紅油精聞多了會(huì)中毒嗎?
網(wǎng)友解答: 紅油精是食品行業(yè)允許使用的食品添加劑,但家庭制作紅油本人并不推廣,畢竟是一種添加劑,對(duì)人體雖無(wú)害,也無(wú)益。自家制作紅油可以按以下方法操作:起鍋熱熱,放人菜籽油,燒制六層熱,加
紅油精是食品行業(yè)允許使用的食品添加劑,但家庭制作紅油本人并不推廣,畢竟是一種添加劑,對(duì)人體雖無(wú)害,也無(wú)益。自家制作紅油可以按以下方法操作:
起鍋熱熱,放人菜籽油,燒制六層熱,加入配料大姜、大蒜、洋蔥、大蔥、花椒、八角、三奈、少許白糖,將配料炸制金黃,用漏票打撈干凈。準(zhǔn)備耐高溫容器,放入海椒面加入少許芝麻,倒入油的三分之一,攪拌,待油溫低到六層熱時(shí)再倒入二分之一,攪拌,待油溫冷制三層熱時(shí)再全部倒入,紅油煉制完畢,油溫完全降低后完美紅油出爐。吃面、抄手、涼拌均可使用。完美,可以出嘴唇香到喉嚨!