如何評(píng)價(jià)海底撈的成功？在我看來，餐飲業(yè)最重要的是服務(wù)、衛(wèi)生和口味。作為一個(gè)火鍋巨頭，因?yàn)榘⒁淘诤５讚乒ぷ?，我知道員工福利很好。如果員工福利好，員工會(huì)盡力而為。如果服務(wù)態(tài)度好，客戶會(huì)很滿意的。再說，如果

如何評(píng)價(jià)海底撈的成功？

在我看來，餐飲業(yè)最重要的是服務(wù)、衛(wèi)生和口味。作為一個(gè)火鍋巨頭，因?yàn)榘⒁淘诤５讚乒ぷ?，我知道員工福利很好。如果員工福利好，員工會(huì)盡力而為。如果服務(wù)態(tài)度好，客戶會(huì)很滿意的。再說，如果衛(wèi)生部門和員工盡力而為，員工怎么能不努力呢？如果你努力工作，你最終會(huì)嘗到甜頭的。這么大的餐飲巨頭都有專人來研究。味道怎么能不改善呢。雖然這三點(diǎn)很簡單，但要把這三點(diǎn)做到很高的水平并不容易，尤其是服務(wù)，因?yàn)槿耸亲铍y控制的。連服務(wù)員都有自己的脾氣。

海底撈有哪些讓人難忘的服務(wù)細(xì)節(jié)？

海底撈真有網(wǎng)上傳的那么神嗎？

說實(shí)話，海底撈是唯一能讓我感到尷尬的餐廳。你不會(huì)發(fā)現(xiàn)它的服務(wù)有什么問題。我喜歡火鍋，羊和蝎子，海底撈經(jīng)常去那里。如果我趕上吃飯時(shí)間，排隊(duì)的人就會(huì)去那里。但自從兒媳懷孕后，她就沒有出去吃飯，因?yàn)樗⒁怙嬍常覂合迸阄页粤?個(gè)月，但那天正好是周五晚上的高峰，還有些堵車。當(dāng)時(shí)大約七點(diǎn)鐘，是晚餐和周末晚餐的高峰期。我別無選擇，只好和媳婦在大廳里找了個(gè)座位，弄了個(gè)號(hào)碼排隊(duì)。大約十分鐘后，一個(gè)服務(wù)員向我們走來，他笑著說，先生，里面有個(gè)座位。請跟我進(jìn)來。我在想，問：我們剛進(jìn)來，你沒搞錯(cuò)吧。服務(wù)員說：沒有，先生。我們不必排隊(duì)等孕婦先吃飯。然后我們和服務(wù)員一起進(jìn)去了。餐桌在小材料區(qū)的邊緣，非常方便。我點(diǎn)菜時(shí)，會(huì)提示我點(diǎn)的一些東西不適合孕婦，我會(huì)確認(rèn)是否要。說實(shí)話，服務(wù)態(tài)度很難考慮。另外，味道真的很好。我經(jīng)常去石景山萬達(dá)店。這家店的服務(wù)很周到，其他店的服務(wù)也很周到。我和兒媳一頓飯大約400到500元。雖然我覺得有點(diǎn)貴，但是有這樣的服務(wù)也是值得的。畢竟，當(dāng)你去餐館時(shí)，首先接觸的不是食物，而是服務(wù)員。服務(wù)員的態(tài)度決定了吃飯的心情?，F(xiàn)在這家商店已經(jīng)裝修了將近四分之一?，F(xiàn)在打開它。