農(nóng)產(chǎn)品怎樣對接商超?
網(wǎng)友解答: 農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)產(chǎn)品有嚴格的區(qū)分,同時,農(nóng)產(chǎn)品也是受到全世界市場影響的一個品類。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常容易滯銷,當(dāng)然,這里面的滯銷并不是說供需問題,而是針對生鮮難以長期儲存的產(chǎn)品而言,針對大
農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)產(chǎn)品有嚴格的區(qū)分,同時,農(nóng)產(chǎn)品也是受到全世界市場影響的一個品類。
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常容易滯銷,當(dāng)然,這里面的滯銷并不是說供需問題,而是針對生鮮難以長期儲存的產(chǎn)品而言,針對大宗的,比如棉花,玉米,小麥一般不用滯銷這個詞語,經(jīng)常使用的是價格低迷。
農(nóng)業(yè)上現(xiàn)在高投入,低產(chǎn)出,所以造成了很多的問題,資本市場非常難以進入。但是,民間又確實屬于剛需。
農(nóng)產(chǎn)品滯銷主要針對那些鮮食的,難以儲存的:西瓜、橘子、洋蔥等作物,會造成了瞬間過多的現(xiàn)象。
其實,最近幾年的滯銷原因很多,其中如下幾個方面很重點:
一方面是不合理的大規(guī)模設(shè)計,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)某地說新增百萬畝蘋果,某地十萬畝馬鈴薯,發(fā)展產(chǎn)業(yè)云云,這些完全就是計劃經(jīng)濟思維。市場調(diào)節(jié)起來非??臁紫伦泳透愣?。
另外是非常嚴重的互聯(lián)網(wǎng)做法,有能力的互聯(lián)網(wǎng)了,但是,很多老百姓不懂互聯(lián)網(wǎng),但是經(jīng)銷商來的時候,漫天要價,以銷售區(qū)的價格談判,其實,生鮮產(chǎn)品,路途消耗非常嚴重的,忽略了這點,讓很多經(jīng)銷商不干介入,同時,網(wǎng)絡(luò)的效果有限,僅僅限于個別人,這個就好比彩票中獎的人群,大多數(shù)沒有銷售額,把自己逼到了絕境。
第三是沒有良好的儲存條件,現(xiàn)在老方法儲存的時間不長,新方法太貴,所以造成了很嚴重的問題。
那么有沒有辦法解決?
其實,看了很多的做法,都是換湯不換藥,什么庫房建設(shè)呀,互聯(lián)網(wǎng)啊,品牌啊,商超聯(lián)動啊。你叫一個農(nóng)民去做這些是非常難的。
其實,簡單的方法:除了綠色通道外,讓運送農(nóng)產(chǎn)品的車輛不受運輸噸位限制和運費補貼,開放農(nóng)產(chǎn)品銷售的口子:別讓城管在農(nóng)產(chǎn)品銷售季節(jié)惹事了。實際上是最為解決的辦法,流動打通了。所有就通了。
但是,大方面還是一點:大宗商品盈利在于產(chǎn)量和畝數(shù),建議承包多一點面積,小眾的別種植那些供大于求,銷售又在自己之外的東西。就可以了。
網(wǎng)友解答:超市農(nóng)超對接需要尋找能為他們供貨的合作伙伴—農(nóng)民專業(yè)合作社。信息越多,對于超市來說就是越?jīng)]有信息,所謂“籮筐里挑花,越看越花”,加上網(wǎng)上公布合作社信息不齊全,超市需要的信息往往沒有登上去。
目前,超市的農(nóng)超對接主要集中在水果、蔬萊和干貨上。除了干貨以外,水果和蔬菜屬于生鮮農(nóng)產(chǎn)品,生鮮農(nóng)產(chǎn)品有兩個特性,地域性和時效性。臍橙主產(chǎn)地的江西、湖北、湖南和四川。蘋果主要出產(chǎn)在山東、山西、陜西、甘肅。冬季的西瓜大部分來自于海南省。為了滿足超市消費者的需求,這些農(nóng)產(chǎn)品需要在全國范圍內(nèi)采購。
總部采購部門主要負責(zé)采購全國范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品,城市采購部門主要負責(zé)時效性農(nóng)產(chǎn)品,以城市附近農(nóng)村為主,采購半徑限定在3~4個小時的運輸時間。因此,針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的地域性和時效性兩個特點,超市在農(nóng)超對接項目上做了分工,設(shè)立兩個既聯(lián)系又相對獨立的采購部門,總部采購部門和城市采購部門。
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