芝士熱狗沒(méi)有面包糠怎么做 熱狗棒粉的做法？
芝士熱狗王做法？用高筋面粉500克，奶粉20克，糖60克，雞蛋2個(gè)，鹽4克，酵母6克，黃油40克，水240克左右，火腿5片，奶酪5片，沙拉醬適量，番茄醬適量，馬蘇里拉奶酪適量，彩椒適量，韭菜適量。制作
芝士熱狗王做法？用高筋面粉500克，奶粉20克，糖60克，雞蛋2個(gè)，鹽4克，酵母6克，黃油40克，水240克左右，火腿5片，奶酪5片，沙拉醬適量，番茄醬適量，馬蘇里拉奶酪適量，彩椒適量，韭菜適量。
制作奶酪熱狗的步驟
第一步
空間
除了黃油，所有的材料都放入主廚 的機(jī)器形成光滑的面團(tuán)，然后放入黃油和手套進(jìn)行發(fā)酵。
第二步
空間
發(fā)酵兩倍大后，分成60克的小面團(tuán)備用。
第三步
空間
火腿和奶酪片被切成兩半。將面團(tuán)搟成長(zhǎng)條狀，放在火腿和奶酪片上。
第四步
空間
從上到下卷起來(lái)，用刀從中間切開。
第五步
空間
兩組，放入5組，第二次發(fā)酵。
第六步
空間
發(fā)酵兩倍大后，撒上彩椒和蔥花。
第七步
空間
擠壓沙拉醬和番茄醬，撒上奶酪屑。
第八步
空間
烤箱上下火180度，30分鐘左右中下層出爐。