網友解答: 作為廣東人我很難理解為什么北方人那么喜歡喝白酒，廣東人喝洋酒的習慣我認為一是受香港的影響，香港八九十年代發(fā)達最喜歡用酒菜顯擺；二是受金錢時間紙醉金迷的影響，動輒四五百至上萬的

作為廣東人我很難理解為什么北方人那么喜歡喝白酒，廣東人喝洋酒的習慣我認為一是受香港的影響，香港八九十年代發(fā)達最喜歡用酒菜顯擺；二是受金錢時間紙醉金迷的影響，動輒四五百至上萬的洋酒在九十年代是相當于一個月工資或以上的，代表了一個時代代表了經濟上的寬裕；三是洋酒喝習慣入口是溫順的，層次感厚重的，甚至是帶甜味的，因為本身就是葡萄的加工品，這也很符合廣東濕熱的氣候。在廣東二三線城市，假洋酒是很少的，或是賣給不識貨的。

我個人很不喜歡喝白酒，不喜歡那種濃烈，一杯下去燒喉嚨，像是一開片就要千軍萬馬過來的感覺，白酒上頭很快，揮發(fā)的也快，洋酒上頭慢，喝到后面就斷片，但是喝的過程持續(xù)時間更長，洋酒慢品不算好喝，所以大杯一二兩一口下肚，不會對身體發(fā)生什么反應，不像白酒一樣感覺身體不適，隨著幾杯下肚，人就亢奮，接近七兩到一斤，才開始醉，時間已經過去兩三個小時了。

香港和廣東紙醉金迷的表現除了洋酒，還有燕翅鮑，還有奔馳寶馬，這也代表廣東人注重享受，缺乏信念和延續(xù)！

1.受上世紀80、90年代香港文化影響，改革開放初期，都喜歡占些“洋文化”；2.白蘭地用水果釀造，酒精度一般在40度左右，XO釀造時間長，口感芬芳馥郁，色澤呈琥珀，觀念上要比中國白酒要健康些；3.廣東地處亞熱區(qū)，高溫濕熱，高度白酒傷身，啤酒濕氣重，白蘭地度數適中且包裝精美大氣，適宜宴請、聚餐；4.相對來說廣東人普遍酒量不大，酒文化不及北方豐富多彩，很少出現拼酒、灌酒的情況，更注重主賓盡興。白蘭地斟酒多為一口量，“干杯”即能增進感情又不會使人感到勉強。