土豆絲怎樣炒？你好！我很高興和大家分享如何炸土豆絲？土豆絲是一道簡(jiǎn)單的家常菜，主要原料是土豆，有炒土豆絲、青椒炒土豆絲、酸辣土豆絲等，下面就分享一下酸辣土豆絲的做法，好吃，開胃，嫩，脆。配料：土豆：1

土豆絲怎樣炒？

你好！我很高興和大家分享如何炸土豆絲？

土豆絲是一道簡(jiǎn)單的家常菜，主要原料是土豆，有炒土豆絲、青椒炒土豆絲、酸辣土豆絲等，下面就分享一下酸辣土豆絲的做法，好吃，開胃，嫩，脆。

配料：土豆：1公斤

輔料：（1勺白醋）鹽：（適量）干辣椒：（2）大蒜：（2片）鮮紅椒：（1）

產(chǎn)量：[1。土豆洗凈，去皮切絲，用冷水浸泡，去除淀粉，防止氧化發(fā)黑。

將蒜頭洗凈，切成小塊，切塊。

將新鮮的紅辣椒洗凈，切絲

2。把鍋里的水燒開，把土豆絲放進(jìn)鍋里，把水燒開一分鐘，把水排干。

3. 鍋中燒熱油，加入蒜茸、胡椒粉，翻炒至香，加入土豆絲和紅椒絲，一起翻炒，加入白醋和鹽，翻炒均勻，鍋即成。酸辣土豆絲準(zhǔn)備好了。