農(nóng)資進(jìn)銷存管理的sku是什么意思 abc商品分析法?
abc商品分析法?1、ABC分析法是以商品銷售為主線將商品劃為為A、B、C類,商品銷售高到低,累計(jì)所占比例0至50%為A類商品,50%-90%為B類商品,90%-100%為C類商品2、ABC分析法又稱
abc商品分析法?
1、ABC分析法是以商品銷售為主線將商品劃為為A、B、C類,商品銷售高到低,累計(jì)所占比例0至50%為A類商品,50%-90%為B類商品,90%-100%為C類商品
2、ABC分析法又稱巴雷托分析法,它是依據(jù)什么事物在技術(shù)或經(jīng)濟(jì)方面的主要特征,參與分類排隊(duì)拿號(hào),先搞清楚重點(diǎn)和像是,從而有區(qū)別地確認(rèn)管理的一種分析方法。而它把被講的對(duì)象四等分A、B、C三類,所以才又一般稱ABC分析法。
3、ABC分析法也可以成功整體宏觀分析要求,也可以柯西-黎曼方程單品的銷售、毛利、庫(kù)存、遭淘汰、狀態(tài)、補(bǔ)貨等的分析和操作需求。
ABC分析法的歷史背景
ABC分析法是由意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家巴雷托業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的。1879年,巴雷托在去研究個(gè)人收入的分布狀態(tài)時(shí),突然發(fā)現(xiàn)少數(shù)人的收入占全部人口收入的大部分,而多數(shù)人的收入?yún)s只占一小部分,他將這一關(guān)系用圖來(lái)表示出,就是著名的巴雷托圖。1963年,德魯克(P.F.Drucker)將這一方法做推廣到全部社會(huì)現(xiàn)象,使ABC法曾經(jīng)的企業(yè)提高效益的比較高應(yīng)用的管理方法。
ABC分析法的目的和意義
商品管理技術(shù)大家提升
1.ABC分析法的目的
1、ABC分類是一種分析方法,無(wú)論是分析的標(biāo)的是數(shù)量或毛利、貢獻(xiàn)率,大都表現(xiàn)出來(lái)了某個(gè)特定的事件時(shí)間的當(dāng)時(shí)狀況,因此肯定是商品主檔確立以后才有可能建立,不過(guò)也要依靠進(jìn)銷存的流動(dòng)結(jié)果才有辦法計(jì)算出進(jìn)去。如前所提,這種方法表現(xiàn)出了某個(gè)某一特定時(shí)間的狀況,所以才是會(huì)不斷變化的,大多和商品的生命周期、季節(jié)性、比較流行性、話題性..等等因素或是
2、ABC分析法的意義一個(gè)事物的不少因素中抓主要矛盾,不識(shí)別出少數(shù)的但對(duì)事物起確定作用的關(guān)鍵因素和多數(shù)的但對(duì)事物影響相對(duì)多的都無(wú)所謂因素。
ABC分析法的功能
ABC分析法的功能:
功能一:自動(dòng)補(bǔ)貨
功能二:新店選品
功能三:經(jīng)營(yíng)預(yù)算
功能四:價(jià)格分析
總的來(lái)講,ABC分析法也可以成功整體分析要求,也可以不不滿足單品的銷售毛利、庫(kù)存、遭淘汰、狀態(tài)、補(bǔ)貨等的分析和操作需求。它的運(yùn)用更加應(yīng)用范圍,并且不斷地在變化創(chuàng)新。
具體看可分五個(gè)步驟
1.收集數(shù)據(jù)
對(duì)于不同的分析對(duì)象和分析內(nèi)容,收集到或是數(shù)據(jù)
2.統(tǒng)計(jì)匯總
依據(jù)什么再收集的查找數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總表格出需求的內(nèi)容
3.編制ABC分析表
依據(jù)什么統(tǒng)計(jì)匯總的數(shù)據(jù)制
定ABC分析表格
4.ABC分析
參照統(tǒng)計(jì)匯總的數(shù)據(jù)制定出,不可以樣式的分析圖表
5.具體看處理措施
依據(jù)什么分析表格和分析圖表,確定問(wèn)題的處理措施
ABC分析法—企業(yè)提高效益普便應(yīng)是用管理方法。ABC分析法可淘汰銷售難商品,有什么不同主次,分類管理;ABC分析法為接受SKU品類計(jì)劃管理打好基礎(chǔ)。
如何自創(chuàng)品牌開連鎖便利店?
要開好連鎖便利店,是一個(gè)相當(dāng)體系性的動(dòng)作。
單店在完成全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化,并在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)程序能盈利后,才本身連鎖化的基礎(chǔ)。
而且同樣的要結(jié)束供應(yīng)鏈整合、商品組織、物流配送、產(chǎn)品原創(chuàng)、服務(wù)體系、數(shù)字化統(tǒng)領(lǐng)等全體系構(gòu)建,是從運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)才能做好。
一、建模式和立標(biāo)準(zhǔn),單店在結(jié)束運(yùn)營(yíng)體系構(gòu)建并良性病變運(yùn)轉(zhuǎn),并使之具高盈利能力之后,便利店才具高連鎖化基礎(chǔ)
有理想做連鎖便利店品牌,基礎(chǔ)前提是打牢,這個(gè)基礎(chǔ)那是要將首家店所有的運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化。
1、門店定位明確:快消民生類、進(jìn)口商品類、快消輕餐飲風(fēng)格還是其他。在方向上有個(gè)定位,定位決定了供應(yīng)鏈管理、商品組織趨勢(shì)、物流基礎(chǔ)配置、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)人才、VI及店堂風(fēng)格、設(shè)備選型等。
2、門店規(guī)劃布局:定位應(yīng)明確后,對(duì)便利店的動(dòng)線走向、功能布局、設(shè)備風(fēng)格、空間環(huán)境、平面設(shè)計(jì)、整體色彩等自然形成整體規(guī)劃。這個(gè)過(guò)程都是投資推算的階段。
3、商品品類組織:門店布局必須明確后,便利店要經(jīng)營(yíng)的商品也有了方向,采購(gòu)人員會(huì)根據(jù)規(guī)劃不予行政處罰決定品類、品牌、單品經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并親自布置在貨架圖紙區(qū)域。同時(shí)如何制定出供應(yīng)商政策,并從而相繼開展招商采購(gòu)工作。
4、自主運(yùn)營(yíng)流程完備:收銀、收貨、防損、進(jìn)銷存、服務(wù)等業(yè)務(wù)流程制定并執(zhí)行并本身可實(shí)施能力。這是最基礎(chǔ)的經(jīng)營(yíng)能力。
5、財(cái)務(wù)風(fēng)控考慮:現(xiàn)金管理、結(jié)算流程、財(cái)務(wù)制度等都要建制成功。
6、組織架構(gòu)具體:基于組件門店布局、運(yùn)營(yíng)管理流程、營(yíng)業(yè)時(shí)間等成功組織架構(gòu)、教育訓(xùn)練等人力資源功能。
以上6點(diǎn)是便利店標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)工作,過(guò)程中這個(gè)可以不停的完備,但總體驅(qū)動(dòng)要穩(wěn)定。重點(diǎn)只在于這些標(biāo)準(zhǔn)化元素是穩(wěn)定狀態(tài),因此在首家店當(dāng)經(jīng)過(guò)多次運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)六逆重生療法,可控狀態(tài)。
首家店的經(jīng)營(yíng)在完備要有盈利能力,不過(guò)財(cái)務(wù)攤銷核算很可能會(huì)會(huì)造成虧損,但這不是重點(diǎn),如果不是模式和標(biāo)準(zhǔn)成形了,可以不再開個(gè)幾家店來(lái)系統(tǒng)完善。
二、在單店標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上,便利店業(yè)務(wù)全鏈條自然形成體系,本身可復(fù)制并能高效運(yùn)維的能力,便利店可以不實(shí)施連鎖化
單店基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)有了,單店在成功基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)后,還需要在連鎖化標(biāo)準(zhǔn)方面做些工作。關(guān)聯(lián)連鎖化有數(shù)據(jù)化系統(tǒng)、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略整合、物流配送體系、產(chǎn)品研發(fā)能力、服務(wù)功能體系幾個(gè)方面。
1、數(shù)據(jù)化總統(tǒng)領(lǐng):連鎖便利店必須高效的數(shù)據(jù)化系統(tǒng)管理,是十分核心的。其具備未來(lái)統(tǒng)管數(shù)十家上百家店的能力,基礎(chǔ)的進(jìn)銷存和運(yùn)營(yíng)總結(jié),物流配送、新零售和線上支付,未來(lái)社群運(yùn)營(yíng)等都要數(shù)據(jù)化統(tǒng)領(lǐng)。當(dāng)然了,數(shù)據(jù)化系統(tǒng)在單店時(shí)就可以不考慮到了,只需要再添加POS點(diǎn)再試一下。
2、供應(yīng)鏈管理:商品盈利是便利店的基礎(chǔ)盈利模式,在單店的供應(yīng)商合作中,不斷完善扼殺管理是便利店的核心業(yè)務(wù)。比如說(shuō)便利店單店3000個(gè)sku,數(shù)十家供應(yīng)商也許就夠,但連鎖化是需要數(shù)百上千家供應(yīng)商抵擋,數(shù)萬(wàn)sku物質(zhì)供應(yīng)。因?yàn)殚_在CBD和社區(qū)的便利店是需要不同的商品組合。
3、物流配送體系:連鎖便利店是需要自建物流倉(cāng)儲(chǔ),從而實(shí)現(xiàn)方法對(duì)地區(qū)內(nèi)多家店商品配送的能力,運(yùn)營(yíng)能力強(qiáng)大無(wú)比的便利店品牌甚至還也可以可以做到一日一次產(chǎn)品配送,7-11最多的可以不對(duì)單店連續(xù)4天提升7次配送,是因?yàn)楸憷晔遣鸢渌?,最好不要存放貨架陳列?kù)存。供應(yīng)商是難以能夠做到此服務(wù)的,但沒(méi)有此能力很快就會(huì)影響大經(jīng)營(yíng)效益。
4、產(chǎn)品偽原創(chuàng)能力:做便利店的都知道,每個(gè)便利店賣的商品也差不多,可樂(lè)、娃哈哈、佳潔士、香煙誰(shuí)家都有。同質(zhì)化的商品再加多店競(jìng)爭(zhēng),便利店其實(shí)沒(méi)什么錢可賺。進(jìn)而,連鎖便利店是要有產(chǎn)品研發(fā)能力的,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)方法差異化經(jīng)營(yíng),特別在生鮮餐飲類方面。
5、服務(wù)功能組合:便利店是偷盜服務(wù)的,又不是想像的開在社區(qū)賣點(diǎn)零食啊的業(yè)態(tài)。便利店的服務(wù)和即得才是其本質(zhì)。社區(qū)服務(wù)及異業(yè)聯(lián)盟都是可以賦能于便利店,餐飲便當(dāng)、社交咖啡等也大都服務(wù)的組成部分。這些全是便利店的核心虧損點(diǎn),未來(lái)所憑空創(chuàng)造的價(jià)值肯定會(huì)比商品高太多了。
便利店的連鎖化一是單店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化,二是全國(guó)連鎖店體系標(biāo)準(zhǔn)化,這全是基礎(chǔ)。有選址邏輯實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、財(cái)務(wù)測(cè)算、人員費(fèi)用、盈虧平衡等也是連鎖化具備的能力。
三、依據(jù)自身能力制定好連鎖化戰(zhàn)略,以要做做快做品牌為宗旨,是做好連鎖便利店的價(jià)值觀基礎(chǔ)和經(jīng)營(yíng)理念
便利店連鎖化的門店混編是由直營(yíng)店和加盟店組成的。直營(yíng)店那是自己投資什么自己運(yùn)營(yíng)的門店,加盟店是將所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán),拿回來(lái)與加盟方洽談的門店。
直營(yíng)店都再說(shuō),通過(guò)重新制定模式運(yùn)營(yíng)就這個(gè)可以。因?yàn)檫B鎖便利店的發(fā)展離不開加盟合作模式,這需要自身有個(gè)良好的加盟制度體系,這取決于你價(jià)值取向和經(jīng)營(yíng)理念,而不是割韭菜心態(tài)。
前面一直在在強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)單店一定要獲得利潤(rùn),盈利后才是可以連鎖化。是只不過(guò)直營(yíng)店都不盈利又要如何能讓加盟店能盈利呢?對(duì)加盟店的管理,永遠(yuǎn)不妨直營(yíng)店是非常明顯的,但不需要經(jīng)營(yíng)能力和成體系來(lái)勉強(qiáng)支撐。
在這個(gè)下還誓死堅(jiān)守開好連鎖便利店的心態(tài),相當(dāng)不需要做品牌的理念取向。這樣的話才絕對(duì)不會(huì)將眼界放在加盟費(fèi)、供貨結(jié)算和物流傭金方面,而是規(guī)規(guī)矩矩在的往好里做。
綜上可知,開好連鎖便利店需要踏踏踏實(shí)實(shí)地頭干。
慢慢的具有系統(tǒng)性地將精細(xì)化運(yùn)營(yíng)從空中落下實(shí)操,除非有強(qiáng)橫無(wú)比的資本來(lái)帶動(dòng),也更必須這樣的邏輯和思維。
便利店是兩個(gè)有未來(lái)的行業(yè),連鎖化走在錯(cuò)誤的的路上未來(lái)有很多的可能性。