水煮花生米的正確做法 煮花生，直接煮是外行，教你一招，香糯可口，省火，！秋天過后，天氣變冷，降水減少，許多作物也從繁茂的生長期變成了成熟期。俗話說：夏天沒有病，三分虛。秋天是補(bǔ)品的好時機(jī)！說到補(bǔ)

水煮花生米的正確做法

煮花生，直接煮是外行，教你一招，香糯可口，省火，！
秋天過后，天氣變冷，降水減少，許多作物也從繁茂的生長期變成了成熟期。俗話說：夏天沒有病，三分虛。秋天是補(bǔ)品的好時機(jī)！說到補(bǔ)品，很多人都會想到各種各樣的大魚大肉。其實，秋季補(bǔ)品不僅僅是吃大魚大肉，還要多吃水果、蔬菜和谷物來平衡飲食。那么，秋天最健康的食物是什么呢？廚師推薦的是：花生。

生花生怎么煮才好吃？

秋天是花生成熟的季節(jié)。俗話說：經(jīng)常吃花生可以保持健康，吃花生不想吃肉?；ㄉ臓I養(yǎng)價值很高，除了富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、氨基酸、各種維生素和鈣、鎂、銅、鉀、鋅、硒等微量元素外，還被稱為長生果。常吃花生具有健脾胃、潤肺化痰、益氣補(bǔ)血、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶、降低膽固醇、延緩衰老等作用！

烘干五香水煮花生的步驟？

1.花生應(yīng)該選擇多少？這取決于你的需要。因為花生煮熟后會變雙，半碗花生可以煮一碗。我通常選擇半碗以上。然后，花生，八角5~10個，小辣椒5~10個，香葉5~將10片和適量的花椒放入鍋中，加入3片~四碗水。不要先放鹽！以后再說原因。其實這里的配料和水沒有固定的比例。如果味道重，多放配料。如果你喜歡吃軟的，多喝水，多煮一會兒。
2、如果急著吃，就直接煮；否則，可以先泡半小時再煮花生。
3.煮沸后，將火降低，繼續(xù)煮沸。我喜歡吃軟的，所以我會煮很長時間。水少一半后，加鹽。加鹽后，再煮十分鐘。警告：鹽一開始不能加，否則花生會變黑！
4.煮熟后，倒入碗中，只是一碗，自然冷卻。如果一頓飯吃不完，最好用無油的干凈勺子吃。如果你直接吃，即使把剩下的放在冰箱里，也很容易變質(zhì)。
5.如果你喜歡涼拌，把花生放在水里沖洗，挑出八角、花椒等配料，過濾干燥備用。然后用芹菜和胡蘿卜切成丁，在沸水中燙一下，然后與花生混合，倒入芝麻油，加入適量鹽，攪拌均勻。根據(jù)個人口味，最好加入一些味精、十三香、南德等。