如何提升超市的營(yíng)業(yè)額？客流量和客單價(jià)是傳統(tǒng)超市營(yíng)業(yè)額的主要指標(biāo)，業(yè)績(jī)提升的方法多圍繞此，最終衡量的是效率。在新零售時(shí)代，僅僅靠客流量和客單價(jià)兩個(gè)指標(biāo)來(lái)提升超市的業(yè)績(jī)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。需要更立體多層次的績(jī)效

如何提升超市的營(yíng)業(yè)額？

新零售交易額構(gòu)成指數(shù)

現(xiàn)階段，以新零售社區(qū)經(jīng)濟(jì)為商業(yè)形態(tài)，let 讓我們先來(lái)看兩個(gè)重要的概念。

成交額=流量*轉(zhuǎn)化率*客單價(jià)*復(fù)購(gòu)率*裂變系列；

效率=線上線下業(yè)務(wù)總量/業(yè)務(wù)面積。

第1點(diǎn)中的流量*轉(zhuǎn)化率*客單價(jià)，表面上看和傳統(tǒng)超市中的流量*客單價(jià)差不多，但其含義發(fā)生了變化。流量是線上線下的總流量，可以是到店人數(shù)，也可以是線上瀏覽量。轉(zhuǎn)化率是成交、客單價(jià)或消費(fèi)額度的比值。復(fù)購(gòu)率往往代表的是回頭客，忠誠(chéng)度，其實(shí)是會(huì)員邏輯。裂變系列是傳播的振幅，會(huì)帶來(lái)引流的價(jià)值，從而整體形成閉環(huán)，不斷推高成交額。

從上面可以明確的是，超市營(yíng)業(yè)額的提升需要線上線下同時(shí)引流。提高轉(zhuǎn)化率，需要產(chǎn)品和體驗(yàn)有足夠的吸引力，需要老客戶的持續(xù)復(fù)購(gòu)，需要新?tīng)I(yíng)銷手法的賦能。

提高超市營(yíng)業(yè)額的方法

找準(zhǔn)用戶:超市包括大賣場(chǎng)、社區(qū)超市、生鮮超市等。，便利店也是一種，還有進(jìn)口商品超市。讓 讓我們以社區(qū)超市為例。門店服務(wù)的是周邊1公里內(nèi)的消費(fèi)者，但是線上外賣平臺(tái)和京東。COM s到家可以把用戶范圍擴(kuò)大到3公里。定位精準(zhǔn)用戶的意義在于為這些人提供服務(wù)、內(nèi)容和商品，而不是圈一些沒(méi)用的假粉絲贏了 不要像幾年前的粉絲經(jīng)濟(jì)那樣做交易。

獲取消費(fèi)者:獲取流量，一個(gè)基本原則就是線上引流，線下消費(fèi)。同時(shí)，做好相關(guān)消費(fèi)。在線上，可以通過(guò)社群分組、紅包拓展、爆款產(chǎn)品設(shè)計(jì)、階梯價(jià)格設(shè)計(jì)等營(yíng)銷手段，引導(dǎo)消費(fèi)者在店內(nèi)提貨、購(gòu)物、成交、入團(tuán)、分享。

產(chǎn)品差異化:超市往往商品品類同質(zhì)化嚴(yán)重，這些快速消費(fèi)品價(jià)格透明，利潤(rùn)相同。很多都缺乏連鎖規(guī)模和運(yùn)營(yíng)能力。在成本的壓力下很難生存。需要在精準(zhǔn)的用戶需求基礎(chǔ)上配置一定比例的差異化商品，差異化代表的是不可比和毛利。不斷的整合和完善會(huì)形成一定的客戶群體，需要一些方法來(lái)留住他們。

客戶維系和會(huì)員體系:目前私人領(lǐng)域流量比較多，是超市 自己的流量。這方面超市需要通過(guò)個(gè)人號(hào)，設(shè)計(jì)演講，海報(bào)來(lái)加粉。我們可以理解為私域流量是會(huì)員，會(huì)員的目標(biāo)是繼續(xù)復(fù)購(gòu)。在執(zhí)行的過(guò)程中，可以設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的門檻或者任務(wù)，比如集贊，發(fā)裂變海報(bào)到朋友圈，200元給。價(jià)值商品，成為會(huì)員等等。這些實(shí)現(xiàn)并不難，重點(diǎn)在于后續(xù)操作中的系統(tǒng)化，而不是斷斷續(xù)續(xù)。會(huì)員制運(yùn)營(yíng)是零售不可回避的能力。

用新媒體賦能:短視商品和推廣也是增加營(yíng)業(yè)額的好方法。比如各種水果稱重，一口價(jià)賣。有20元1斤的，也有幾元1斤的。放在一起9.9元1斤。你想拿什么就拿什么，但僅限于一個(gè)籃子的容量。Tik Tok等錄制傳播會(huì)帶來(lái)更好的流量，實(shí)現(xiàn)店內(nèi)消費(fèi)。其他產(chǎn)品也可以通過(guò)這種在網(wǎng)上銷售。

超市營(yíng)業(yè)額的提升可以通過(guò)新零售、社區(qū)、新?tīng)I(yíng)銷等實(shí)現(xiàn)。以上消費(fèi)者和產(chǎn)品是流量的基礎(chǔ)，跨界場(chǎng)景的構(gòu)建是實(shí)現(xiàn)銷售的載體。超市的經(jīng)營(yíng)面積有限，并不意味著只能銷售有限數(shù)量的商品，尤其是線上的SKU數(shù)量可以無(wú)限擴(kuò)展，比如商品的社區(qū)團(tuán)購(gòu)、爆款商品的分期營(yíng)銷等。，但肯定是在消費(fèi)者身邊。這樣一來(lái)，超市的效率會(huì)大大提高。

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