包粽子的方法與步驟圖 粽子怎么包才好吃？粽子要煮多久才能熟？ 端午節(jié)快到了。端午節(jié)很多地方都有吃粽子的習(xí)俗。要說怎么做粽子最簡(jiǎn)單，最簡(jiǎn)單的就是包純糯米。只要把糯米泡好，放進(jìn)粽葉里，包起來(lái)，

包粽子的方法與步驟圖

粽子怎么包才好吃？

粽子要煮多久才能熟？

端午節(jié)快到了。端午節(jié)很多地方都有吃粽子的習(xí)俗。要說怎么做粽子最簡(jiǎn)單，最簡(jiǎn)單的就是包純糯米。只要把糯米泡好，放進(jìn)粽葉里，包起來(lái)，放在水里煮。
但是這么簡(jiǎn)單的粽子包好之后，有一個(gè)缺點(diǎn)，就是味道太單一了。如果只吃糯米，就沒有其他口味，很不喜歡。所以，如果你想簡(jiǎn)單又好吃，選擇一種比較簡(jiǎn)單的食材搭配糯米是個(gè)不錯(cuò)的方法。比如我平時(shí)特別喜歡吃咸粽子，因?yàn)槭潜狈饺?，所以從小味道很重。如果太甜，吃不到三個(gè)就覺得累，但是吃咸的就不會(huì)覺得累。所以每次端午節(jié)，我都會(huì)包一些咸粽子和肉粽子，真的是一種吃不膩的方式。
談?wù)勎易鋈怍兆訒r(shí)的具體步驟，與大家分享，喜歡的可以借鑒一下。做肉粽子所需的食材有：
糯米、五花肉、醬油、醬油、蠔油、鹽、雞精、粽葉。
制作步驟:
我做粽子的時(shí)候，一般都有一個(gè)習(xí)慣，就是把糯米放入清水中浸泡六個(gè)小時(shí)。浸泡后的糯米味道更軟更粘，很好吃。
泡糯米的時(shí)候，我們?cè)偬幚硪幌仑i肉。豬肉一定要選擇肥瘦相間的五花肉。五花肉里面有肥肉，油比較大。用很多調(diào)料腌制后，雖然味道香，但不會(huì)油膩。
提前20分鐘將五花肉浸泡在清水中，取出后沖洗干凈，放入案板上，切成20分鐘cm厚，3cm長(zhǎng)的塊狀。
放入碗中，加入醬油、蠔油、料酒、鹽、雞精，沿一個(gè)方向攪拌均勻，讓每一塊肉都能吸收汁液的味道，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)，更有利于充分腌制。
粽葉需要提前泡在水里，或者放在水里煮，取出來(lái)粽葉比較軟，這樣做粽子比較方便。
準(zhǔn)備好所有需要的配料，就可以用來(lái)做粽子了。首先，把粽葉折成漏斗的形狀，下面鋪一層糯米，中間放五花肉，根據(jù)肉塊的大小放一兩塊。不要放太多，以免太咸。然后鋪一層糯米，蓋住肉塊。
將粽葉放好后，將粽葉向下折，靠近糯米轉(zhuǎn)幾圈，然后用棉繩將粽子扎起來(lái)，一定要扎緊，這樣有利于粽子的定型。
將清水放入鍋中，將所有準(zhǔn)備好的粽子放入鍋中。清水的用量必須超過粽子的2厘米。先開火煮水，然后轉(zhuǎn)小火，開始慢慢煮三個(gè)多小時(shí)。
關(guān)火后繼續(xù)燉兩個(gè)小時(shí)，這樣做出來(lái)的粽子又咸又軟，很好吃。
烹飪提示：
做粽子的方法一定要注意，折粽葉的時(shí)候一定要靠近糯米，不要很松。如果太松，糯米很容易從粽葉中跑出來(lái)。
我是一個(gè)為了孩子的健康而努力學(xué)習(xí)烹飪的寶貝媽媽。三個(gè)月前，我加入了悟空問答，創(chuàng)造了349萬(wàn)的閱讀量，積累了6800名粉絲。感謝您對(duì)鏟子和廚房的支持。每天，我都在頭條新聞中繼續(xù)分享家常菜、意大利面和烘焙小吃的制作方法。喜歡做飯的朋友記得用手指注意，球球媽媽感謝你觀看！

端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗已久，做粽子有哪些步驟？

首先，阿飛很榮幸被邀請(qǐng)回答這個(gè)問題。
1.阿飛先在這里告訴你端午節(jié)快樂！端午節(jié)，又稱五月節(jié)，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。現(xiàn)在說到端午節(jié)，首先想到的是愛國(guó)詩(shī)人屈原，認(rèn)為端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原。其實(shí)端午節(jié)是春秋之前祛病防疫的日子。
2.隨著端午節(jié)成為法定節(jié)假日，端午節(jié)不再僅僅是向屈原致敬的日子，更是一家人團(tuán)聚的日子。端午節(jié)，全家人會(huì)聚在一起做粽子，插艾葉看龍舟，讓端午節(jié)越來(lái)越有節(jié)日氣氛。
3.除了做粽子，我們鹽城人還會(huì)在門上插艾草，用艾草煮雞蛋。鹽城人主要用蜜棗糯米做粽子。煮好的粽子又甜又好吃，特別適合老人小孩。
4.阿飛將與您分享我們家鄉(xiāng)做粽子的方法
首先，我們必須準(zhǔn)備配料
糯米、蜜棗、花生、粽葉、白線、剪刀(前四種材料的數(shù)量由具體數(shù)量決定)
去掉制作方法
一.現(xiàn)在市面上賣的粽葉都是干的，需要在水里泡4-6個(gè)小時(shí)
二.用水清洗糯米。你需要在洗過的糯米中加入一些水，以確保糯米濕潤(rùn)。包粽子時(shí)方便抓取
三.用蜜棗包粽子，不用紅棗。紅棗包的粽子會(huì)有苦味，蜜棗必須清洗
四.盡量不要用太干的花生，可以用清水浸泡
五.取兩片粽葉折疊在一起，扭成漏斗狀。先放兩個(gè)花生，再放一些糯米，再放一個(gè)蜜棗，再蓋一層糯米，再放一個(gè)蜜棗，最后蓋一層糯米，點(diǎn)綴幾個(gè)花生。
六.依次放入食材后，將粽葉上半部分折疊，包裹漏斗，然后用白線綁在中間！
七.將粽子放入鍋中，用水煮。煮的時(shí)間越長(zhǎng)，粽子就越軟糯可口。！
5.烹飪小貼士
選擇粽葉時(shí)，要選擇底根較長(zhǎng)的，這樣才是正宗的粽葉。有時(shí)候做粽子可能來(lái)不及泡這么久，可以用熱水泡，可以縮短浸泡時(shí)間。
我用柴火煮粽子。煮出來(lái)的粽子又軟又糯又甜。如果沒有柴火，建議煮久一點(diǎn)。最好保持兩個(gè)多小時(shí)，用小火慢慢煮。
粽子的大部分材料是糯米，所以老人和孩子不能多吃，吃太多容易引起消化不良，我希望你在節(jié)日期間，注意身體健康。

霍州做粽子的步驟

將豬肋放入碗中，倒入食用油、醬油、蠔油、鹽，攪拌均勻，腌制20分鐘
將糯米浸泡24小時(shí)后，加入白砂糖，攪拌均勻
3.粽葉卷成漏斗狀，填米飯、蜜棗、粽子，用繩子包好
4、糯米放生抽、鹽，攪拌均勻
5.粽葉卷成漏斗狀，加入糯米、鴨蛋黃、腌豬肉條，卷成粽子
6.放入水中煮20分鐘，肉粽1小時(shí)