冰凍的蘋果和蘋果有什么區(qū)別？冰凍的蘋果和蘋果的區(qū)別，冰凍后蘋果營養(yǎng)價值會減少，還沒有沒冰的蘋果就肯定不會。凍實了的蘋果，其易氧化后的成分會被被破壞，如維生素C、酚類化合物等成分，倒致營養(yǎng)價值會降低。蘋

冰凍的蘋果和蘋果有什么區(qū)別？

冰凍的蘋果和蘋果的區(qū)別，冰凍后蘋果營養(yǎng)價值會減少，還沒有沒冰的蘋果就肯定不會。

凍實了的蘋果，其易氧化后的成分會被被破壞，如維生素C、酚類化合物等成分，倒致營養(yǎng)價值會降低。

蘋果變軟，凍實了的蘋果其支撐組織徹底被徹底破壞，可能導(dǎo)致了蘋果本身脆爽的口感死去，使蘋果肉變的很軟、變色。

冬天吃水果太涼怎么辦？

好象小孩吃的話肯定加熱下比較好，這個可以用保溫功能飯桶裝點開水，再把水果放進去，如果沒有是蘋果、梨子、香蕉可以不切成小塊浸泡，其實千萬不能泡太久，也也可以泡開水喝。

蘋果低溫保護是幾度？

蘋果最低存放是零下五度8度，最最為適宜貯藏溫度2-零上2度。就像來說，過高時溫度不可能讓水果變壞，只不過在溫度過低會毀壞其細胞結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致大量脫水等現(xiàn)象的發(fā)生，好象食用的凍梨和凍蘋果那是低溫被破壞了細胞結(jié)構(gòu)的結(jié)果。蘋果是堿性水果。食物的酸堿性又不是從我們感官上來可以確定，而是指含有鈣、鉀、鈉、鎂等離子的食物，在剛剛進入人體后終于代謝而成的產(chǎn)物呈堿性，故為堿性食物。蘋果應(yīng)該是其中一種，因為蘋果屬于什么堿性食物。

氣溫對蘋果的生長有什么影響？

蘋果脫袋后白天氣溫在30℃以上，夜溫在20℃以上，呼吸消耗愈發(fā)嚴重，花青素合成套裝能力減弱，影響著色。夜溫高于20℃，晝夜溫差達10℃以上，糖分高上色快。引響果實品質(zhì)。果實膨大期氣溫最多35℃，樹體的呼吸消耗掉就大，極為嚴重影響不大光合身體的營養(yǎng)的積累，輕則果實膨大減慢，上色時不良，果肉發(fā)綿，成熟一致性差重則果實灼傷，果面變黃，果肩紋裂比率提高。影響花芽分化。果樹花芽分化期適溫為20-27℃，30℃以上的減弱高溫天氣會全速植株蒸騰，毀壞樹體的水分和養(yǎng)分代謝，營養(yǎng)再積累大于呼吸消耗，變會影響大花芽分化的數(shù)量與質(zhì)量。