面包的做法是什么？首先是其它材料，普通的面粉肯定是不行，做牛角面包要用專業(yè)的高筋低筋粉，其次酵母菌也不能夠用普通酵母菌，要用即發(fā)干酵母。活好面上下蓋保鮮膜對其技術(shù)基礎(chǔ)二次發(fā)酵，快速發(fā)酵3倍大，用手點按

面包的做法是什么？

首先是其它材料，普通的面粉肯定是不行，做牛角面包要用專業(yè)的高筋低筋粉，其次酵母菌也不能夠用普通酵母菌，要用即發(fā)干酵母。

活好面上下蓋保鮮膜對其技術(shù)基礎(chǔ)二次發(fā)酵，快速發(fā)酵3倍大，用手點按排氣管，微整入模后，放溫曖處醒發(fā)，發(fā)酵至小模具八分滿就也可以烤了！

就來公布一個此基礎(chǔ)獨特配方！

普通面粉：410g

鮮酵母：5g技術(shù)

鹽：5g時代

蛋白液：15g（留蛋黃刷表面涂）

細糖：65g

寶寶奶粉：25g

純牛奶/水：230g

無鹽黃油：60g

揉面最好用廚子機，其次是廚師機揉面，因為做面包對揉成面團要求高一些，用機器燙面可以更佳的把面團攪打出筋，如果沒有也需要用手醒面，但是需花一些力氣很大，用甩，摔，搓，疊的四種方法，把成面團揉至自然延伸出膜最佳狀態(tài)，不然會產(chǎn)生影響吐司口感豐富，去制作也是個微甜饅頭

還有就是，不同品牌產(chǎn)品的玉米面粉吸水率低不同，視揉成面團軟硬適中自己稍微調(diào)整中放水量，我們的烤箱烤脾氣很大；整體溫度高或低稍有不同，要自己調(diào)整！

做餐飲的同行們，大家感覺戀廳好用嗎？現(xiàn)在餐飲店用戀廳掃碼點餐的多嗎，推薦嗎？

用的還是蠻多的，上周五晚上出去玩，去的兩家酒店餐廳都是用的戀廳。感覺特別新的界面還是挺好看，而且菜單清晰，要排長龍的話也能夠提前排起，有再等待時間點的預(yù)測未來的，看他們的風(fēng)格設(shè)計的小清晰整體風(fēng)格的。公眾號上面好像是還有免費享受兩個版本吧。

家宴李盟盟孩子被揭穿是哪一集？

李盟盟孩子不是妞妞的被被揭穿是30集。

電視劇作品《家宴》最終的結(jié)局中，地瓜和楊彤在一起去了。李萌萌最后因偷買看菜譜一事被被拘留了，豆雖然發(fā)現(xiàn)人孩子小并不是自己的，但是他很愛這個父母，后來將這個家長留下來了，馮家菜館重新開張大吉，豆在老馮頭的指導(dǎo)下認可了滿堂客人來，不僅如此，豆和毛毛在風(fēng)云變幻后，也邁進了婚姻生活的婚煙。

我怎么幫異地的女友點外賣？

這個很簡單。

首先搜索下載兩部手機點菜的手機app，已經(jīng)比較常用的有外賣平臺，和蜂鳥配送。

打開app，然后手工制作定位你男友的所在的社區(qū)，鍵入你男友的詳細地址和聯(lián)系地址，留存一下。之后就也能可搜索那個城市中的各種美團外賣經(jīng)典美食了，點你女朋我愛吃的餐品然后點擊菜單結(jié)算就可以了。

現(xiàn)在的現(xiàn)代科技的發(fā)展，異地點餐送玫瑰都不算什么簡單的事情了。