家庭烤箱如何烤面包 家用烤箱怎么烤面包？面包家常做法大全？ 很高興回答這個(gè)問(wèn)題！事實(shí)上，家用烤箱也可以烤面包。這并不意味著外面蛋糕房里的烤箱可以烤。只要你能烤面包，家用烤箱或商用烤箱都可以

家庭烤箱如何烤面包

家用烤箱怎么烤面包？

面包家常做法大全？

很高興回答這個(gè)問(wèn)題！
事實(shí)上，家用烤箱也可以烤面包。這并不意味著外面蛋糕房里的烤箱可以烤。只要你能烤面包，家用烤箱或商用烤箱都可以。
烤面包也很簡(jiǎn)單，下面就和大家分享一下。
1.準(zhǔn)備面粉、雞蛋、黃油、糖、酵母、溫水等原料。然后將黃油以外的其他原料混合，揉成光滑的面團(tuán)。
將黃油隔水融化，再將隔水融化的黃油與面團(tuán)揉光滑的面團(tuán)。
面團(tuán)蓋上保鮮膜或塑料袋，醒發(fā)2小時(shí)。醒來(lái)后，根據(jù)需要將面團(tuán)分成較小的面團(tuán)，操作方便。
根據(jù)自己的喜好，把面團(tuán)做成喜歡的樣子。再刷一層蛋液，撒上熟芝麻。
5.放入烤箱，上下火180度，烤35分鐘。最后，美味的面包出爐了。
家用烤箱不僅可以做烤面包，還可以做蛋撻、披薩等甜食。喜歡的朋友快開(kāi)始吧！

烤面包做法烤箱家用？

軟長(zhǎng)條面包
材料:
高粉200克，全麥粉60克，酵母3克，水158克，糖40克，鹽4克，黃油15克
做法:
1.將所有材料(黃油除外)直接混合揉成光滑面團(tuán)，加入黃油揉至柔軟。
2.基本發(fā)酵80分鐘，放松15分鐘，用果醬包裹，或者什么都不放。最后發(fā)酵30分鐘-60分鐘
3.烤前，用利刀在面包表面切幾刀，在面包表面噴水190°烤18分鐘左右

家庭版面包烤箱？

材料
高筋面粉200g、牛奶110g、酵母3g、、雞蛋15g、奶粉8g、鹽2g、黃油20g、細(xì)糖30g、豆沙200g、白芝麻少許
做法
1.將配方中的所有干燥材料放入攪拌缸中，慢慢混合2min。
2.加入液體材料，慢慢攪拌直接無(wú)干粉，然后快速改變。
3.當(dāng)面部可以拉出粗糙的薄膜時(shí)，將機(jī)器改為慢速，加入提前軟化的黃油，直到看不到黃油。
4.直到表面光滑，取出面團(tuán)，拉出泡泡糖等透明膜。
5.取出面團(tuán)平均分為等量四份，滾圓，松弛15min。
6.將面團(tuán)壓成薄片，包裝40-50g的豆沙。
7.搟制成長(zhǎng)20cm薄片，在一側(cè)劃出幾刀，不劃透。
8.翻過(guò)來(lái)，刀口朝下，卷起成條，一段抱起另一端，形成環(huán)形。
9.接口朝下 碼入烤盤(pán)，醒發(fā)60min，刷蛋液，撒芝麻。