烤箱需要的基本工具和材料？細(xì)目如下1?？主要設(shè)備:烤箱、發(fā)酵箱、工作臺、冰箱、廚師機(jī)、和面機(jī)、烘焙車、架子、烤盤、烘焙網(wǎng)?！??？制作工具:打蛋器、硅膠刀、面包刀、剪刀、削皮刀、小刀、刮刀、炒菜盤、

烤箱需要的基本工具和材料？

細(xì)目如下

1?？主要設(shè)備:烤箱、發(fā)酵箱、工作臺、冰箱、廚師機(jī)、和面機(jī)、烘焙車、架子、烤盤、烘焙網(wǎng)。

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2?？制作工具:打蛋器、硅膠刀、面包刀、剪刀、削皮刀、小刀、刮刀、炒菜盤、玻璃碗、篩子、量杯、厚手套等。

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3?？模具:奇峰模具4.6.8.12寸，土司450g。

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4?？材料:面包材料、蛋糕材料、面粉儲存盒、材料分類儲存架。

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烤箱需要的基本工具和材料？

2、食物夾。

3.隔熱手套。

4、硅膠刷。

5、吸油紙、錫紙。

烤箱工具怎么選？

1.烤箱(必需)

2.烤盤和烤網(wǎng)(可選)

3.烘箱溫度計(必需)

4.隔熱手套(必需)

第二，稱重工具

1.廚房電子秤(必需)

2.量勺(必需)和量杯(可選)

第三，常用工具

1.手動打蛋器(必需)

2.蛋清和蛋黃分離器(必需)

3.電動打蛋器(必需)

4、雞蛋碗(必備)

5.面粉篩(必需)

6、硅膠刮刀(必備)

7.硅膠刷(可選)

8.羊毛刷(可選)

9、鋸齒刀和切片機(jī)(可選)

10.奶油刮刀(可選)

11、脫模刀(可選)

12.安裝噴嘴(可選)

13.硅膠裝飾包(可選)

14.安裝轉(zhuǎn)盤(可選)

15.刮刀(可選)

16.披薩滾軸刀(可選)

17、硅膠揉捏墊(可選)

18.硅膠烘焙墊(可選)

第四，烘烤模具

1.6寸陽極活動底蛋糕模(烘焙奇峰蛋糕必備)

2.六聯(lián)麥粉模具(可選)

3、方形餅干塑料木箱(可選)

4.10英寸披薩烤盤(可選)

5.450克帶蓋瓦楞烤面包盒(可選)

6、月餅?zāi)＞?0克，帶花(做月餅必備)

7.心形慕斯圈(可選)

動詞 （v

烤箱工具怎么選？