網(wǎng)友解答: 作為吃貨老司機(jī)的我，給大家分享一下如何吃自助餐自助餐有很多種，有烤肉自助餐、披薩自助餐、海鮮自助餐、火鍋?zhàn)灾?。每種自助餐主打內(nèi)容不一樣，吃的方法也不一樣，這里就讓筆者談?wù)勛?/p>

作為吃貨老司機(jī)的我，給大家分享一下如何吃自助餐

自助餐有很多種，有烤肉自助餐、披薩自助餐、海鮮自助餐、火鍋?zhàn)灾?。每種自助餐主打內(nèi)容不一樣，吃的方法也不一樣，這里就讓筆者談?wù)勛约撼院ｕr自助餐的方法。前提：有一顆能吃的胃。若在晚上吃自助餐，中午可以吃點(diǎn)飽腹感不強(qiáng)烈的點(diǎn)心，稍微填一下肚子。中午的話，早餐早些吃，逛完街就可以去吃啦。我們來的是海鮮自助餐，以海鮮為主打，海鮮當(dāng)然是貴的了。當(dāng)然第一步就是奔海鮮去了，先吃生鮮也不容易飽腹。自助餐廳會(huì)按人頭發(fā)放，限量卡，每個(gè)人一份：蟹腿、三文魚、大蝦、自助餐廳當(dāng)然會(huì)有琳瑯滿目的美味佳肴，例如：壽司、披薩、烤肉、蛋糕、炒菜、冰淇淋。在海鮮自助餐廳當(dāng)然首推烤肉了，個(gè)人見解。哪自己喜歡吃的生肉片，然后備齊蘸料：有咖喱粉（推薦，很多人說好吃）、辣椒粉、麻將等。吃肉的時(shí)候會(huì)發(fā)膩，打瓶飲料是極好的選擇，不要打碳酸飲料，這樣你的胃里會(huì)充滿氣體，吃不下其他東西了。吃完這兩樣后，先在餐廳內(nèi)大致走一圈，看有沒有什么自己喜愛吃的東西。每樣?xùn)|西少拿一些，這樣可以多吃一些其他的東西。注：紫薯、地瓜、餃子之類的東西是很占位的，如果你喜歡的話也無妨。總體原則是適量。最后吃自己喜愛的點(diǎn)心和冰激凌。點(diǎn)心特別占地方，尤其當(dāng)你相中了一款奶油特別多的點(diǎn)心，就會(huì)變得比較苦惱。堅(jiān)持適度原則。不要把自己吃的太撐，對(duì)身體不好，把自己覺得貴而且喜歡吃的東西都吃了就好。畢竟胃是自己的，吃傷了就不好了。希望回答能帶來幫助，記得別忘了專注，轉(zhuǎn)發(fā)……

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海鮮自助餐供應(yīng)的品種繁多，所供的食物之中有中式、西式、有甜點(diǎn)及水果、有飲料及奶制品、有面包和米飯、有熱炒菜及冷囟食等、所以先吃什么后吃什么需要考慮一個(gè)選食的順序問題。因此，在能吃得舒服劃算和有利于健康考慮，在吃法上為大家提出以下幾條指導(dǎo)原則：

1、先稀后干。

為了啟動(dòng)食欲，潤(rùn)滑胃腸，應(yīng)先喝少量味道鮮美的煲湯，如雞湯、排骨煲海味、魚湯、鴨湯之類,溫度要合適?；蛘撸壬倭匡嬘靡恍┏戎蓸?、椰汁之類的飲料，也有潤(rùn)腸胃、刺激味覺的功效。在吃過少量稀的食物之后，再進(jìn)入下一輪，進(jìn)食干的主食，如米飯面包類、肉菜類、炒菜類、海鮮類等。

2、先熱后冷。

自助餐廳往往同時(shí)供應(yīng)熱菜及冷菜，，冷飲中常有冰淇淋、冰鎮(zhèn)西瓜、菠蘿塊、橘子、橙子等。原則上應(yīng)先吃熱的菜和主食，以使胃腸系統(tǒng)接納溫度適于消化、吸收。然后,在吃過熱食的基礎(chǔ)上，根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)貧夂虻那闆r,如是否出汗炎熱等，再適當(dāng)進(jìn)食冰淇淋、西瓜等，而且，冷飲和水果都只能少量吃。

3、先咸后甜自助餐廳兼供甜咸食物。

西式甜食有蛋糕及冰淇淋、加糖的牛奶咖啡之類，中式甜點(diǎn)有豆沙包、八寶飯、蓮子毚、玉米羹之類。不要一開始就吃甜食，因?yàn)樘鹗碀饽伓嘤谒?，要消耗及沖淡大量的胃液，影響到進(jìn)餐后的消化吸收過程。較為合理的吃法是，先吃鮮美味厚的咸食，如海鮮、肉食煎炸食物等，最后再適量吃1或2樣甜食。

4、先副食后主食。

自助餐廳供應(yīng)的主食往往花樣較多，如果一開始就取食吃，易于很快吃飽，影響攝取主食，那么，營(yíng)養(yǎng)上也不全面也不劃算。較為合理的吃法是,，先挑選喜愛的副食，包括肉類、菜類、海鮮、蛋類禽類，每樣取少量，混合著吃，就著飲料進(jìn)食更為可口，待副食吃至半飽時(shí)，再取自己喜愛的主食數(shù)樣每種少量，吃8分或9分飽為度。