經(jīng)營一家餐飲店鋪的要點是什么？非常感謝頭條的邀請，我來回答我看看這個問題。另外一個餐飲從業(yè)人員，我懷疑經(jīng)營一家店鋪的要點有2個；一是味道,二是營銷。這兩點是互為因果，相輔相承的。味道是一家餐飲店的根本

經(jīng)營一家餐飲店鋪的要點是什么？

非常感謝頭條的邀請，我來回答我看看這個問題。另外一個餐飲從業(yè)人員，我懷疑經(jīng)營一家店鋪的要點有2個；一是味道,二是營銷。這兩點是互為因果，相輔相承的。味道是一家餐飲店的根本，客人為什么不來店里吃飯，那是畢竟喜歡這個店的味道。象過去在北京有出名的八大樓，每家店都有吧自己的代表菜，也叫招牌菜或鎮(zhèn)店菜，如豐澤園的九轉(zhuǎn)大腸,晉陽飯莊的香酥鴨，東來順的砂鍋白肉，道道也是精品，傳承到現(xiàn)在為止，客人確實是慕名而來?，F(xiàn)在有快餐連鎖品牌＊＊香，個人感覺飯香、串香、餛飩香等幾個爆款菜品，味道已深入民心，75平米的單店，日流水3W，譽(yù)滿京城！除了味道好，還得會做生意！酒香巷子深已藍(lán)月帝國過來，好吃一點還得會吆喝，才能把生意做到?，F(xiàn)在都講究眼球經(jīng)濟(jì)，要引起大眾的注意力，出現(xiàn)深度聚焦效應(yīng)。目前餐飲消費(fèi)主力人群為90-00后，要圍繞他（她）們的喜好、消費(fèi)習(xí)慣，開展?fàn)I銷。營銷肯定并非簡單點打折降價，反而去才發(fā)現(xiàn)和開掘當(dāng)代年輕人的消費(fèi)需求，挑動他們的消費(fèi)習(xí)慣。如現(xiàn)代人已最感謝智能手機(jī)，那還得充分利用二微（微博、）一抖（抖音），這些平臺的溝通形式，和年輕人開展互動溝通，很快推出自己店里的特色菜，并催發(fā)這些男孩、女孩購買的，基于銷售、才能產(chǎn)生利潤！請記得一點，味道是1、營銷是0，營銷做的越好，0會就會，收益就越高！但前提是簡單要把味道做了，萬不可主次顛倒，嘩而不實。遠(yuǎn)遠(yuǎn)離開味道搞營銷，只會是死路一條，千萬別學(xué)那些一現(xiàn)的曇花的網(wǎng)紅餐廳。

18年畢業(yè)，干了三年銷售，如何轉(zhuǎn)行做電商運(yùn)營，請各位大佬賜教？

轉(zhuǎn)行成功是電商行業(yè)是沒有問題的，電商現(xiàn)在巳經(jīng)很能成熟了，也還有機(jī)會，假如你之前的有做過消售的話，上手容易會是會容易的，要是是淘寶，說白是開開直通車，多做些推廣與銷售，

前提條件就是你不可能什么都不所了解就真接的到里面，你必須一個更加專業(yè)的人來帶，來指點你，才是可以讓自己少走彎路，好的提升到自己的目標(biāo)。