削好的蘋果如何不會變色 削好的蘋果在空氣接觸后容易變色，這是因為蘋果表面的酶活性引起的氧化反應(yīng)。為了保持蘋果的美觀和口感，我們可以采取以下措施：1. 削皮前使用抗氧化劑：將蘋果浸泡在維生素C含... 2023-10-08 2464次瀏覽
