水果蔬菜冷庫環(huán)境如何實時監(jiān)控及報警？果農(nóng)、菜農(nóng)自建冷庫大多普遍采用懸掛式溫度計監(jiān)測冷庫溫度，不便于觀察。由單片機、溫度傳感器和AD轉(zhuǎn)換器組成的測溫裝置可以安裝在冷庫的幾個測溫點上，掛在RS485總線上

水果蔬菜冷庫環(huán)境如何實時監(jiān)控及報警？

果農(nóng)、菜農(nóng)自建冷庫大多普遍采用懸掛式溫度計監(jiān)測冷庫溫度，不便于觀察。由單片機、溫度傳感器和AD轉(zhuǎn)換器組成的測溫裝置可以安裝在冷庫的幾個測溫點上，掛在RS485總線上，每個測溫裝置可以通過RS485總線將測量結(jié)果傳輸?shù)桨惭b在監(jiān)控室內(nèi)的上位機，上位機將按照一定的順序依次顯示各個測點的溫度，從而達到集中檢測的目的。

1.水果和蔬菜所需的溫度和濕度范圍:

1.據(jù)我所知，果蔬的儲藏溫度需要穩(wěn)定在0℃左右。相對濕度在90%左右。果蔬一般是按照0度設(shè)計的，0-10度都可以調(diào)整！如果儲存溫度高于最佳溫度，老化過程會加快，儲存期會縮短。如果貯藏溫度低于最適溫度，會導(dǎo)致冷害和凍害。貯藏的低溫臨界溫度因品種而異。

2.面包等面食不宜存放在冷庫中，否則其支鏈淀粉的線性部分會慢慢締合，逐漸變硬，變成 "陳舊的 "。

3.適合10℃左右氣溫的蔬果:西紅柿、黃瓜、甜椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜。適宜的儲存溫度一般在10℃左右。由于含水量高，這些果蔬長期冷藏后會變黑、變軟、變味。

不同的水果有不同的儲存溫度范圍。

二、恒溫冷庫可根據(jù)溫度儲存下列蔬菜和水果:

(1)0℃左右:根莖葉類蔬菜多為喜涼果蔬(原產(chǎn)于溫帶和寒帶)，其適宜貯藏溫度為0-2℃，不低于0℃。大白菜、、花椰菜、芹菜、胡蘿卜、桃子、葡萄和蘋果。這些果蔬剛購買時，最好不要馬上放入冷庫，因為低溫會抑制果蔬的酶活性，使殘毒無法分解。所以這些果蔬最好在室溫下存放一天再放入冷庫。

(2)、10℃左右:番茄、黃瓜、甜椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜燈，適宜的貯藏溫度一般在10℃左右；這些果蔬因為含水量高，長期冷藏后會變黑、變軟、變味。

(3)10℃以上:熱帶水果應(yīng)存放在避光陰涼處。如果一定要放入冷庫，要放在溫度高的冷庫里，存放時間不要超過兩天。香蕉、檸檬、南瓜的適宜貯藏溫度為13-15℃，低溫貯藏容易變黑腐爛。

三、冷庫溫濕度監(jiān)測有國家標準設(shè)定。

(1)在生命科學(xué)設(shè)施、測量/校準實驗室和電子制造環(huán)境中，經(jīng)常需要監(jiān)控溫度和濕度，并全天候顯示警報，以確保產(chǎn)品和過程。在環(huán)境監(jiān)測中，實時數(shù)據(jù)報告對于確保環(huán)境和健康非常重要符合規(guī)格 "。在生活中，我們應(yīng)該時刻關(guān)心環(huán)境的變化。只有把握好環(huán)境的差異和變化，才能更良好的生存和發(fā)展。

(2)做好防溫防潮工作。例如，在一些養(yǎng)殖植物中，牲畜的生長離不開溫度和濕度。只有在合適的環(huán)境中，在合適的溫度和濕度下，它們才能生長得更快，獲得更大的利益。此外，有些倉庫還需要實時了解溫濕度的具體變化，什么樣的貨物適合什么環(huán)境等等。

(3)從這個角度來說，做好溫濕度的監(jiān)測是非常重要的。更重要的是如何做好溫濕度的監(jiān)測?？梢?，做好溫濕度預(yù)防的核心是如何獲取準確、實時的溫濕度數(shù)據(jù)。

四、溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)在蔬菜冷庫中的重要作用

傳統(tǒng)上，人們認為溫度越低，蔬菜越好保存。因為在5℃以下的溫度環(huán)境中，各種微生物的繁殖會得到明顯抑制，從而有效保證凈菜的品質(zhì)和新鮮度?，F(xiàn)在，經(jīng)過研究人員的研究，發(fā)現(xiàn)并不是所有的蔬菜都適合低溫保存。許多 "脆弱的小身體蔬菜罐頭。;抵御不了低溫的侵襲，還會造成 "問題與挑戰(zhàn)。沒有正確的濕度調(diào)節(jié)，蔬菜會失去水分，變得呆滯。可以看出，在人 蔬菜冷庫的溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)與我們的生活息息相關(guān)。只有根據(jù)蔬菜的種類正確調(diào)節(jié)冷庫的溫度和濕度，人們才能吃到新鮮的蔬菜，但是如何調(diào)節(jié)蔬菜冷庫的溫度和濕度呢？

(1)溫度

運用冷庫保鮮技術(shù)控制冷庫溫度是關(guān)鍵。作為短期貯藏的清潔蔬菜產(chǎn)品，一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃。易受凍害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等。)可放在5~7℃的冷庫中，或采取蓋被子等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等容易老化的蔬菜應(yīng)在0℃左右保存。為了保證成品蔬菜的品質(zhì)，避免劇烈的溫度變化，增強呼吸代謝，還應(yīng)在2~5℃下進行蔬菜拌種和地膜覆蓋。

(2)濕度

為了保證蔬菜的新鮮度，減少因脫水而萎蔫，在貯藏和加工過程中，濕度一般控制在80%~95%。并且在儲存過程中，根據(jù)儲存量和倉間溫度，隨時注意通風(fēng)。

廣州萊 安想人之所想，急人之所急，推出蔬菜冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)。萊蕪市蔬菜冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)。;安，廣州采用當代傳感器技術(shù)、自動測控技術(shù)、數(shù)字通信技術(shù)和計算機應(yīng)用技術(shù)的綜合應(yīng)用，自動測量多個待監(jiān)測區(qū)域的環(huán)境溫度和濕度，并通過24小時不間斷通信將其數(shù)據(jù)以有線或無線傳輸至監(jiān)控計算機，實現(xiàn)各區(qū)域數(shù)據(jù)的分區(qū)管理，如查看實時數(shù)據(jù)、軟件報警、現(xiàn)場聲光報警、數(shù)據(jù)記錄、存儲、數(shù)據(jù)導(dǎo)出和永久存儲等。從而實現(xiàn)溫濕度監(jiān)控的智能化、自動化、系統(tǒng)化和網(wǎng)絡(luò)化，為蔬菜冷庫的溫濕度監(jiān)控提供了一種全面實用的系統(tǒng)解決方案。

(3)果蔬保鮮冷庫

1.果蔬保鮮冷藏是通過抑制微生物和酶的活性來延長果蔬長期儲存的一種。冷藏技術(shù)是果蔬低溫保鮮的主要。

2.農(nóng)產(chǎn)品、水果、蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃ ~ 15℃。保鮮貯藏可以降低病原菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果實的呼吸和代謝過程，從而達到防止腐爛、延長貯藏期的目的。隨著現(xiàn)代制冷機械的出現(xiàn)，保鮮技術(shù)可以在速凍后進行，大大提高了保鮮果蔬的品質(zhì)。

3.果蔬保鮮冷庫是通過人工制冷，讓固定空間達到規(guī)定溫度的建筑。保鮮冷藏技術(shù)是果蔬低溫保鮮的主要。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過一段時間的保鮮儲藏，仍然是剛剛采摘或者接近剛采摘時的品質(zhì)，最大限度地保持部分農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。

4.果蔬保鮮冷藏是通過抑制微生物和酶的活性來延長果蔬貨架期的一種。

5.果蔬的保鮮溫度范圍為0℃ ~ 15℃。保鮮貯藏可以降低病原菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果實的呼吸和代謝過程，從而達到防止腐爛、延長貯藏期的目的。

5.隨著現(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn)，保鮮技術(shù)可以在速凍后進行，大大提高了保鮮果蔬的品質(zhì)。

五、果蔬冷庫溫濕度解決方案

廣州賴設(shè)計的果蔬冷庫。;安智能系統(tǒng)開發(fā)有限公司具有制冷速度快、功能統(tǒng)一、節(jié)能等諸多優(yōu)勢，采用最先進的制冷機組和技術(shù)，提高制冷效率。郭虹的果蔬冷庫可以配備恒濕功能，特殊情況下還配備專業(yè)的加濕設(shè)備，在保證果蔬冷庫溫濕度的前提下降低能耗。制冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制技術(shù)，無人值守，能監(jiān)測和記錄存儲區(qū)的溫度和濕度。

(一)、顧客需求:

1.根據(jù)冷庫布局，發(fā)布實時溫濕度監(jiān)控設(shè)備的方案布局和報價；

2.無線WIFI通信傳輸優(yōu)先，也可提供GPRS通信傳輸設(shè)備；

3.用途:用于實時監(jiān)控全國冷鏈倉庫溫度，同時可以匯總?cè)珖滏渹}庫溫度，在客戶端監(jiān)控全國各時間節(jié)點各倉庫溫度，查詢歷史溫度；

4.要求:

(1)如果溫度高于或低于設(shè)定值，設(shè)備本身會報警，系統(tǒng)也會報警；

(2)全國所有倉庫聯(lián)網(wǎng)，可在總部或同時查詢多個倉庫的溫度值；

(3)客戶端可以設(shè)置權(quán)限；

(4)可以實時更新；

(5)歷史數(shù)據(jù)應(yīng)保存半年；

(6)能提供一段時間內(nèi)溫度變化的趨勢。

第六，云平臺實施方案描述分析:

(一)、整個冷庫工程監(jiān)控系統(tǒng)三層結(jié)構(gòu):

1.整個冷庫工程的監(jiān)控系統(tǒng)有三層:現(xiàn)場采集層、云服務(wù)器平臺層和控制終端層；現(xiàn)場監(jiān)控站控制終端的RS485總線與各冷庫的傳感器數(shù)據(jù)采集模塊或信號采集終端通信。云控制終端可通過有線/4G/3G網(wǎng)絡(luò)聯(lián)網(wǎng)，數(shù)據(jù)傳輸及時安全，云服務(wù)器平臺容量靈活，無數(shù)據(jù)備份丟失；同時，模塊具有較高的穩(wěn)定性和抗干擾能力，溫度范圍為-40度至85度，可滿足最苛刻的工業(yè)環(huán)境；

2.服務(wù)器采用阿里云服務(wù)器，平臺應(yīng)用可以有效幫助解決海量數(shù)據(jù)歸檔和在線備份、數(shù)據(jù)處理、加速內(nèi)容分發(fā)、數(shù)據(jù)挖掘與分析、報警監(jiān)控等多項服務(wù)。

3.現(xiàn)成控制室的PC可以安裝我公司 s免費組態(tài)軟件/其他品牌組態(tài)軟件通過OPC服務(wù)器可視化監(jiān)控冷庫現(xiàn)場實時數(shù)據(jù)，或通過瀏覽器直接登錄WEB云平臺遠程監(jiān)控項目；

4.數(shù)據(jù)記錄周期可以手動設(shè)計為1秒、3秒、10秒等。

5.系統(tǒng)模塊化設(shè)計，一個云平臺賬號可同時監(jiān)控多個冷庫項目監(jiān)控點，可隨時增加監(jiān)控站點，無需改變原有監(jiān)控系統(tǒng)，系統(tǒng)提供第三方軟件應(yīng)用調(diào)用數(shù)據(jù)接口；

6.一個監(jiān)測站只需要一個無線終端控制器，報警通知發(fā)送到各指定監(jiān)測站負責人，實現(xiàn)責任導(dǎo)向通知。負責人還可以在手機上隨時查詢車站狀態(tài)和數(shù)據(jù)表。

7.控制終端可以包括遠程控制臺PC，任何具有互聯(lián)網(wǎng)接入的移動終端如電腦和手機都可以通過我們的平臺監(jiān)控和查詢項目狀態(tài)并進行遠程操作。

㈡主要職能

1.人機界面:電子地圖顯示各監(jiān)測點位置，顯示各監(jiān)測點所有傳感器的實時溫度、壓力、流量、健康報警狀態(tài)，網(wǎng)絡(luò)攝像頭視頻實時監(jiān)控現(xiàn)場；設(shè)備樹顯示監(jiān)控點的管理劃分和中文操作界面。

2.數(shù)據(jù)管理:自動生成歷史圖形，將歷史數(shù)據(jù)導(dǎo)出到Excel，打印數(shù)據(jù)和圖形，SQL數(shù)據(jù)庫管理工具，定期備份和手動備份。

3.權(quán)限管理:登錄用戶權(quán)限控制(數(shù)據(jù)導(dǎo)出、記錄刪除)、系統(tǒng)功能權(quán)限控制、用戶分組權(quán)限控制。

4.報警通知:監(jiān)控中心上位機組態(tài)軟件報警記錄，web云平臺電子地圖報警，短信報警通知。

5.短信巡視:高級管理員查詢所有監(jiān)控傳感器的狀態(tài)，普通管理員查詢所負責的各種傳感器的實時狀態(tài)、報警狀態(tài)等信息。

6.報警值班安排:報警短信通知根據(jù)值班表發(fā)送，同一監(jiān)控點的一個或多個人員可以同時收到短信報警，保證短信通知100%準確。

7.設(shè)備管理:系統(tǒng)采用模塊化設(shè)計，可隨時添加或刪除監(jiān)測點數(shù)量，無需重新編輯。過程或配置，系統(tǒng)還可以訪問其他外部相關(guān)智能設(shè)備進行監(jiān)控。

8.高級功能:可以添加傳感器故障檢測、傳感器斷開檢測和傳感器校正參數(shù)。

(3)組網(wǎng)方案描述:

1.方案一:信號線數(shù)據(jù)采集模塊組網(wǎng)。

(1)組網(wǎng)方案描述:

1)冷庫現(xiàn)場采用冷庫專用溫濕度傳感器，傳感器數(shù)量為16個。32路4~20mA信號傳輸?shù)侥M數(shù)據(jù)采集模塊，每個采集模塊有8路I/O，所以現(xiàn)場必須配備4個數(shù)據(jù)采集模塊。終端通過RS485通信串口與數(shù)據(jù)采集模塊通信，并使用標準Modbus通信協(xié)議實時采集數(shù)據(jù)。

2)終端可以對現(xiàn)場獲取的數(shù)據(jù)進行加密，利用以太網(wǎng)線、Wi-Fi、4G/3G/GPRS等組網(wǎng)上傳到阿里云在云端提供的彈器。

3)該方案的優(yōu)點:

有線信號傳輸，運行穩(wěn)定可靠，數(shù)據(jù)采集干擾最?。辉摐貪穸葌鞲衅鳒y量精度高，耐溫性低；數(shù)據(jù)傳輸速度快，延遲小。

4)該方案的缺點:

現(xiàn)場布線復(fù)雜，施工周期長；成本比較高。

5)設(shè)備清單:

溫濕度傳感器、模擬數(shù)據(jù)采集模塊、智能終端和云平臺管理軟件。

2.方案二:ZIGBEE無線通信組網(wǎng)

1)組網(wǎng)方案描述:

冷庫現(xiàn)場采用冷庫專用溫濕度傳感器，傳感器數(shù)量為16個，16個ZigBee數(shù)據(jù)傳輸設(shè)備需要同時配備電源線。現(xiàn)場傳感器的數(shù)據(jù)通過無線ZigBee無線信號傳輸，統(tǒng)一傳輸?shù)絑igBee采集模塊，ZigBee采集模塊自帶RS485通信串口，終端通過RS485通信串口使用標準Modbus通信協(xié)議與數(shù)據(jù)采集模塊通信，實時獲取數(shù)據(jù)。

終端可以對現(xiàn)場獲取的數(shù)據(jù)進行加密，利用以太網(wǎng)線、Wi-Fi、4G/3G/GPRS等組網(wǎng)上傳到云端的彈器。

2)該方案的優(yōu)點:

短暫延遲。ZigBee響應(yīng)速度快，一般從睡眠切換到工作只需要15ms，只需要30ms供節(jié)點連接到網(wǎng)絡(luò)。

ZigBee提供三級安全模式，包括無安全設(shè)置，使用訪問控制列表(ACL)防止非法訪問數(shù)據(jù)，使用高級加密標準(A

小米米家藍牙溫濕度計2代連接手機？

米家藍牙體溫計2需要同步數(shù)據(jù)或者做一些智能聯(lián)動操作，所以需要米家App的幫助。

先打開手機藍牙，再打開【米家APP】，添加設(shè)備米家藍牙體溫計2。第一次進行藍牙配對，將手機靠近體溫計，然后按照界面提示一步一步操作。連接成功后，米家App提示更新固件，根據(jù)提示等待幾分鐘，固件即可更新。