經(jīng)常吃干果對身體有什么好處？[指尖營養(yǎng)學(xué)院干果是堅果的一種。堅果主要是果仁的可食用部分，可分為脂肪堅果和淀粉堅果。脂肪堅果包括核桃、杏仁、花生、腰果等，淀粉堅果包括栗子、蓮子、銀杏等。堅果是一種營養(yǎng)價

經(jīng)常吃干果對身體有什么好處？

[指尖營養(yǎng)學(xué)院

干果是堅果的一種。堅果主要是果仁的可食用部分，可分為脂肪堅果和淀粉堅果。

脂肪堅果包括核桃、杏仁、花生、腰果等，淀粉堅果包括栗子、蓮子、銀杏等。堅果是一種營養(yǎng)價值很高的食品。由于其含水量低，能量供應(yīng)高，是人體良好的能量來源之一。

絕大多數(shù)油堅果含有高能量，其中大部分是不飽和脂肪酸，而核桃和葵花籽富含亞油酸。亞油酸又稱必需脂肪酸，因為人體不能自行合成，或合成量很少。亞油酸還能降低血液中膽固醇含量，對預(yù)防心腦血管疾病具有重要意義。淀粉堅果是碳水化合物的好來源。

堅果富含維生素，尤其是維生素E和維生素B。脂肪堅果含有較多的脂溶性維生素，如維生素E，而淀粉含有較多的水溶性維生素，如維生素C和維生素B1。

當(dāng)然，堅果富含鉀、鎂、鈣和鐵等礦物質(zhì)。雖然堅果有很高的營養(yǎng)價值，但不要一次吃太多堅果，否則容易引起肥胖等。你應(yīng)該掌握攝入量。

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哪種干果比較好吃？

這里的濃密桃子最美味，因為據(jù)《本草綱目》記載，桃子具有清煩解渴、生津潤燥、舒中下氣、清熱利尿、解毒解酒、止癢止癢的功效，滋補強身。