真的沒(méi)有防腐劑和食品添加劑嗎? 要說(shuō)出理由(邏輯推理)，最好有？

沒(méi)有。;t .一般來(lái)說(shuō)，鐵罐沒(méi)有防腐劑。一般有可樂(lè)之類(lèi)的產(chǎn)品，可樂(lè)汽水之類(lèi)的苯甲酸鈉防腐劑。王老吉里有防腐劑嗎？

這些產(chǎn)品浸泡在草藥中，密封并滅菌。如果添加防腐劑，一來(lái)增加成本，二來(lái)沒(méi)有效果。

其次，為什么會(huì)有可樂(lè)類(lèi)產(chǎn)品，因?yàn)榭蓸?lè)類(lèi)產(chǎn)品是冷灌裝的，也就是密封后不殺菌，不添加飲料就會(huì)變質(zhì)。

另外，可以通過(guò)食品外部標(biāo)簽上的配料表查看是否有防腐劑。像山梨酸鉀一樣，苯甲酸鈉也是防腐劑。防腐劑也是國(guó)家食品添加劑的一種，可以在合理范圍內(nèi)使用。