丹麥風(fēng)車酥面包教學(xué) 丹麥串燒家庭版面包做法?
丹麥串燒家庭版面包做法?配料:高粉?450g、低粉50g、白糖55g、黃油25g、雞蛋50g、奶粉15g、酵母6g、丹麥片狀油250g、純牛奶125g、冰水130g、鹽5g、奶酪絲不能過量、沙拉醬適量
丹麥串燒家庭版面包做法?
配料:
高粉?450g、低粉50g、白糖55g、黃油25g、雞蛋50g、奶粉15g、酵母6g、丹麥片狀油250g、純牛奶125g、冰水130g、鹽5g、奶酪絲不能過量、沙拉醬適量、熱狗不要過量;
高粉、低粉、奶粉、白糖、酵母、鹽倒入水容器攪拌均勻;
加入到冰水、純牛奶、雞蛋,慢速均勻攪拌至干粉;
加入到黃油,飛快攪拌至面團表面平滑;
面團打至能割開薄膜狀可取出,搟成2cm形狀,用保鮮膜裝起,冷凍30分鐘;
將麥片狀油搟平5cm方形,接過凍好的面團,將片油包入,搟開厚度為0.5cm左右的方形,折成3折后,放入后冰箱出現(xiàn)松弛10分鐘;
重復(fù)一遍第6步2次;
將面團木盒,搟至5cm厚度,去邊,切成不同大小的長方形面餅;
將熱狗切成兩段,用面餅固定住,用竹簽串入
放入烤箱發(fā)酵5h(烤箱下層放盆熱水),經(jīng)過發(fā)酵完拿出,表面刷一層雞蛋液,放上不能過量奶酪絲,沙拉醬(放什么可以不參照自己的愛好來);
10放入烤箱上下火,內(nèi)火重200度,下火180度,烤制15min左右,顏色金黃即可正式出爐。
風(fēng)車旋轉(zhuǎn)的原理是什么?
風(fēng)車的風(fēng)葉固定不動的形狀(不停地高,著邊低的風(fēng)來的方向),也可以使風(fēng)在風(fēng)葉表面往一個方向吹過(由高到低),使轉(zhuǎn)變經(jīng)過的風(fēng)的風(fēng)向,給風(fēng)一個轉(zhuǎn)而力,另外風(fēng)也給了風(fēng)葉一個反方向的力,即風(fēng)也對固定開關(guān)的風(fēng)葉一個反作用力。而風(fēng)葉又是且固定在風(fēng)車軸上,因此風(fēng)給風(fēng)葉的力又固定不動的風(fēng)葉能量轉(zhuǎn)化為風(fēng)車的切應(yīng)力,所以風(fēng)車旋轉(zhuǎn)的。風(fēng)越大,風(fēng)葉給風(fēng)的轉(zhuǎn)向力越大,或者地,風(fēng)給風(fēng)車的扭頭力越大,風(fēng)車轉(zhuǎn)得越快。
風(fēng)力發(fā)電機調(diào)速原理?
風(fēng)力發(fā)電的原理,是借用風(fēng)力轉(zhuǎn)動起來風(fēng)車葉片旋轉(zhuǎn),再透過窗戶增速機將旋轉(zhuǎn)的的速度修為提升,來催進發(fā)電機發(fā)電。依據(jù)目前的風(fēng)力發(fā)電機技術(shù),最少是一秒內(nèi)尺的微風(fēng)速度(微風(fēng)的程度),便可以結(jié)束水力發(fā)電。風(fēng)力發(fā)電在芬蘭、丹麥等國家很流行的;我國也在西部地區(qū)猛然提倡科學(xué)。四頭風(fēng)力發(fā)電系統(tǒng)效率很高,但它不是什么只由一個發(fā)電機頭混編的,反而一個有一定會科技含量的小系統(tǒng):風(fēng)力發(fā)電機充電器數(shù)字逆變器。
風(fēng)力發(fā)電機由機頭、轉(zhuǎn)體、尾翼、葉片組成。每一部分都很最重要,各部分功能為:葉片用來接受風(fēng)力并通過機頭轉(zhuǎn)為電能;尾翼使葉片一直對著來風(fēng)的方向使獲得最大的風(fēng)能;轉(zhuǎn)體能使機頭靈活地旋轉(zhuǎn)的以實現(xiàn)方法尾翼調(diào)整方向的功能;機頭的轉(zhuǎn)子是永磁體,定子繞組切割磁力線再產(chǎn)生電能。