柳州十大小吃美食 柳州位于廣西中部東北部，是一個美麗的風(fēng)景旅游城市。有些人說，一個城市給人們留下記憶的不是顏色，不是聲音，而是味道。當(dāng)你去柳州時，除了吃海外流行的蝸牛面外，你還應(yīng)該嘗嘗其他特殊

柳州十大小吃美食

柳州位于廣西中部東北部，是一個美麗的風(fēng)景旅游城市。有些人說，一個城市給人們留下記憶的不是顏色，不是聲音，而是味道。當(dāng)你去柳州時，除了吃海外流行的蝸牛面外，你還應(yīng)該嘗嘗其他特殊的食物。今天，小邊將分享廣西柳州最著名的六種特色食物。如果你沒有吃過，你就沒有去過柳州。讓我們看看。
一、柳州釀豆腐泡

廣西柳州最出名的6大特色美食？

柳州豆腐泡精選大豆油炸豆腐泡，中空，釀造大糯米、芋頭、蘑菇、云耳、馬蹄鐵、脂肪等，可以蒸也可以熱鍋吃，在鍋里蒸，香，非常美味，是一種非常美味和獨特的食物，吃通常充滿油，可以蘸各種醬汁，味道咸，層次，柳州人叫豆腐bo，bo讀第四聲。
二、柳州螺螄粉

柳州螺螄粉是廣西柳州的地方特產(chǎn)。簡單的食材和簡單的做法可以提供最細心的食物。說到螺螄粉的做法，湯頭一定要站在C位，正宗的湯頭一定要用螺螄煮，其次是米粉、腐竹、酸筍等食材。我們幾乎每個家庭都會有一個大罐子來腌制酸豆、酸菜和生姜，這是廣西的傳統(tǒng)做法。
三、銅瓢粑

銅瓢巴是廣西柳州的特色小吃。銅瓢巴有八角形和圓形。方法是將米漿與銅勺混合，與鹽、蘿卜絲和南瓜絲混合，然后在油鍋中油炸。銅瓢巴金黃耀眼，芳香四溢，外香酥脆，里面柔軟。這是一種獨特的美味小吃！當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣用銅瓢巴和粉吃。它有不同的味道。你吃過嗎？
四、酸肉

酸肉是廣西柳州的特色食品。酸不僅僅是泡菜。普通人吃的酸主要是素食，如蘿卜酸和姜酸。廣西柳州融水苗家的酸肉多，如酸魚、酸肉、酸鴨等。腌制的酸魚和酸肉可以說是一種獨特的食物。一般來說，只有貴賓和重大節(jié)日才拿出來的菜。它們很酸。如果你直接吃，小編會發(fā)現(xiàn)很難進入。許多村民吃糯米。你吃過嗎？
五、牛臘巴

廣西柳州有一種叫牛臘巴的特色小吃。牛臘巴是用黃牛肉做成的。牛肉用鋒利的刀片將肉片分成薄如蟬翼的肉片，用幾十種珍貴的香料腌制，放在竹子上晾干，經(jīng)過多道工序加工而成。小編，我小時候第一次在火車上給我買牛肉和臘巴。肉的味道無可挑剔， 一般推薦給外省朋友的特色食品一定要有它！你喜歡吃嗎？
六、水油堆

水油堆是廣西柳州市洛滿鎮(zhèn)的特色小吃?？赐旰?，我流口水了！最初，普通糯米與最普通的水混合，不需要發(fā)酵。在適當(dāng)?shù)臅r候，將其放入高溫油中，并在高溫下生產(chǎn)油。當(dāng)它從鍋里出來時，用糖油包裹金黃油，撒上香芝麻，放入黃糖和姜水中，它就變成了一堆水和油。它又甜又甜。它嘗起來像初戀，粘得恰到好處。