給客人結(jié)錯(cuò)賬單怎么辦？1.移動(dòng)點(diǎn)單結(jié)賬后現(xiàn)在餐飲行業(yè)都可以不你做到掃碼點(diǎn)單，消費(fèi)完后結(jié)帳，只需系統(tǒng)支持，在每個(gè)包間和桌子上貼上點(diǎn)單二維碼，提高和增加商品和菜品都是可以在上面操作，消費(fèi)完后又一次掃一掃就

給客人結(jié)錯(cuò)賬單怎么辦？

1.

移動(dòng)點(diǎn)單結(jié)賬后現(xiàn)在餐飲行業(yè)都可以不你做到掃碼點(diǎn)單，消費(fèi)完后結(jié)帳，只需系統(tǒng)支持，在每個(gè)包間和桌子上貼上點(diǎn)單二維碼，提高和增加商品和菜品都是可以在上面操作，消費(fèi)完后又一次掃一掃就可以直接線上付款結(jié)賬，不同于共享單車掃碼騎行和去結(jié)賬，收款后收銀臺(tái)自動(dòng)啟動(dòng)打印小票，服務(wù)員把小票拿個(gè)顧客去確認(rèn)幫一下忙就可以了，這種全程顧客能操作，就算是失誤也不是店家的問題。

2.

系統(tǒng)反結(jié)賬后功能如今做得好的收銀系統(tǒng)，分類整理登記顧客消費(fèi)的各種類目：商品費(fèi)、包間費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等，那樣一來(lái)發(fā)現(xiàn)自己顧客消費(fèi)的金額有差

超市掃碼收銀系統(tǒng)費(fèi)率是多少？

這個(gè)象網(wǎng)上購(gòu)買軟件時(shí)要談好，軟件價(jià)格，1月和7月服務(wù)費(fèi)收多少，不同收銀系統(tǒng)，服務(wù)內(nèi)容差別，價(jià)格都完全不同，是沒有統(tǒng)一時(shí)間的費(fèi)率

餐飲服務(wù)費(fèi)是否為餐費(fèi)？

都一樣，除開飲食環(huán)境，餐飲服務(wù)是為坐下吃飯者提供的服務(wù)，餐費(fèi)是飯廳所怎么支付的費(fèi)用，花了200元、服務(wù)等，這200元那就是餐費(fèi)。諸如我和朋友去飯館再吃一頓飯、飲食材料，而飯館為我們提供給了餐飲服務(wù)，把餐飲企業(yè)分為三個(gè)發(fā)展階段：

1、創(chuàng)業(yè)期：門店在兩家左右的這一階段，一般情況下一款單機(jī)版的餐飲管理軟件接受電腦下單付款，系統(tǒng)自動(dòng)啟動(dòng)分單不打印比較方便收銀結(jié)賬時(shí)管理的管理即算為信息化了

2、擴(kuò)展期：此情況為區(qū)域內(nèi)巳經(jīng)開了多家直營(yíng)店了，這階段的公司對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化的需求初顯所以才信息化介入機(jī)會(huì)成熟。

做餐飲，如果做會(huì)員管理，如何讓會(huì)員長(zhǎng)期消費(fèi)不流失，該注意哪些方面的問題？

非常感謝邀請(qǐng)~

會(huì)員制在餐飲行業(yè)的運(yùn)用更加應(yīng)用廣泛了，很多小規(guī)模的餐飲店也會(huì)普遍推行也很有特色的會(huì)員制度，來(lái)提升門店的一個(gè)復(fù)購(gòu)率，能維護(hù)門店的口碑。都很最常見的會(huì)員制那就是辦理會(huì)員卡，然后把會(huì)員村民待遇打折和消費(fèi)積分的優(yōu)惠，但這種都很“爛大街”的會(huì)員制做法能起到的效果其實(shí)卻不是明顯，很多人只不過辦了會(huì)員卡，只不過過不了一次就絕對(duì)不會(huì)就來(lái)了。

會(huì)出現(xiàn)客源耗損的情況可以不從兩方面去尋找下原因：一是會(huì)員制是否比較合理，是否另外可以改善的空間；二是門店自身的競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)不會(huì)不需要提升，再者是不是菜的味道變了，或則是服務(wù)細(xì)節(jié)上還沒有做好等等。生意不好，顧客耗損當(dāng)然大都有原因的。

會(huì)員制：以前看完一個(gè)小面館的案例，個(gè)人覺得這家小面館的會(huì)員制的做法是很經(jīng)典范例的。只不過是開在居民區(qū)附近的小餐館，因此就只是對(duì)搬去附近的居民們開放會(huì)員，只不過他們是有可能來(lái)店里消費(fèi)至少的顧客群。因此這無(wú)非給餐飲老板的啟示那是要有針先去做會(huì)員，要善于觀察去挖掘出意向客戶，最好不要對(duì)什么顧客都再去做會(huì)員，其實(shí)也很白白浪費(fèi)成本的。這家店的除開細(xì)坐會(huì)員制，還建立起會(huì)員群，把線下的顧客導(dǎo)入流量到了線上，學(xué)名“養(yǎng)魚”，這些住到周邊的顧客假如看的出門時(shí)吃，就可以不是從小程序點(diǎn)外賣，總之那就是住到者附近的居民，因此送餐反正也花不了太多時(shí)間和路程的。這樣一來(lái)，小店的線上銷路又然后打開了，還省了外賣平臺(tái)的服務(wù)費(fèi)。

總結(jié)歸納：不開通門店會(huì)員制，必須提升兩個(gè)比較好內(nèi)容明確的目的一是提升復(fù)購(gòu)率，二是充分引流。上面說(shuō)到的這個(gè)會(huì)員制的案例當(dāng)然別的餐飲店也是可以廣泛借鑒怎么學(xué)習(xí)的，如果不是可以不及時(shí)體系可能會(huì)效果會(huì)好些哦。

之后，餐飲店的經(jīng)營(yíng)是需要再注意這些問題:一是產(chǎn)品的品質(zhì)一定要保障，如果這樣產(chǎn)品不好，就算直接辦理了會(huì)員也絕對(duì)不會(huì)你再來(lái)了。必須注意產(chǎn)品的味道要保持穩(wěn)定性，還有一個(gè)應(yīng)該是隨時(shí)更新產(chǎn)品，保持消費(fèi)者的新鮮感。二是環(huán)境，線下可堂食店一定得給顧客三個(gè)很舒適的用餐環(huán)境，體驗(yàn)感很不重要，比如是衛(wèi)生你必須去做。三是服務(wù)吧，不管是多小的服務(wù)細(xì)節(jié)都可能會(huì)會(huì)打跑一個(gè)顧客，多以在服務(wù)質(zhì)量上要先更加有保障好。

#十秒到過橋米線#