amadori重排 amadori重排反應(yīng) 阿馬多里反應(yīng)也稱為氨基葡萄糖重排反應(yīng)。這是一種從鹽酸和吡啶混合溶液中的葡萄糖胺分子生產(chǎn)1-氨基-1-脫氧-2-酮糖的過程。氨基葡萄糖在酸開環(huán)作用下，一生成烯胺，五生成羥... 2021-03-12 3038次瀏覽
