請(qǐng)問月子餐怎么做(月子餐怎么做簡(jiǎn)單又好吃？)
產(chǎn)婦月子餐怎么做？傳統(tǒng)月子餐:第一周吃炒豬肝、生化湯、養(yǎng)肝湯、甜糯米粥、紅豆湯、麥芽。第二周，吃豬里脊肉，新鮮蔬菜，白米飯，紅豆湯。第三周吃煮雞湯、鱸魚、胡蘿卜、哈密瓜、櫻桃等新鮮水果，唐 不要吃榴蓮
產(chǎn)婦月子餐怎么做？
傳統(tǒng)月子餐:第一周吃炒豬肝、生化湯、養(yǎng)肝湯、甜糯米粥、紅豆湯、麥芽。第二周，吃豬里脊肉，新鮮蔬菜，白米飯，紅豆湯。第三周吃煮雞湯、鱸魚、胡蘿卜、哈密瓜、櫻桃等新鮮水果，唐 不要吃榴蓮、芒果等高熱量水果。
月子餐怎么做簡(jiǎn)單又好吃？
月亮餐的家常做法和食譜如下。1.南瓜薏米粥
材料:米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個(gè)，薏米40克，枸杞10克，洋蔥1根。
調(diào)料:高湯4杯，鹽半茶匙。
工作方法
1.將材料洗凈，洋蔥切末，南瓜切片，焯水后撈起。將薏苡仁放入沸水中煮30分鐘，然后取出。雞蛋取蛋清。
2.將高湯放入鍋中，放入南瓜片至入味，撈出，留湯，加入大米和大麥，煮好。
3.加鹽調(diào)味，倒入蛋清拌勻，放入碗中，然后排南瓜片，最后撈出枸杞和洋蔥。
2.蓮藕粥
材料:大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬里脊肉50克，胡蘿卜30克。
調(diào)料:鹽1小勺。
工作方法
1.把材料洗干凈。蓮藕切片，胡蘿卜和豬里脊肉切絲。
2.將大米放入鍋中，加水燒開，加入麥片和蓮藕片，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煮至粘稠。
3.加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟，然后用鹽調(diào)味。
3.蓋魚肚粥
材料:蓋好的魚肚2個(gè)(每個(gè)約90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根。
調(diào)料:米酒2小勺，鹽1小勺，香蔥1小勺。
工作方法
1.把材料洗干凈。魚肚對(duì)半切開，姜片切絲，芹菜切末，大米用清水浸泡半小時(shí)。
2.將大米加水倒入鍋中，煮成粥。加入魚肚和米酒，煮至魚變色。
3.加入姜絲和鹽調(diào)味，然后撈出芹菜粉和香脆的小蔥。
材料:胡蘿卜兩根，香蔥一根。
練習(xí):
1.胡蘿卜去皮切絲，青蔥切絲。
2.熱鍋加入少量油，倒入胡蘿卜絲，翻炒至軟，加入少量鹽和糖調(diào)味。(如果你不 don amp我不喜歡太甜的。;不要添加它。)
3.加一勺水，把汁稍微煮開，放入洋蔥炒香。
配料:芹菜、腰果。
練習(xí):
1.用削皮刀切掉芹菜根外側(cè)附近的粗纖維，用刀斜著切成片。
2.鍋熱后加入少量油，放入芹菜翻炒至顏色為綠色，再放入腰果和鹽翻炒均勻。
配料:海帶、豆腐。
練習(xí):
1.海帶泡發(fā)洗凈，根據(jù)大家 的偏好。
2.將豆腐切成小塊。
3.鍋中加入水和少量油，燒開。先將海帶煮兩三分鐘，再加入豆腐燉20-30分鐘。最后加鹽調(diào)味。
配料:山藥、木耳、小蔥。
練習(xí):
1.毛木耳撕成大小適中的小塊，香蔥切成蔥花。
2.山藥切片，泡水，避免氧化。
3.鍋加熱后，倒入少量油，將山藥倒入鍋中快速翻炒。加入木耳翻炒至熟。
月子餐怎么做簡(jiǎn)單又好吃？
紅棗南瓜糯米(小米)醬
配料:糯米(代替小米)、紅棗、南瓜。
練習(xí):
①糯米提前一晚泡水，南瓜切塊，紅棗去核。
②全部倒入破壁機(jī)加500 ml水，米糊功能就好了。
大蒜西蘭花
配料:西蘭花、黑木耳、胡蘿卜、蒜片。
練習(xí):
①西蘭花要用鹽水浸泡干凈，放入鍋中焯一下西蘭花。
(2)木耳泡發(fā)(推薦肉質(zhì)小木耳的那種)，胡蘿卜切片備用。
3熱鍋放冷油，爆香胡蘿卜和黑木耳，再放入蒜片炒西蘭花，翻炒后加入適量鹽調(diào)味。
香菇鮮蟲草蒸雞腿。
材料:去骨雞腿兩條，鮮蟲草適量，紅棗2枚，香菇8朵。
練習(xí):
(1)雞腿去骨切塊(不要太小)，香菇切片，紅棗切成小粒，冬蟲夏草洗凈備用。
②雞腿加一勺醬油，一勺耗油，半勺醬油，半勺糖，半勺料酒，少許淀粉調(diào)味。
(3)香菇擺盤下，淋上泡椒雞，蓋上蟲草和紅棗，上鍋大火蒸后小火慢蒸，撒上蔥花，用香油調(diào)味。
芙蓉鮮蔬菜湯
配料:、雞蛋、胡蘿卜、蘑菇。
練習(xí):
①鍋里的煮開，雞蛋打散，胡蘿卜和香菇切丁。
2熱鍋放冷油，煸炒胡蘿卜和香菇，放入湯碗燒開，煮到冒泡，迅速倒入蛋液，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)筷子，做出漂亮的芙蓉蛋。
(3)雞蛋放入，加少許鹽調(diào)味，鍋上淋香油。