網(wǎng)友解答: 首先，蘋果在生長的過程中，表皮自身會分泌一層天然的果臘，這層果臘是可以食用的，主要是為了防止一些外來害蟲、細菌、病毒、農(nóng)藥等的入侵。所以，并不是所有的蘋果都被人為打蠟。其次，

首先，蘋果在生長的過程中，表皮自身會分泌一層天然的果臘，這層果臘是可以食用的，主要是為了防止一些外來害蟲、細菌、病毒、農(nóng)藥等的入侵。所以，并不是所有的蘋果都被人為打蠟。

其次，即使人為打蠟，只要是正規(guī)操作也是被允許的，是不會對健康造成威脅的。因為打蠟的目的是為了使蘋果保鮮，有利于蘋果在運輸、保存等過程中保持充足的水份和新鮮度。我們國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定，可以將嗎啉脂肪酸鹽、巴西棕櫚蠟等用于水果表面作為被膜劑使用，也就是打蠟。

如果你實在不放心蘋果皮上的蠟，那么削掉蘋果皮再吃蘋果就比較安全了。

蘋果皮的營養(yǎng)價值的確高于蘋果果肉，那是在同等重量比較下的結(jié)果。然而你吃一個蘋果果肉重量占95%，果皮僅有5%左右，果皮再有營養(yǎng)可是基數(shù)太小，根本不會構(gòu)成很大的損失。

所以，不喜歡吃蘋果皮的就削皮再吃，一個蘋果的蘋果皮對一天的膳食營養(yǎng)來說，有和沒有差別不大。

時間過得真快，一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)又到了每年一度的平安夜，相信最近的平安果非常的暢銷，已成為人們在節(jié)日當中互相贈送，寓意平安的好禮物。有好多蘋果表面打蠟之后更易于儲存，看著更鮮艷光澤，也更充滿了節(jié)日的氣氛，那么收到平安果的人們打蠟的蘋果要如何處理后，才能吃？

打蠟的蘋果表面有一層薄薄的蠟，它經(jīng)過水洗是不可能完全消除?？梢杂檬雏}或者是淀粉在清洗蘋果的時候加入適量，這樣會有很強的吸附性，能夠清洗掉蘋果皮，大部分的殘存的蠟或者干脆將蘋果皮用水果刀切去之后，直接吃里面的果肉，但這樣就損害了蘋果皮上的一些營養(yǎng)價值，其中蘋果皮當中富含自然抗氧都物質(zhì)，還有幫助提高記憶力的有效成分。

雖然蘋果皮的好處多多，但為了自身的健康，個人建議還是將帶蠟的蘋果皮打消掉，這樣直接吃里面的果肉還具有高纖維定能量的食物，每天吃一個蘋果可以減少饑餓感，且熱量攝取的比較少，還有助于我們身體的減肥。

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