五分鐘懶人蛋糕做法 - 電飯煲懶人蛋糕 -電飯鍋蛋糕的家常做法？ [ ] 低筋面粉 150g雞蛋 5個酵母粉 1.5g牛奶 90g食用油 60g白糖 60g [ ] 1.首先，提

五分鐘懶人蛋糕做法

- 電飯煲懶人蛋糕 -

電飯鍋蛋糕的家常做法？

[ ]

低筋面粉 150g
雞蛋 5個
酵母粉 1.5g
牛奶 90g
食用油 60g
白糖 60g

[ ]

1.首先，提前準備好所需的材料。蛋清與蛋黃分離，蛋清需要放入無水無油的碗中，方便一段時間。

2.蛋黃中加入90克純牛奶和60克食用油，攪拌均勻

3.攪拌至油與牛奶完全融合后，篩入150克低筋面粉和150克低筋面粉.5克酵母粉，面粉篩后更細膩，不易產(chǎn)生小疙瘩。

4.篩選后，用鏟子攪拌均勻，最后攪拌成細膩粘稠的面糊。注意不要攪拌這一步，防止面粉發(fā)筋。

5.在蛋清中加入幾滴白醋或檸檬汁去腥，先倒入三分之一的糖，用電動打蛋器打；當泡沫豐富時，加入三分之一的糖繼續(xù)打發(fā)；打線后，加入剩下的糖繼續(xù)打發(fā)。

6.最后，直到蛋白霜倒扣不下滑。

7.將打好的蛋白霜分兩次加入蛋黃面糊中，然后攪拌均勻。攪拌至顏色一致后，加入剩余蛋白霜，再攪拌均勻。注意這一步Z不要攪拌，防止消泡。

8.最后，將拌成顏色一致、光滑細膩的面糊。

9.在電飯煲的底部和側面刷一層油，這樣很容易脫模。稍微預熱后，倒入攪拌均勻的面糊，然后用力振動幾次，將面糊壓平，排出里面的氣體。

10.放入電飯煲飯煲里，選擇蛋糕鍵，等電飯煲自動跳保溫。沒有蛋糕按鈕，按米飯按鈕，也是如此。

11.電飯煲跳保溫后可以打開，聞起來很香，表面很光滑，沒有塌陷。

懶人蛋糕怎么做？

用料〖模具〗5英寸慕斯圈（制作可可戚風）6英寸慕斯圈（制作慕斯）6英寸慕斯圈（制作糖蛋糕）7英寸活底蛋糕模具（制作裝飾蛋糕）步驟1首先制作慕斯蛋糕夾可可海綿蛋糕步驟2制作糖蛋糕和奶油霜裝飾原海綿蛋糕步驟3完成后，蛋糕冷卻后分層步驟4海綿蛋糕不分為三層，可可戚風體只需要兩層，剩下的包裹保鮮膜放入冰箱冷藏步驟5海綿蛋糕中間涂一層意大利蛋白霜步驟6分別用蛋白霜夾兩塊蛋糕，然后均勻涂抹一層蛋白霜，冰箱冷藏備用步驟7慕斯圈底部用錫紙包裹，底部放一塊可可戚風蛋糕步驟8冷凍紅醋栗蛋糕去梗步驟9加糖，用小火煮沸步驟10，加入軟化的吉利丁攪拌融化，加入6分發(fā)的淡奶油備用步驟11倒入慕斯糊，然后放入可可戚風蛋糕片步驟8冷凍紅醋栗蛋糕片步驟8，然后沿著冰箱冷藏過夜步驟9加糖，然后取一塊過夜步驟12用濾網(wǎng)隔渣，加入冰箱冷藏步驟10，加糖膏，加入軟化蛋白霜，加入軟化的杏仁膏，加入6分發(fā)布步驟13分發(fā)布的淡奶油備用步驟113倒入慕斯圈，加入慕斯糊，加入慕斯糊，加入慕斯糊，用慕斯糊，用表面，用113分發(fā)布步驟111111，用慕斯糊，用慕斯糊，用表面，然后將其余的6分發(fā)布步驟13分發(fā)布步驟11111，用慕斯糊，然后小心切成可可戚風蛋白霜覆蓋慕斯糊，然后將其余部分發(fā)布步驟12，小心切成可戚風蛋白霜覆蓋慕斯糊，然后滾動，用表面，然后滾動，用14，將其余部分發(fā)布，小心切成薄片，然后滾動慕斯糊，將其余的6分發(fā)布步驟14，然后滾動，用覆蓋在蛋糕體上的步驟15同樣抹平后，切刀多余的步驟16裝飾糖底部步驟173裝飾蛋糕表面步驟18制作意大利蛋白霜和慕斯蛋糕體表面裝飾:意大利蛋白五瓣花步驟19干佩斯染色，搟成薄片步驟20用壓模壓出五瓣花步驟21在每朵花的中間用水粘在花心步驟22蛋糕中間做好標記，把花一片一片粘在蛋糕體上的步驟23也是如此，慕斯蛋糕和意大利蛋白霜蛋糕體內的五瓣花邊防步驟24做好周邊裝飾和表面裝飾步驟25做好三個蛋糕