生菜生吃會有寄生蟲嗎？生吃萵苣當然有寄生蟲，但大多數(shù)人喜歡生吃，燒烤、火鍋，它們都是萵苣的必備品。雖然大家都喜歡吃生萵苣，但如果萵苣生長過程中雨水較多，感染寄生蟲的幾率會增加很多。普通的清洗很難洗掉寄

生菜生吃會有寄生蟲嗎？

生吃萵苣當然有寄生蟲，但大多數(shù)人喜歡生吃，燒烤、火鍋，它們都是萵苣的必備品。雖然大家都喜歡吃生萵苣，但如果萵苣生長過程中雨水較多，感染寄生蟲的幾率會增加很多。普通的清洗很難洗掉寄生蟲，而且是肉眼看不見的，吃的萵苣越多，感染的寄生蟲就越多。因為萵苣在生長過程中容易被蟲害，在種植過程中噴灑農(nóng)藥是不可避免的，而且在清洗萵苣時很難一次將所有農(nóng)藥全部清洗干凈，所以吃太多黑色食物會損傷肝腎，甚至引起食物中毒！所以我們要注意：1生菜對胃有一定的刺激作用，脾胃不夠好吃生菜，2生菜雖然味道很鮮美，但吃生菜最好用開水處理，避免寄生蟲感染。

常吃生菜對身體有什么好處？

萵苣是我們經(jīng)常吃的一種蔬菜，因為它可以生吃也可以煮熟吃，所以蔬菜的選擇經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上。其實，萵苣不僅食用方便，而且營養(yǎng)豐富多樣。萵苣是葉萵苣的俗稱，主要有圓葉圓白菜和折葉奶油萵苣。萵苣莖葉中含有豐富的萵苣，味微苦，性涼，常食有止痛、促進睡眠、降低膽固醇，輔助治療神經(jīng)衰弱。

此外，萵苣還富含甘露醇等成分，能起到利尿、促進血液循環(huán)的作用。萵苣中還有一種“干擾素誘導劑”，能刺激人體產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”，起到抑制病毒的作用。因此，對促進健康、增強體質(zhì)有積極作用。此外，萵苣含有豐富的膳食纖維，對潤腸、促進腸道健康有一定作用。萵苣也富含葉酸。

不過，由于生菜性涼，建議脾胃虛證的人少吃，尤其是涼拌菜?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh，每人每天應服用500克蔬菜香精，多種合理搭配能更好地促進健康。