農(nóng)資進銷存管理的sku是什么意思 abc商品分析法?
abc商品分析法?1、ABC分析法是以商品銷售為主線將商品劃為為A、B、C類,商品銷售高到低,累計所占比例0至50%為A類商品,50%-90%為B類商品,90%-100%為C類商品2、ABC分析法又稱
abc商品分析法?
1、ABC分析法是以商品銷售為主線將商品劃為為A、B、C類,商品銷售高到低,累計所占比例0至50%為A類商品,50%-90%為B類商品,90%-100%為C類商品
2、ABC分析法又稱巴雷托分析法,它是依據(jù)什么事物在技術(shù)或經(jīng)濟方面的主要特征,參與分類排隊拿號,先搞清楚重點和像是,從而有區(qū)別地確認(rèn)管理的一種分析方法。而它把被講的對象四等分A、B、C三類,所以才又一般稱ABC分析法。
3、ABC分析法也可以成功整體宏觀分析要求,也可以柯西-黎曼方程單品的銷售、毛利、庫存、遭淘汰、狀態(tài)、補貨等的分析和操作需求。
ABC分析法的歷史背景
ABC分析法是由意大利經(jīng)濟學(xué)家巴雷托業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的。1879年,巴雷托在去研究個人收入的分布狀態(tài)時,突然發(fā)現(xiàn)少數(shù)人的收入占全部人口收入的大部分,而多數(shù)人的收入?yún)s只占一小部分,他將這一關(guān)系用圖來表示出,就是著名的巴雷托圖。1963年,德魯克(P.F.Drucker)將這一方法做推廣到全部社會現(xiàn)象,使ABC法曾經(jīng)的企業(yè)提高效益的比較高應(yīng)用的管理方法。
ABC分析法的目的和意義
商品管理技術(shù)大家提升
1.ABC分析法的目的
1、ABC分類是一種分析方法,無論是分析的標(biāo)的是數(shù)量或毛利、貢獻率,大都表現(xiàn)出來了某個特定的事件時間的當(dāng)時狀況,因此肯定是商品主檔確立以后才有可能建立,不過也要依靠進銷存的流動結(jié)果才有辦法計算出進去。如前所提,這種方法表現(xiàn)出了某個某一特定時間的狀況,所以才是會不斷變化的,大多和商品的生命周期、季節(jié)性、比較流行性、話題性..等等因素或是
2、ABC分析法的意義一個事物的不少因素中抓主要矛盾,不識別出少數(shù)的但對事物起確定作用的關(guān)鍵因素和多數(shù)的但對事物影響相對多的都無所謂因素。
ABC分析法的功能
ABC分析法的功能:
功能一:自動補貨
功能二:新店選品
功能三:經(jīng)營預(yù)算
功能四:價格分析
總的來講,ABC分析法也可以成功整體分析要求,也可以不不滿足單品的銷售毛利、庫存、遭淘汰、狀態(tài)、補貨等的分析和操作需求。它的運用更加應(yīng)用范圍,并且不斷地在變化創(chuàng)新。
具體看可分五個步驟
1.收集數(shù)據(jù)
對于不同的分析對象和分析內(nèi)容,收集到或是數(shù)據(jù)
2.統(tǒng)計匯總
依據(jù)什么再收集的查找數(shù)據(jù)統(tǒng)計匯總表格出需求的內(nèi)容
3.編制ABC分析表
依據(jù)什么統(tǒng)計匯總的數(shù)據(jù)制
定ABC分析表格
4.ABC分析
參照統(tǒng)計匯總的數(shù)據(jù)制定出,不可以樣式的分析圖表
5.具體看處理措施
依據(jù)什么分析表格和分析圖表,確定問題的處理措施
ABC分析法—企業(yè)提高效益普便應(yīng)是用管理方法。ABC分析法可淘汰銷售難商品,有什么不同主次,分類管理;ABC分析法為接受SKU品類計劃管理打好基礎(chǔ)。
如何自創(chuàng)品牌開連鎖便利店?
要開好連鎖便利店,是一個相當(dāng)體系性的動作。
單店在完成全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化,并在運營過程中實現(xiàn)程序能盈利后,才本身連鎖化的基礎(chǔ)。
而且同樣的要結(jié)束供應(yīng)鏈整合、商品組織、物流配送、產(chǎn)品原創(chuàng)、服務(wù)體系、數(shù)字化統(tǒng)領(lǐng)等全體系構(gòu)建,是從運營團隊精細(xì)化運營才能做好。
一、建模式和立標(biāo)準(zhǔn),單店在結(jié)束運營體系構(gòu)建并良性病變運轉(zhuǎn),并使之具高盈利能力之后,便利店才具高連鎖化基礎(chǔ)
有理想做連鎖便利店品牌,基礎(chǔ)前提是打牢,這個基礎(chǔ)那是要將首家店所有的運營細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化。
1、門店定位明確:快消民生類、進口商品類、快消輕餐飲風(fēng)格還是其他。在方向上有個定位,定位決定了供應(yīng)鏈管理、商品組織趨勢、物流基礎(chǔ)配置、運營團隊人才、VI及店堂風(fēng)格、設(shè)備選型等。
2、門店規(guī)劃布局:定位應(yīng)明確后,對便利店的動線走向、功能布局、設(shè)備風(fēng)格、空間環(huán)境、平面設(shè)計、整體色彩等自然形成整體規(guī)劃。這個過程都是投資推算的階段。
3、商品品類組織:門店布局必須明確后,便利店要經(jīng)營的商品也有了方向,采購人員會根據(jù)規(guī)劃不予行政處罰決定品類、品牌、單品經(jīng)營計劃,并親自布置在貨架圖紙區(qū)域。同時如何制定出供應(yīng)商政策,并從而相繼開展招商采購工作。
4、自主運營流程完備:收銀、收貨、防損、進銷存、服務(wù)等業(yè)務(wù)流程制定并執(zhí)行并本身可實施能力。這是最基礎(chǔ)的經(jīng)營能力。
5、財務(wù)風(fēng)控考慮:現(xiàn)金管理、結(jié)算流程、財務(wù)制度等都要建制成功。
6、組織架構(gòu)具體:基于組件門店布局、運營管理流程、營業(yè)時間等成功組織架構(gòu)、教育訓(xùn)練等人力資源功能。
以上6點是便利店標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)工作,過程中這個可以不停的完備,但總體驅(qū)動要穩(wěn)定。重點只在于這些標(biāo)準(zhǔn)化元素是穩(wěn)定狀態(tài),因此在首家店當(dāng)經(jīng)過多次運轉(zhuǎn)起來六逆重生療法,可控狀態(tài)。
首家店的經(jīng)營在完備要有盈利能力,不過財務(wù)攤銷核算很可能會會造成虧損,但這不是重點,如果不是模式和標(biāo)準(zhǔn)成形了,可以不再開個幾家店來系統(tǒng)完善。
二、在單店標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上,便利店業(yè)務(wù)全鏈條自然形成體系,本身可復(fù)制并能高效運維的能力,便利店可以不實施連鎖化
單店基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)有了,單店在成功基礎(chǔ)運營后,還需要在連鎖化標(biāo)準(zhǔn)方面做些工作。關(guān)聯(lián)連鎖化有數(shù)據(jù)化系統(tǒng)、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略整合、物流配送體系、產(chǎn)品研發(fā)能力、服務(wù)功能體系幾個方面。
1、數(shù)據(jù)化總統(tǒng)領(lǐng):連鎖便利店必須高效的數(shù)據(jù)化系統(tǒng)管理,是十分核心的。其具備未來統(tǒng)管數(shù)十家上百家店的能力,基礎(chǔ)的進銷存和運營總結(jié),物流配送、新零售和線上支付,未來社群運營等都要數(shù)據(jù)化統(tǒng)領(lǐng)。當(dāng)然了,數(shù)據(jù)化系統(tǒng)在單店時就可以不考慮到了,只需要再添加POS點再試一下。
2、供應(yīng)鏈管理:商品盈利是便利店的基礎(chǔ)盈利模式,在單店的供應(yīng)商合作中,不斷完善扼殺管理是便利店的核心業(yè)務(wù)。比如說便利店單店3000個sku,數(shù)十家供應(yīng)商也許就夠,但連鎖化是需要數(shù)百上千家供應(yīng)商抵擋,數(shù)萬sku物質(zhì)供應(yīng)。因為開在CBD和社區(qū)的便利店是需要不同的商品組合。
3、物流配送體系:連鎖便利店是需要自建物流倉儲,從而實現(xiàn)方法對地區(qū)內(nèi)多家店商品配送的能力,運營能力強大無比的便利店品牌甚至還也可以可以做到一日一次產(chǎn)品配送,7-11最多的可以不對單店連續(xù)4天提升7次配送,是因為便利店是拆包配送,最好不要存放貨架陳列庫存。供應(yīng)商是難以能夠做到此服務(wù)的,但沒有此能力很快就會影響大經(jīng)營效益。
4、產(chǎn)品偽原創(chuàng)能力:做便利店的都知道,每個便利店賣的商品也差不多,可樂、娃哈哈、佳潔士、香煙誰家都有。同質(zhì)化的商品再加多店競爭,便利店其實沒什么錢可賺。進而,連鎖便利店是要有產(chǎn)品研發(fā)能力的,進而實現(xiàn)方法差異化經(jīng)營,特別在生鮮餐飲類方面。
5、服務(wù)功能組合:便利店是偷盜服務(wù)的,又不是想像的開在社區(qū)賣點零食啊的業(yè)態(tài)。便利店的服務(wù)和即得才是其本質(zhì)。社區(qū)服務(wù)及異業(yè)聯(lián)盟都是可以賦能于便利店,餐飲便當(dāng)、社交咖啡等也大都服務(wù)的組成部分。這些全是便利店的核心虧損點,未來所憑空創(chuàng)造的價值肯定會比商品高太多了。
便利店的連鎖化一是單店運營標(biāo)準(zhǔn)化,二是全國連鎖店體系標(biāo)準(zhǔn)化,這全是基礎(chǔ)。有選址邏輯實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、財務(wù)測算、人員費用、盈虧平衡等也是連鎖化具備的能力。
三、依據(jù)自身能力制定好連鎖化戰(zhàn)略,以要做做快做品牌為宗旨,是做好連鎖便利店的價值觀基礎(chǔ)和經(jīng)營理念
便利店連鎖化的門店混編是由直營店和加盟店組成的。直營店那是自己投資什么自己運營的門店,加盟店是將所有權(quán)和經(jīng)營權(quán),拿回來與加盟方洽談的門店。
直營店都再說,通過重新制定模式運營就這個可以。因為連鎖便利店的發(fā)展離不開加盟合作模式,這需要自身有個良好的加盟制度體系,這取決于你價值取向和經(jīng)營理念,而不是割韭菜心態(tài)。
前面一直在在強調(diào)基礎(chǔ)單店一定要獲得利潤,盈利后才是可以連鎖化。是只不過直營店都不盈利又要如何能讓加盟店能盈利呢?對加盟店的管理,永遠(yuǎn)不妨直營店是非常明顯的,但不需要經(jīng)營能力和成體系來勉強支撐。
在這個下還誓死堅守開好連鎖便利店的心態(tài),相當(dāng)不需要做品牌的理念取向。這樣的話才絕對不會將眼界放在加盟費、供貨結(jié)算和物流傭金方面,而是規(guī)規(guī)矩矩在的往好里做。
綜上可知,開好連鎖便利店需要踏踏踏實實地頭干。
慢慢的具有系統(tǒng)性地將精細(xì)化運營從空中落下實操,除非有強橫無比的資本來帶動,也更必須這樣的邏輯和思維。
便利店是兩個有未來的行業(yè),連鎖化走在錯誤的的路上未來有很多的可能性。