網(wǎng)友解答: 同一類型其實(shí)茶葉本身的含量成分都是差不多的，所以不同點(diǎn)就取決于茶葉的制作工序了。第一種:檔次比較高的茶葉，由于采摘時(shí)大部門都是嫩芽，制作工序基本是人工手炒殺青，不單獨(dú)揉捻，然

同一類型其實(shí)茶葉本身的含量成分都是差不多的，所以不同點(diǎn)就取決于茶葉的制作工序了。

第一種:檔次比較高的茶葉，由于采摘時(shí)大部門都是嫩芽，制作工序基本是人工手炒殺青，不單獨(dú)揉捻，然后再理?xiàng)l和烘干，這樣的茶葉口感好，回甘好，基本屬于清香型，但是不耐泡。

第二種：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型茶葉，一般采摘的茶葉都是成熟的、成型的茶葉。生產(chǎn)流水線，滾筒式殺青，殺青完了再上揉捻機(jī)，最后再上烘干機(jī)，基本上采取的是揉捻的做法，外形卷曲，葉桿較長(zhǎng)，由于這幾個(gè)檔次的茶葉采摘晚，雨水和陽(yáng)光都比較充足，口感上比較濃郁，回甘不錯(cuò)，這種一般都比較耐泡。

茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)3—5分鐘的第一次浸泡，就會(huì)有80%—90%析出，第二次沖泡以后，剩余10%左右的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。所以泡1-3次就可以了，（普洱是除外的）。

綠茶講耐泡是外行話。

好喝的綠茶很多，耐泡的綠茶很少有這種說(shuō)法。

個(gè)人推薦湖南最好喝幾種綠茶：

保靖的黃金茶

古丈的毛尖茶

石門的銀峰茶

沅陵的碣灘茶

其它也還有很多好喝的綠茶，恕不能全部列出。

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