在金字招牌餐飲軟件中，我們可以進(jìn)行桌臺(tái)的各種操作，包括轉(zhuǎn)臺(tái)、搭臺(tái)、并臺(tái)和轉(zhuǎn)菜。下面將詳細(xì)介紹每種操作的具體方法。1. 轉(zhuǎn)臺(tái)轉(zhuǎn)臺(tái)是指將原來的桌臺(tái)轉(zhuǎn)移到其他空閑桌臺(tái)上。首先點(diǎn)擊需要轉(zhuǎn)臺(tái)的原桌臺(tái)，然后選擇權(quán)

在金字招牌餐飲軟件中，我們可以進(jìn)行桌臺(tái)的各種操作，包括轉(zhuǎn)臺(tái)、搭臺(tái)、并臺(tái)和轉(zhuǎn)菜。下面將詳細(xì)介紹每種操作的具體方法。

1. 轉(zhuǎn)臺(tái)

轉(zhuǎn)臺(tái)是指將原來的桌臺(tái)轉(zhuǎn)移到其他空閑桌臺(tái)上。首先點(diǎn)擊需要轉(zhuǎn)臺(tái)的原桌臺(tái)，然后選擇權(quán)限，點(diǎn)擊轉(zhuǎn)臺(tái)選項(xiàng)。接下來將原桌臺(tái)轉(zhuǎn)入另外的空閑桌臺(tái)即可完成轉(zhuǎn)臺(tái)操作。此時(shí)，樓面和廚房會(huì)收到轉(zhuǎn)臺(tái)通知單，以便進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。

2. 搭臺(tái)

搭臺(tái)是將一張桌臺(tái)分成多張桌臺(tái)使用，即同一張桌臺(tái)可以分開結(jié)賬。選擇需要搭臺(tái)的桌臺(tái)，點(diǎn)擊權(quán)限，選擇搭臺(tái)選項(xiàng)。然后選擇一個(gè)編號(hào)，完成搭臺(tái)操作。搭臺(tái)的桌臺(tái)上將顯示該桌臺(tái)下的訂單數(shù)量，方便管理和結(jié)算。

3. 并臺(tái)

并臺(tái)是將不同的桌臺(tái)合并成一張桌臺(tái)，并且訂單也同時(shí)合并。選擇需要并臺(tái)的桌臺(tái)，點(diǎn)擊權(quán)限，選擇并臺(tái)選項(xiàng)。接著選擇需要合并的桌臺(tái)，點(diǎn)擊并入即可將兩張桌臺(tái)的訂單合并為一張。樓面和廚房會(huì)收到并臺(tái)通知單，以便進(jìn)行相應(yīng)的配合。

4. 轉(zhuǎn)菜

轉(zhuǎn)菜是將菜品從一張桌臺(tái)轉(zhuǎn)移到另一張桌臺(tái)上。首先需要進(jìn)入設(shè)計(jì)界面，調(diào)出轉(zhuǎn)菜按鈕。然后選擇需要轉(zhuǎn)移的菜品，點(diǎn)擊權(quán)限，選擇轉(zhuǎn)菜選項(xiàng)。將菜品轉(zhuǎn)移到相應(yīng)的桌臺(tái)上即可完成轉(zhuǎn)菜操作。樓面和廚房會(huì)收到轉(zhuǎn)菜通知單，以便進(jìn)行相應(yīng)的處理。

5. 手工清臺(tái)

手工清臺(tái)是指需要人工確認(rèn)桌臺(tái)是否閑置的操作，僅在樓面落單系統(tǒng)生效。已結(jié)賬的桌臺(tái)不會(huì)直接顯示為空置狀態(tài)（淺綠色），而是顯示為橙色。當(dāng)看到顯示為橙色的桌臺(tái)時(shí)，表示需要人工確認(rèn)是否清臺(tái)。點(diǎn)擊橙色桌臺(tái)，下拉框會(huì)顯示清臺(tái)選項(xiàng)，點(diǎn)擊即可完成清臺(tái)操作。這樣可以有效管理桌臺(tái)的使用狀態(tài)。