四川有哪些茶葉茶具批發(fā)市場，成都最大的茶葉批發(fā)市場怎么走？地址:成都火車北站五塊石，這里賣茶葉，茶具，包裝，批發(fā)零售。73號、80號、55號、2號、4號、55號、44號等。擴(kuò)展數(shù)據(jù):茶葉的選擇標(biāo)準(zhǔn)選購

四川有哪些茶葉茶具批發(fā)市場，成都最大的茶葉批發(fā)市場怎么走？

73號、80號、55號、2號、4號、55號、44號等。

擴(kuò)展數(shù)據(jù):

茶葉的選擇標(biāo)準(zhǔn)

選購茶葉并不容易。想要得到好茶，需要掌握很多知識，比如各種茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格、市場，以及茶葉的評價(jià)、檢驗(yàn)方法等。

茶葉的好壞主要從色、香、味、形四個(gè)方面來鑒別，但對于普通飲茶者來說，在購買茶葉時(shí)，只能看干茶的形狀和顏色，聞干茶的香味，這就增加了判斷茶葉好壞的難度。下面粗略介紹一下鑒別干茶的方法。干茶的外觀主要從五個(gè)方面來看，即嫩度、繩、色、碎、凈。

嫩度

一般嫩度好的茶符合外觀要求( "光滑，平坦，平直 ").但嫩度不能只看細(xì)毛的多少來判斷，因?yàn)楦鞣N茶的具體要求不一樣。例如，優(yōu)質(zhì)的獅子峰龍井是無絨毛的。芽葉的嫩度由絨毛判斷，只適用于 "fuzz "毛峰、毛尖、銀針等茶葉。

這里需要提到的是，最嫩的鮮葉也要抽芽，不宜單方面采摘芽心。因?yàn)檠亢耸遣煌晟频牟糠郑运暮坎蝗?，尤其是葉綠素含量很低。所以茶不應(yīng)該為了追求嫩而只做芽心。

第二步:電纜

條索是各種茶具的一定形狀規(guī)格，如炒青條、圓珠茶、扁龍井茶、顆粒紅碎茶等。一般長條狀茶有彈性、直、壯、細(xì)、圓、平、輕、重；圓茶取決于顆粒的彈性、均勻性、重量和空靈度；扁茶看是否順滑，是否符合規(guī)格。

一般來說，繩緊、身重、圓(扁茶除外)、直，說明原料嫩、做工好、品質(zhì)優(yōu)；如果外觀松散、扁平(扁茶除外)、破碎、有煙味和焦味，說明原料陳舊、做工差、質(zhì)量差。以杭州綠茶的標(biāo)準(zhǔn)為例:一級、二級、三級、四級、五級、六級、細(xì)粒、緊粒、細(xì)粒、緊粒、緊粒、稍松粒。

第三步:顏色

茶葉色澤與原料的嫩度和加工工藝密切相關(guān)。各種茶都有一定的色澤要求，如紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶等。但是，無論什么茶，好茶都要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮爽。如果顏色不一樣，深淺不一，暗沉，說明原料老嫩，做工差，質(zhì)量差。

茶葉的顏色與茶樹的產(chǎn)地和季節(jié)也有很大的關(guān)系。如高山綠茶，色澤翠綠微黃，清新明亮；低山茶花或扁茶是深綠色和有光澤的。在制茶的過程中，由于工藝不當(dāng)，顏色往往會變質(zhì)。在購買茶葉時(shí)，要根據(jù)購買的具體茶葉來判斷。

壓碎

整個(gè)粉碎就是茶葉破碎的形狀和程度，以均勻性最好，破碎次之。比較標(biāo)準(zhǔn)的茶葉評價(jià)是放茶。在碟子(一般是木制的)里，茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下，按照形狀、大小、重量、粗細(xì)、粉碎等順序分層。其中，厚的在頂層，緊的集中在中層，碎的沉積在底層。各種茶，中檔茶最好。

上層一般是厚老葉，味淡，水色淡；下層碎茶多，沖泡后往往味道太濃，湯色較深。

5.清楚

主要看茶葉是否摻有油茶。、茶梗、茶粉、茶籽以及制作過程中混入的竹片、木屑、石灰、泥沙等夾雜物的量。

純度好的茶不含任何夾雜物。此外，還可以通過茶葉的干香味來鑒別。無論什么茶，都不能有異味。每一種茶都有特定的香氣，干香氣和濕香氣也不同，要根據(jù)具體情況而定。綠氣、焦煙、熟悶味不可取。

最容易判斷茶葉好壞的是沖泡后葉茶湯的滋味、香氣和色澤。所以如果允許的話，試著泡茶試試。如果你對某一種茶有特別的偏好，你 d最好找一些關(guān)于茶葉的資料，準(zhǔn)確了解其色、香、形的特點(diǎn)，并對每次購買的茶葉進(jìn)行比較，這樣次數(shù)多了就容易快速掌握重點(diǎn)。

國內(nèi)的茶葉品種都是裝車的，非專業(yè)人士不太可能判斷每一種茶的好壞，只是挑選自己喜歡的。一般來說，產(chǎn)地產(chǎn)的茶比較純正，但由于制茶工藝的差異，茶葉的品質(zhì)也不一樣。