杭幫菜博物館分析 杭幫菜博物館有哪些設(shè)施？杭幫菜博物館里有哪些設(shè)施？ 杭州幫菜博物館包括室內(nèi)觀眾體驗(yàn)區(qū)的普通廚房、杭州幫菜大師講堂、電視飲食節(jié)目直播室、杭州幫菜發(fā)展的大型黃楊木雕，以杭州4

杭幫菜博物館分析

杭幫菜博物館有哪些設(shè)施？

杭幫菜博物館里有哪些設(shè)施？

杭州幫菜博物館包括室內(nèi)觀眾體驗(yàn)區(qū)的普通廚房、杭州幫菜大師講堂、電視飲食節(jié)目直播室、杭州幫菜發(fā)展的大型黃楊木雕，以杭州40位歷史名人的事跡命名和裝飾的盒子等設(shè)施。博物館展覽設(shè)計(jì)由浙江工商大學(xué)中國食品研究所所長趙榮光、十個(gè)展區(qū)、20個(gè)歷史事件場景恢復(fù)、大量文字、圖片、歷史資料、古代現(xiàn)代文物展示，梳理可追溯的文化、秦～在南北朝等不同的歷史階段，杭州菜傳承和發(fā)展的質(zhì)感背景。整個(gè)博物館設(shè)有展覽區(qū)、體驗(yàn)區(qū)和商業(yè)區(qū)。
1、在室內(nèi)觀眾體驗(yàn)區(qū)的老百姓廚房中，杭州幫菜大師講堂原創(chuàng)設(shè)置；烹飪表演與示范；市民和游客參與菜肴制作；杭州幫菜競技場；電視飲食節(jié)目直播室等。
2、在戶外互動區(qū)的爽源，開展了年糕、饅頭、豆?jié){等活動。戶外親水平臺可參加飲食文化沙龍、吃杭州菜、說杭州話、唱杭州戲等節(jié)目。
3、有杭州菜發(fā)展成藍(lán)圖的大型黃楊木雕，清代杭州人袁枚的花園菜單書法，以及隨時(shí)代變遷的黑白老照片。有一個(gè)盒子，以40位杭州歷史名人的美麗故事命名和裝飾。

杭幫菜博物館的四大區(qū)域是什么？

杭州幫菜博物館有：室內(nèi)觀眾體驗(yàn)區(qū)的普通廚房、杭州幫菜大師講堂、電視飲食節(jié)目直播室、杭州幫菜發(fā)展的大型黃楊木雕，以杭州40位歷史名人的故事命名和裝飾盒等設(shè)施。
博物館展覽設(shè)計(jì)由浙江工商大學(xué)中國食品研究所所長趙榮光操作，10個(gè)展區(qū)，20個(gè)歷史事件場景恢復(fù)，大量文字、圖片和歷史資料，古代和現(xiàn)代文物展覽，梳理可追溯的文化，秦～在南北朝等不同歷史階段，杭幫菜繼承和發(fā)展的肌理脈絡(luò)。
整個(gè)博物館設(shè)有展覽區(qū)、體驗(yàn)區(qū)和經(jīng)營區(qū)。