已經(jīng)是淘小鋪體驗(yàn)掌柜還可以做團(tuán)隊(duì)嗎？祥細(xì)給您回答一您的問題。如果您是自己下載的APP體驗(yàn)的掌柜。假如沒有買賣第一單。16號(hào)之前也有兩次謄抄機(jī)會(huì)。也就是說您可以不回歸團(tuán)隊(duì)。也也可以找我們的團(tuán)隊(duì)小餐飲如何

已經(jīng)是淘小鋪體驗(yàn)掌柜還可以做團(tuán)隊(duì)嗎？

祥細(xì)給您回答一您的問題。

如果您是自己下載的APP體驗(yàn)的掌柜。假如沒有買賣第一單。16號(hào)之前也有兩次謄抄機(jī)會(huì)。也就是說您可以不回歸團(tuán)隊(duì)。也也可以找我們的團(tuán)隊(duì)

小餐飲如何做個(gè)合格的甩手掌柜？

感激一份請(qǐng)柬我來問這個(gè)問題。

我還不知道您所說的甩手掌柜事哪種情況？那我們就分情況來說如何能做甩手掌柜：

加盟店，市場上有很多的加盟式甩手掌柜，論大的，還是小的，也有，大到上千平米，小到十幾個(gè)平方，這些店鋪有品牌方統(tǒng)一管理，加盟方不需要管什么事，就月底看下報(bào)表，每個(gè)月和品牌方交流過一次再試一下，市場上有很多這樣的需求。自己開的餐廳，自己開餐廳變會(huì)有很多相同的情況：一徹底不賬房，月底給錢，這里又分情況來看，一種是店鋪的關(guān)鍵崗位大都自己的親戚，例如父母或子女，或其它的血緣關(guān)系，這個(gè)可以徹底絕對(duì)的信任，有幾個(gè)關(guān)鍵崗位當(dāng)然安排號(hào)好，如財(cái)務(wù)，如主廚或廚師長，如采購人員，前廳部可適度選擇性的遺忘。也有一種甩手掌柜是是需要時(shí)間的，有的業(yè)主花個(gè)兩三年，有的五六年，兩天后，培訓(xùn)班出一批可以能勝任，更也可以絕對(duì)的信任的管理人員團(tuán)隊(duì)，這樣就也可以放心做甩手掌柜。要想做一名出色的甩手掌柜，還是需要組建一整套相互制約，盡量減少團(tuán)隊(duì)犯了錯(cuò)誤的制度，簡單的方法財(cái)務(wù)制度，分級(jí)審批，額度分配等。主要要工作流程制度，餐廳的采購到驗(yàn)收入庫，入庫后到領(lǐng)用，領(lǐng)用到建議使用等等，要有內(nèi)容明確的制度流程。再那是要有稽查制度，如財(cái)務(wù)稽查，如出品稽查等。讓員工知到，要為所做所圖承擔(dān)責(zé)任和負(fù)起責(zé)任來。

市場上真實(shí)的情況是，幾乎一甩的掌柜并不多，部分扭身的占大多數(shù)。