餐飲業(yè)會計怎么做賬？餐飲業(yè)的會計處理；1.如果對方能提供正式發(fā)票，蔬菜和肉類可以直接記入 "主營業(yè)務(wù)成本及費用。如果有倉庫，米油，調(diào)料，可以記為 "原材料和食品首先，記錄為 "主營業(yè)務(wù)成本及費用當(dāng)它被

餐飲業(yè)會計怎么做賬？

1.如果對方能提供正式發(fā)票，蔬菜和肉類可以直接記入 "主營業(yè)務(wù)成本及費用。如果有倉庫，米油，調(diào)料，可以記為 "原材料和食品首先，記錄為 "主營業(yè)務(wù)成本及費用當(dāng)它被收集時。如果沒有倉庫，對方也可以提供或者直接記為 "主營業(yè)務(wù)成本及費用。氣體可以被記錄為 "營業(yè)費用-汽油費用及。

飲料的采購，如果有倉庫的飲料，可以在 "庫存商品和服務(wù)一是售后，結(jié)轉(zhuǎn)成本；如果有卷煙銷售資質(zhì)，核算方法和以前一樣。如果沒有，收入和成本部分應(yīng)按照營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍辦理。

廚師 他的工資記錄在 "營業(yè)費用-工資和薪金，不在成本里。服務(wù)人員的工資也可以記為 "營業(yè)費用-工資及費用，其他管理人員可以記為 "管理費用-工資及費用。一般來說，應(yīng)該先計提工資。4.裝修費記在 "長期待攤費用，攤銷期限指租賃合同期限。5.入庫時，分錄:借記:主營業(yè)務(wù)成本/原材料/庫存商品貸記:應(yīng)付賬款-* *公司。

餐飲行業(yè)會計分錄完整版？

餐飲公司的會計分錄主要包括

1.買蔬菜、水果、水產(chǎn)、調(diào)料等。把它們放在倉庫里。

發(fā)票已經(jīng)到了

借:原材料

應(yīng)交稅費-應(yīng)交稅費-進項稅額

貸項:應(yīng)付賬款(貨到后未付)

銀行存款(錢和貨物都付清)

②發(fā)票還沒到。

借:原材料

貸:應(yīng)付賬款-估計

下個月趕回去，發(fā)票到了再正常做。

2.原材料出庫

借方:主營業(yè)務(wù)成本

貸款:原材料

3.可能存在虛假退貨，即原料沒有用完。

月底去:

借: ;主營業(yè)務(wù)成本(紅沖)

戴原料(洪沖)

下個月就趕回去

4.每日營業(yè)日收入

借方:銀行存款

應(yīng)收帳款

貸款:主營業(yè)務(wù)收入

應(yīng)交稅費-應(yīng)交增值稅-銷項稅額

5.正常費用

借:管理費。

銷售成本

借給:銀行存款等。

6.提高員工工資。;工資和社會保障

借:管理費用/銷售費用-工資。

-社會保障

通過貸款給:應(yīng)付給雇員的薪金。

其他應(yīng)付款-代扣社保

:應(yīng)付給雇員的工資。

其他應(yīng)付款-代扣社保

貸款:銀行存款。

7.稅費的提供

:借款應(yīng)交稅費-轉(zhuǎn)出未交增值稅

向:貸款應(yīng)繳納的稅款-未繳納的增值稅

借:稅和附加稅-財產(chǎn)稅

-附加稅等。

向:貸款應(yīng)繳納的稅款。

8.繳納稅費

借:銀行存款。

這些會計分錄大致都是一樣的。

新手餐飲會計怎么做賬？

首先，你要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模和會計核算的要求，確定相關(guān)成本bai的核算方法:比如直接記錄成本，月底再進行成本的列支；先入庫記錄原材料，收集后記入成本，月底再做庫存再沖減成本；等一下。一般來說，如果你的企業(yè)規(guī)模小，對會計要求不高，可以先選擇第一種方法。

入庫時，分錄:

借:主營業(yè)務(wù)成本/原材料/庫存商品貸:應(yīng)付賬款-* *公司。

付款時:

貸:應(yīng)付賬款-* *公司貸:銀行存款/現(xiàn)金。

不管對方是什么樣的公司，都要要求對方提供。如果沒有，相應(yīng)的材料不能記入成本。

二、餐飲業(yè)會計分錄:

1.平時記錄收入(分類:菜品、酒水、香煙等。)，并按部門記錄費用。月底總結(jié)銷售成本，提折舊，提稅，出報表，買發(fā)票，基本就這些了。

2、購買蔬菜、調(diào)料等車間用品，要根據(jù)票據(jù)和驗收單。

借:原材料

貸款:現(xiàn)金(或銀行存款)

3.賬面借方:營業(yè)成本貸方:根據(jù)車間領(lǐng)料出庫單的原材料。

4.月末將根據(jù)盤點表:營業(yè)成本(紅字)和貸項:原材料(紅字)盤點記錄車間剩余材料

5.結(jié)轉(zhuǎn)成本(本月實際營業(yè)成本數(shù)-月末存貨數(shù))借:本年 利潤貸項:運營成本。

6.下月初，記錄上個月的剩余材料。;下個月的庫存表賬戶(上月紅字庫存金額)。借:營業(yè)成本貸:原材料

餐飲業(yè)繳納的稅是營業(yè)稅，所以盈虧=營業(yè)銷售額-營業(yè)費用(材料 工資 費用 其他雜費等)。).

獲得營業(yè)收入時，:借:現(xiàn)金 銀行存款借: ;主營業(yè)務(wù)收入。

在購買材料和支付工資等費用時，:借用:運營費用-二級科目和: ;現(xiàn)金。

月底結(jié)轉(zhuǎn)成本費用時，:借了: ;借: ;月末的營業(yè)費用和結(jié)轉(zhuǎn)的營業(yè)收入。:借: ;主營業(yè)務(wù)收入借用: ;it’今年的利潤。

結(jié)轉(zhuǎn)本年 :的利潤

盈利時的:

借用: ;并借出: ;利潤分配。

:不知所措。

借用:利潤分配

今年借給: ;利潤

下個月初，我去稅務(wù)局報稅。:按相應(yīng)的利潤稅率申報納稅。

三、餐飲業(yè)成本核算:

日常成本核算的主要程序是:

1.廚房當(dāng)天需要直接采購的原料(蔬菜、肉類、禽類、水果、水產(chǎn)、海鮮)必須由廚房領(lǐng)班在前一天下午5點前補齊，當(dāng)天下午2點前補齊。經(jīng)廚師審核后，報餐飲部經(jīng)理審批，采購員根據(jù)要求組織采購。根據(jù)采購訂單上的數(shù)量和質(zhì)量要求，一份提交給收貨組驗收，由餐飲部廚師監(jiān)督驗收質(zhì)量。驗收后填《廚房原材料驗收單》，每天營業(yè)后加《廚房原材料驗收單》，填《廚房原材料購入?yún)R總表》。

2、廚房向倉庫領(lǐng)用原材料(干貨、調(diào)味品、食品等。)，由廚房領(lǐng)班根據(jù)當(dāng)天的需要填寫《倉庫領(lǐng)用單》，報廚師長審批，憑證到倉庫領(lǐng)取，庫管員審核手續(xù)齊全后，按單發(fā)貨，每天營業(yè)結(jié)束后加《倉庫領(lǐng)用單》，填寫《餐飲原材料領(lǐng)用匯總表》。

3、每天營業(yè)結(jié)束后由廚房領(lǐng)班對備用原料、調(diào)料、半成品進行一次盤點，并填寫《廚房原材料盤存日報表》，由廚師審核后匯總。

4、餐廳酒吧調(diào)酒師每天營業(yè)結(jié)束后根據(jù)《倉庫領(lǐng)料單》和《酒水銷售單》，填寫《酒水進銷存日報表》。

5、財務(wù)日審員根據(jù)夜審報告，填寫《餐飲營業(yè)收入日報表》和《餐飲優(yōu)惠折扣日報表》。

6.成本會計根據(jù)《餐飲營業(yè)收入日報表》、《餐飲優(yōu)惠折扣日報表》、《廚房原材料購入?yún)R總?cè)請蟊怼贰ⅰ稄N房原材料領(lǐng)用匯總?cè)請蟊怼?、《廚房原材料盤存日報表》、《餐飲吧臺酒水進銷存日報表》匯總計算填寫《餐飲成本日報表》，并于次日上午9: 00前上報財務(wù)經(jīng)理、餐飲經(jīng)理、廚師。做好成本分析，杜絕浪費。

7.首先，把你所有的費用加在一起，比如房間，水電，雇傭工人的費用等等。，然后再看你選擇的店鋪的地理位置。如果是市內(nèi)繁華地段，東西會貴一點，位置會便宜一點。你得自己考慮。然后看你的菜價，原料多少，能達(dá)到多少利潤。之后用之前的總和除以30天，就是你每天的花費，然后看你買多少菜才能達(dá)到這個數(shù)，剩下的就是你的凈利潤了！