鮮姜的保存方式？第一種：保鮮袋保存將做好的生姜保鮮膜盤繞，保鮮袋能夠隔絕空氣，整個包囊好，不可以和空氣觸碰，再將包囊好一點的姜放到蔭涼自然通風或者放進冰箱面冷藏保存就可以，吃時隨吃隨用。那樣十分的便捷

鮮姜的保存方式？

第一種：保鮮袋保存

將做好的生姜保鮮膜盤繞，保鮮袋能夠隔絕空氣，整個包囊好，不可以和空氣觸碰，再將包囊好一點的姜放到蔭涼自然通風或者放進冰箱面冷藏保存就可以，吃時隨吃隨用。那樣十分的便捷，并且保存時間非常長，那樣姜不容易干癟癟。

第二種：稻米保存

我們都知道稻米有極強的吸水能力，許多朋友們都說手機進水能夠把手機放到稻米中，稻米能夠消化吸收許多的水分。相同的我們將要用食鹽水侵泡完的生姜晾曬水分以后放到稻米里邊，稻米能使生姜阻隔水分和O2，這樣也能將生姜保存一段時間不干癟癟不容易爛。

第三種：沙子保存

將做好的生姜放到陶罐中，陶罐里邊要確保全無油沒有水，再將陶罐放進干燥細沙子中，那樣細沙子能夠隔絕空氣和水分，這樣也能將生姜保存很長一段時間。

我們都知道一切蔬菜水果全是買新鮮的口感最好是，但是有的時候碰到便宜的菜，都會忍不住多買上一些。買多的生姜何不在家里試一試這幾點保存方式，吃時隨時隨地取出來一塊就能，而且這樣保存的生姜不干癟癟不容易霉變，相對性都比較新鮮的。

鮮姜如何保存？

假如鮮姜較少的話，平常割開后，在刀口處擦抹一點食用鹽，再包起保鮮袋，放冰箱冷藏保存，一個月以內(nèi)是沒有問題的。

在鮮姜的刀口處抹點食用鹽，有消腫除菌的功效，再蒙住保鮮袋可隔絕空氣，能抑止鮮姜的水分揮發(fā)外流，鮮姜也就不會干癟癟，都不會爛掉。

鮮姜如何保存？

1、對剛挖出來新鮮嫩姜，先放到自然通風幾日，將水分適度的烘干，隨后用紙殼箱子裝上預留，這樣也是能放上一段時間不容易壞。

2、備好一個小桶，往桶里安上沙子，并把生姜埋進沙子里就可以了，那樣放里面的生姜也就不會壞都不會做了，是一非常好的保存方式。

3、把買回來生姜先清洗，隨后切成片，放入塑料袋中，再放入冷藏室快速冷凍，等都需要使用的時候，需要多少取是多少，都是非常方便。

4、假如購買到生姜較多，一時吃剩，能把姜做成咸姜。辦法就是先將姜清洗削皮，隨后略微曬一曬清除水分，然后加鹽腌漬幾日，最終然后把腌后姜晾干就可以了。

5、準備一個比較大的潔凈的罐，并把生姜清洗，把生姜放到自然通風，將水分烘干，隨后往罐內(nèi)起模鹽再鋪層生姜，再生姜埋入鹽中。

鮮姜如何保存？

1、食鹽水浸泡法

最先我們將要生姜清理干凈，隨后提前準備適量冷水，在水中再加上一勺食用鹽拌和至食用鹽溶化，并把生姜放進食鹽水里泡20min，泡好以后撈起來晾曬水分，還可以用廚房用紙擦拭。切忌放進陽光底下曝曬，要不然生姜非常容易干癟癟。生姜充足晾曬水分后用保鮮膜包裹下去，包的時候要注意盡可能擠壓里邊空氣，全部包好以后放進蔭涼自然通風的區(qū)域保存就行了。

食用鹽能夠起到除菌的功效，用食鹽水侵泡一下生姜，那樣生姜就不易壞掉。再保鮮膜包裹起來隔絕空氣，放在陰涼處自然通風的區(qū)域，那樣保存好一點的生姜放上一年也是不會壞，而且每次吃時都與剛買回來的一樣新鮮的。

2、包裝袋保存法

最先我們將要生姜放到一個潔凈的包裝袋里，隨后往里均勻撒進少量食用鹽，擠壓包裝袋里邊空氣，扎牢封袋，放在陰涼處自然通風的區(qū)域保存就行了。用這種方法或是運用了食用鹽除菌的特征，那樣處理過的生姜放上一年都不會壞哦。

3、稻米保存法

最后一個方法是什么把生姜放進稻米里，那樣生姜也可以保存一年的時間不霉變。由于稻米能夠隔絕空氣，并且具有非常好的受潮的功效，可以給生姜一個干躁合適的自然環(huán)境，所以將生姜放進米里邊就不易壞掉。

鮮姜如何保存？

方法一：將生姜放到蔭涼自然通風，叫來一些干稻草附著在上邊，這樣可以保存大約3～5天。

方法二：找一個陶罐，放滿沙子。隨后能把買回來的新鮮的生姜埋入沙堆里，記得是徹底藏進沙子層下邊2-4CM上下深度哦。

方式三：在容器里先鋪一層草灰，再鋪一層生姜，上面那層用草灰遮蓋或是用沙子或是用麥草遮蓋。

方式四：用保鮮袋密封性好生姜以后，放進冰箱的水果冷藏格冷藏。切忌讓薄膜袋漏汽或是進水，不然或是非常容易發(fā)霉變質(zhì)。

方式五：用錫箔紙嚴實地包好生姜，隨后伴隨著生姜的形態(tài)卡緊錫箔紙，排出來氣體，放到遮光、超低溫的區(qū)域就可以，用這個方法可冷藏一個月上下。

留意，生姜的貯藏期內(nèi)，切勿沾有酒，也無法與有酒味的食材或物件同存一處

鮮姜如何保存？

1、切成片冷凍保存法。將生姜切薄片，裝進密封罐或薄膜袋內(nèi)密封性，再倒入冰箱冷凍保存就可以，那樣保存生姜能夠隨用隨用不用解除凍結，生姜能保存2個月不爛；

2、食用鹽密封性保存法。將新鮮生姜清洗表層土壤，充足晾曬水分，放進薄膜袋內(nèi)并撒上一層鹽，裹住，隨后擺放陰涼干燥處保存就可以，那樣保存能放2-3個月上下不爛；

3、稻米保存法。將一整塊生姜清洗土壤，充足晾曬水分，立即埋到稻米內(nèi)，能未過開展 保存就可以，這般保存不僅能夠給生姜免遭病菌影響，生姜還可以幫稻米提升姜味除蟲，一舉兩得，此作法能夠保存鮮姜3個月之上；

4、干沙掩埋保存法。提前準備一盆做的沙子，將生姜一整塊埋入沙子內(nèi)，不曝露空氣中的就可以，這般保存能夠保存一年不爛，或是用一盆土壤，將生姜埋入在其中，也可放一年不爛，這種方法是農(nóng)村老農(nóng)民賣生姜積存常見方式，一般她們都是放地下室內(nèi)保存來臨年價格上漲再出售。