第一次吃火鍋怎么下菜 吃火鍋可以幫助我們驅(qū)寒暖身，所以在冬天很受歡迎。你知道吃火鍋的正確順序嗎？以下是吃火鍋的順序。吃火鍋什么時(shí)候下菜？ 食材順序吃火鍋 1.請(qǐng)先點(diǎn)一份豆芽和蔥 2.鍋端上來(lái)后，

第一次吃火鍋怎么下菜

吃火鍋可以幫助我們驅(qū)寒暖身，所以在冬天很受歡迎。你知道吃火鍋的正確順序嗎？以下是吃火鍋的順序。

吃火鍋什么時(shí)候下菜？

食材順序吃火鍋

1.請(qǐng)先點(diǎn)一份豆芽和蔥

2.鍋端上來(lái)后，先把一半的豆芽和小蔥放進(jìn)去。

3.鍋燒開(kāi)后，用大火煮兩分鐘。表面的泡沫煮沸后，讓店家加入格子(或者不加格子，格子是80年代初流行的)

4.把需要煮很長(zhǎng)時(shí)間的肉放在外面的格子里

5.鍋漲得不太厲害后，轉(zhuǎn)小火，中間只留一個(gè)格子煮。這時(shí)，把鴨血和腦花放進(jìn)之前留下的一兩個(gè)格子里

6.中間還在沸騰的格子里，可以開(kāi)始吃毛肚、鴨腸、鵝腸、豬黃喉等新鮮蔬菜。這時(shí)，把火調(diào)到中火，也就是保持中間沸騰。盡量不要煮周?chē)母褡印C完同一道菜后，先放在油盤(pán)里。不要急著吃。這個(gè)時(shí)候很熱。這時(shí)，你可以先燙一道菜。當(dāng)?shù)诙啦藷崃?，夾在碗里，然后再吃同一道菜。

7.當(dāng)新鮮的蔬菜快吃完的時(shí)候，之前放下的其他食材幾乎都可以吃了。這時(shí)，把一些素菜放在中間的格子里煮，然后先吃外面之前煮的肉

8.當(dāng)肉吃到7788的時(shí)候，素菜的溫度剛剛好。這時(shí)，把火降到最低，然后開(kāi)始用鍋里剩下的食物喝酒。p#副標(biāo)題#e#

正確的吃火鍋?lái)樞?/p>

吃火鍋時(shí)，首先要沖洗的是淀粉類(lèi)食物，如薯片和山藥。首先填飽胃，然后吃一些蔬菜，最后沖洗肉，這有利于控制總熱量。如果火鍋店提供粥，你可以先吃一小碗粗糧粥，這也是對(duì)胃腸道的保護(hù)。

先吃肉或蔬菜

單從肉類(lèi)和蔬菜兩種成分的對(duì)比，自然是先吃蔬菜。

當(dāng)火鍋沸騰時(shí)，肉在吃之前應(yīng)該完全改變顏色。煮肉是最重要的。半熟的肉類(lèi)和海鮮可能含有未殺死的寄生蟲(chóng)。如果在水中燙傷，很容易引起胃腸道感染。吃火鍋時(shí)不要太著急。只有當(dāng)你把肉煮熟時(shí)，你才能吃得放心。

蔬菜是不同的。蔬菜富含維生素，但有些維生素不耐熱。長(zhǎng)時(shí)間沖洗和燙傷會(huì)使維生素迅速流失。因此，一些綠葉蔬菜可以稍微沖洗一下。此外，先吃肉，然后吃蔬菜。當(dāng)你吃飽的時(shí)候，你不能吃幾塊蔬菜，這很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡。這也是吃火鍋發(fā)胖的原因之一。