怎樣挑選不銹鋼炊具？第一:高品質不銹鋼炊具，質感強烈，銀色亮麗；劣質不銹鋼炊具是灰色的。第二:查細節(jié)。優(yōu)質不銹鋼壺口邊緣拉起平整，光潔無裂紋；而劣質不銹鋼壺口邊緣粗糙，有明顯裂紋或修補痕跡。第三:看鋼

怎樣挑選不銹鋼炊具？

第一:高品質不銹鋼炊具，質感強烈，銀色亮麗；劣質不銹鋼炊具是灰色的。

第二:查細節(jié)。優(yōu)質不銹鋼壺口邊緣拉起平整，光潔無裂紋；而劣質不銹鋼壺口邊緣粗糙，有明顯裂紋或修補痕跡。

第三:看鋼鋁鋼高溫高壓鍛造的優(yōu)質不銹鋼炊具，連接牢固，不掉底。特點:凹型logo

四、選擇品牌拒絕小品牌和半路出家的品牌，選擇知名度高、口碑好、實力強的大型炊具生產(chǎn)企業(yè)。

怎樣挑選不銹鋼炊具？

的不銹鋼種類繁多，但用于炊具的食品級不銹鋼卻很少。一般不銹鋼含雜質多？而有些雜質是重金屬或對人體有害的金屬。只有304和316不銹鋼適合做炊具，是食品級的不銹鋼。所以我們選擇，炊具和保溫杯等。，所有由這兩種等級的不銹鋼制成的產(chǎn)品。

怎樣挑選不銹鋼炊具？

1 .厚度方面，你很容易做個對比。在選擇不銹鋼炊具時，只要注意它的厚度，就很容易分辨出好壞。也可以按壓不銹鋼炊具表面。如果你可以按它，這意味著材料很薄，所以不要 不要選擇這種不銹鋼。

2.重量對比的話，因為不銹鋼里面添加了鎳和鉻，而這些金屬屬于重金屬的范疇，所以這種金屬的重量比鋼要大很多，所以一般來說，重量輕的基本可以判定為假冒偽劣產(chǎn)品。

3.在過程中也能觀察到。一般來說，不銹鋼炊具分為焊接法和整體成型法兩種。有的不銹鋼灶具外觀看起來差不多，價格卻相差很大，這里面有制作材料的因素，也有的成本。一般來說，一體成型法制作的不銹鋼炊具要比焊接法制作的好很多，所以買的時候一定要仔細看，用手摸摸就知道質量了。

怎么選食品級不銹鋼餐具？

一般304不銹鋼不是食品級的，是經(jīng)過特殊加工，通過國家標準GB 4806.9認證的食品級。

在GB 4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》中，已經(jīng)明確規(guī)定食品容器可以是奧氏體不銹鋼、雙相不銹鋼和鐵素體不銹鋼。不銹鋼餐具和生產(chǎn)設備也可用馬氏體不銹鋼制造。

不銹鋼餐具在日常生活中與食物和水直接接觸，有害元素的遷移變得非常重要。文件規(guī)定，將4%的醋酸溶液(模擬食品)倒入不銹鋼容器中，煮沸30分鐘，然后在室溫下放置24小時，再檢測砷、鎘、鉛、鉻、鎳等元素的遷移量。結果必須小于某個值，以滿足食品級不銹鋼的要求。

怎么選食品級不銹鋼餐具？

不銹鋼餐具的選擇方法。

1.通過正規(guī)渠道購買，并且盡量選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，不要 不要在街邊小攤上買便宜的，那樣更安全；

2.注意檢查產(chǎn)品是否有相應的標簽。比如用于食品接觸的304不銹鋼，要在顯眼的位置標注，同時檢查是否有廠家信息、說明書、合格證等。不買三無產(chǎn)品；

3.檢查外觀和重量。經(jīng)質量檢測合格的不銹鋼餐具表面應光滑，無開裂等異?，F(xiàn)象。另外，金屬餐具比較重。

在

怎么選食品級不銹鋼餐具？

購買不銹鋼餐具和炊具時，有必要檢查304不銹鋼是否是 "食品級以及是否有 "GB 4806.9-2016 "包裝上(注明符合國家食品級不銹鋼標準)，否則需要慎重購買。此外，如果廚房電器有與食物和餐具緊密接觸的不銹鋼部件，也要仔細檢查食品級。

怎么選食品級不銹鋼餐具？

1.不銹鋼餐具一般采用430不銹鋼、304不銹鋼、316不銹鋼材料。

2.食品級不銹鋼流體管的要求會更高。一般會選擇304不銹鋼、304L不銹鋼、316不銹鋼、316L不銹鋼。

感官要求

1.餐具應外觀整潔，表面光亮均勻，邊緣光滑，內邊緣刺；圖案、文字、上標清晰完整，位置一致。

2.與食品接觸的管道表面應清潔，涂層不應開裂或剝落，焊接部分應光滑無氣孔、裂紋和毛刺。