餐飲設(shè)計(jì)中如何確定主題顏色?你怎么看?
網(wǎng)友解答: 所謂食色性也,就餐時(shí)的環(huán)境顏色其實(shí)對(duì)就餐時(shí)食欲的影響還是很大的,現(xiàn)在社會(huì)往往崇尚高大上的環(huán)境而忽視了食客吃飯時(shí)的真正的體驗(yàn),一味的高大上其實(shí)并不能長久地保留客源?,F(xiàn)代餐廳設(shè)計(jì)
所謂食色性也,就餐時(shí)的環(huán)境顏色其實(shí)對(duì)就餐時(shí)食欲的影響還是很大的,現(xiàn)在社會(huì)往往崇尚高大上的環(huán)境而忽視了食客吃飯時(shí)的真正的體驗(yàn),一味的高大上其實(shí)并不能長久地保留客源?,F(xiàn)代餐廳設(shè)計(jì)往往更注重簡潔明了。要讓食客能夠看到自己吃的食物怎么從食材變成美味佳肴的。所以現(xiàn)在很多餐廳都是設(shè)置的明廚,即廚房是開放式,食客可以透過玻璃看到廚房內(nèi)的情況,這樣會(huì)給食客更直觀的感受。另外,餐廳整體的顏色風(fēng)格也是盡量的明朗開闊,這樣能使得消費(fèi)者覺得不會(huì)那么的壓抑,用餐的心境就更好了,一般顏色選擇上會(huì)偏暖色,純白的主題加上水墨畫的效果更甚,如果可以去一些shoppingmore里看一看,還是能有不少收獲的。
網(wǎng)友解答:綠色為主調(diào),搭配紅褐色及白色為好,忌黃色黑色