香辣美味：自制辣子雞的簡單做法
準(zhǔn)備食材1. 雞肉：將雞肉放入鍋中煮熟，去除腥味。2. 紅辣椒：在熱油鍋中爆香紅辣椒。 烹飪步驟1. 翻炒雞肉：將煮熟的雞肉塊放入鍋中，翻炒約10分鐘。2. 調(diào)味：加入適量水、鹽、料酒和姜片，蓋上鍋
準(zhǔn)備食材
1. 雞肉：將雞肉放入鍋中煮熟，去除腥味。
2. 紅辣椒：在熱油鍋中爆香紅辣椒。
烹飪步驟
1. 翻炒雞肉：將煮熟的雞肉塊放入鍋中，翻炒約10分鐘。
2. 調(diào)味：加入適量水、鹽、料酒和姜片，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
3. 加入土豆：待水分逐漸收干時，加入切好的土豆，繼續(xù)小火慢燒。
4. 翻炒辣椒：待水分收干后，放入切好的辣椒，翻炒均勻。
5. 完成品嘗：辣子雞炒制完成，即可享用香辣美味的辣子雞。
這個簡單的辣子雞做法能夠為您帶來一份香辣美味，嘗試制作吧，讓您的餐桌增添一份驚喜和美味！