網(wǎng)友解答: 根據(jù)快餐快速、方便、大眾化的特點(diǎn)，擬出了以下菜品以供參考:回鍋肉，魚香肉絲，青椒肉絲 ，宮保雞丁， 生爆鹽煎肉 ，蒜泥白肉 ，粉蒸肉， 粉蒸排骨， 咸燒白，甜燒白 ，臘肉炒花

根據(jù)快餐快速、方便、大眾化的特點(diǎn)，擬出了以下菜品以供參考:

回鍋肉，魚香肉絲，青椒肉絲 ，宮保雞丁， 生爆鹽煎肉 ，蒜泥白肉 ，粉蒸肉， 粉蒸排骨， 咸燒白，甜燒白 ，臘肉炒花菜 ，魔芋燒鴨子 ， 蘿卜燒牛肉 ，黃豆燒肉 ，土豆燒排骨 ，干煸四季豆 ，魚香茄子 ，麻婆豆腐 ，虎皮海椒 ，青椒土豆絲 ，油渣白菜 ，苦瓜炒雞蛋 ，西紅柿炒雞蛋， 肉末酸豆角 ，涼拌三絲， 涼拌黃瓜 ， 涼拌折耳根 ， 四川泡菜 ， 蘑菇肉片湯 ，酸菜粉絲湯。

個人首先推薦麻婆豆腐，因?yàn)闁|南西北男女老幼老少咸宜。非常下飯，本人喜歡旅游，也喜歡做飯，每到一個地方認(rèn)識新朋友或者再見老朋友，都非常喜歡下廚，經(jīng)驗(yàn)表明麻婆豆腐是最受歡迎的也最下飯的一道菜。

魚香肉絲和回鍋肉其實(shí)不太推薦，魚香肉絲如果是純川菜的做法那成本太大，全是肉絲；如果是家常做法搭配很多菜的話，我個人不會選?；劐伻馊绻隹觳鸵彩峭瑯尤舛噘r錢，肉少客戶不滿意，還有肥肉相間的回鍋肉涼了是跟膩的！

最為推薦的就是川菜中的紅燒系列，葷素搭配有湯汁也容易保溫，而且選擇多樣，適合大部分的人。

排骨、雞肉、鴨子可以和各種各樣的素菜搭配，組合成各類的美味。

以上，希望對題主有幫助。