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粉條怎么做包子餡好吃嗎(粉條包子餡的最佳配方及做法?)

粉條包子餡的最佳配方及做法?材料:包子,水100克,牛奶50克,快干酵母3克,鹽3克,糖30克,中筋面粉300克,包子,豬肉末150克,豆腐150克,粉絲,一把雞蛋,玉米油,姜末蔥花,醬油,鹽,豬肉豆

粉條怎么做包子餡好吃嗎(粉條包子餡的最佳配方及做法?)

粉條包子餡的最佳配方及做法?

材料:包子,水100克,牛奶50克,快干酵母3克,鹽3克,糖30克,中筋面粉300克,包子,豬肉末150克,豆腐150克,粉絲,一把雞蛋,玉米油,姜末蔥花,醬油,鹽,豬肉豆腐和粉絲。豆腐切成粉,用玉米油炒香,加鹽約2g,粉絲切成小塊,混合所有餡料,用筷子攪拌。包子皮分成40g左右的小份,卷成中間厚邊薄的包子皮。包好饅頭,蒸15分鐘。

粉條包子餡的最佳配方及做法?

粉絲包子的餡料方法:

1.粉絲用熱水浸泡后切碎;豆腐用開水和鹽浸泡10分鐘以上,切塊,炸至熟;雞蛋打散,炒至熟;

2.將雞蛋、粉絲絲、豆腐丁與蔥花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、醬油、鹽、雞精混合制成餡料;

3.將發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻排氣,分成均勻的面粉;取一根面條,搟開;

4.加入餡料,揉成包子;蓋上蓋子,室溫下醒發(fā)15分鐘;

5.鍋上冷水,燒開,轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘;唐 關(guān)火后不要馬上打開蓋子。五六分鐘后打開。

粉條包子餡的最佳配方及做法?

原料:蕓豆、豬肉、發(fā)面、蔥、姜、花椒粉、鹽、醬油、雞精、花生油。

練習(xí)步驟:

第一步:將蕓豆洗凈切碎。

第二步,切粉絲備用。

第三步:將豬肉切成丁。

第四步,鍋里燒油。

第五步,將肉丁放入油中翻炒。

第六步,加入花椒粉。

第七步:切洋蔥和生姜。

第八步,豬肉切掉。

第九步,放蕓豆。

第十步:加入蔥、姜、鹽,翻炒,蕓豆變色出湯,拉出一個小坑。

第十一步:加入粉條,拉均勻。粉絲不僅增加了口感,還吸收了足夠的湯汁。

第十二步:蓋上粉條,燉十幾分鐘。

第十三步,放雞精。

第十四步,攪拌均勻。

第十五步,把面團(tuán)揉成泡泡,做成制劑,卷起來。

第十六步:做包子。

第十七步,放入鍋中進(jìn)行二次發(fā)酵。

第18步,發(fā)送。

第十九步:點(diǎn)火。

第二十步:大火轉(zhuǎn)中火25分鐘,關(guān)火蒸10分鐘。

步驟21,裝盤。

粉絲包的餡料怎么做?

很多朋友喜歡在餡里面加粉條,粉條真的很好吃。今天給大家分享一下如何把粉條包的餡料做的好吃。

成分:

粉絲100克,大白菜100克,肉餡200克,香油10克,鹽10克,五香面20克,雞精10克。

方法:

1.將大白菜切碎,放入碗中。

2.在大白菜中加入粉絲、肉末、鹽、香油、雞精、五香面拌勻。

粉絲包的餡料怎么做?

1、材料:豬肉餡、粉條、大蔥、姜、蒜、鹽、味精、香油、醬油、生抽、香油、白胡椒。

2.將粉絲放入水鍋中煮至變軟,撈出涼水,瀝干水分,略切成段備用。

3、蔥蔥花,姜蒜也切末。

4.在鍋里放油。油熱后,加入蒜末、姜末和蔥花,炒香。關(guān)火,加入肉末、粉條、蔥花、鹽、醬油、白胡椒粉、香油,攪拌均勻做餡。

粉絲包的餡料怎么做?

要先準(zhǔn)備好粉條袋的餡料,去市場買一把韭菜,洗凈切碎備用,然后把粉條在水里泡幾個小時變軟切碎備用,再買2斤五花肉,洗凈剁成肉醬,加適量的鹽、料酒、蔥花、味精少許,再加兩個雞蛋把肉醬、韭菜、粉條攪拌到入味,一鍋香噴噴的粉條餡就做好了。

粉絲包的餡料怎么做?

粉絲包的餡法:粉絲泡軟絲,豆腐泡鹽,切丁,油煎,雞蛋打散炒熟,豆腐裝雞蛋粉絲盤,加入蔥花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、醬油、鹽、雞精,拌勻做餡。

粉絲包子的餡料方法:

1.粉絲用熱水浸泡后切碎;豆腐用開水和鹽浸泡10分鐘以上,切塊,炸至熟;雞蛋打散,炒至熟;

2.將雞蛋、粉絲絲和豆腐丁與蔥花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、醬油、鹽和雞精混合制成餡料;

3.將發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻排氣,分成均勻的面粉;取一根面條,搟開;

4.加入餡料,揉成包子;蓋上蓋子,室溫下醒發(fā)15分鐘;

5.鍋上冷水,燒開,轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘;唐 關(guān)火后不要馬上打開蓋子。五六分鐘后打開。