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雞蛋牛奶布丁 向往的生活黃磊牛奶布丁做法?

雞蛋牛奶布丁簡單做法?先把材料準(zhǔn)備好,然后分幾個(gè)步驟就可以吃主料了。三個(gè)雞蛋一袋牛奶佐料糖30克第一步將雞蛋打入碗中,加入牛奶。第二步將糖倒入牛奶蛋中,攪拌均勻,攪拌至糖融化。第三步攪拌好的蛋液用篩子

雞蛋牛奶布丁 向往的生活黃磊牛奶布丁做法?

雞蛋牛奶布丁簡單做法?

先把材料準(zhǔn)備好,然后分幾個(gè)步驟就可以吃主料了。

三個(gè)雞蛋

一袋牛奶

佐料

糖30克

第一步

將雞蛋打入碗中,加入牛奶。

第二步

將糖倒入牛奶蛋中,攪拌均勻,攪拌至糖融化。

第三步

攪拌好的蛋液用篩子過濾,這樣整體口感會(huì)更好。

第四步

如果仍然有浮沫被勺子撇去。

第五步

最后倒入容器中。家里有什么都可以用,比如陶瓷碗,布丁杯。

第六步

這是四個(gè)集裝箱的大小,足夠一個(gè)家庭使用。水開后蓋上保鮮膜蒸10分鐘。

牛奶雞蛋布丁怎么做?

雞蛋布丁的步驟:

1.第一步:開始之前,你可以把烤箱預(yù)熱到160。將兩個(gè)大雞蛋打入打蛋器,打勻。

2.第二步:然后加入牛奶和白砂糖,和雞蛋一起打,繼續(xù)打均勻。我在這里加了1湯匙白糖。你可以根據(jù)你的口味來調(diào)整。這個(gè)沒有固定的量。

牛奶蛋清布丁的做法?

1.攪拌兩個(gè)雞蛋,將牛奶和白砂糖倒入鍋中,小火融化白砂糖,將牛奶冷卻,倒入雞湯中,邊倒邊攪拌。

2.鍋中加入清水和白糖,大火加熱攪拌至白糖完全融化,轉(zhuǎn)小火熬成糖漿。冷卻后,倒入蛋奶。

3.蓋上保鮮膜,轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘。讓它風(fēng)干到室溫。用牙簽在布丁周圍畫一圈,拿個(gè)盤子扣在小碗上,然后倒扣。

雞蛋牛奶布丁的做法?

1.我們先取三個(gè)蛋黃放在碗里,然后加入一勺白糖攪拌均勻。

向往的生活黃磊牛奶布丁做法?

準(zhǔn)備好材料,將蛋清和蛋黃分開,放入無油無水的容器中。蛋糊:將5個(gè)蛋黃和30克細(xì)糖放入打蛋器中,用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻,直至蛋黃顏色變淺,然后邊攪拌邊加入50毫升色拉油(可以用玉米油代替),再邊攪拌邊加入50毫升牛奶,最后篩入90克低筋面粉,慢慢攪拌至光滑細(xì)膩無顆粒。

向往的生活黃磊牛奶布丁做法?

秘訣

牛奶80克,雞蛋50克,糖10克。

制作方法2

1.將雞蛋倒入碗中,攪拌均勻;

2.加入牛奶,攪拌均勻,加入白糖;

3.放入容器中,蓋上保鮮膜,蒸20分鐘左右。

牛奶是經(jīng)典的補(bǔ)鈣食品,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、鎂、磷等營養(yǎng)成分,且易于消化吸收,老少皆宜。牛奶中的乳糖也有助于鈣的吸收。雞蛋蛋白質(zhì)含量高,比例合適,消化吸收率高。

向往的生活黃磊牛奶布丁做法?

1個(gè)雞蛋

80毫升牛奶

1個(gè)芒果

佐料

蜂蜜3克,白砂糖8克

第一步

準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋,將蛋黃和蛋清分開,蛋清中加入8g白糖和80ml牛奶,攪拌均勻。

第二步

去除多余的泡沫后,用塑料薄膜覆蓋。

第三步

在塑料包裝上打孔

第四步

放入蒸籠,大火蒸5分鐘。

第五步

芒果1個(gè)切丁,放入蒸布丁中,倒入3g蜂蜜,完成。

向往的生活黃磊牛奶布丁做法?

1.一盒牛奶330ml,兩個(gè)雞蛋,20g糖。我覺得這個(gè)甜度還可以。喜歡甜的可以多加點(diǎn)。

2.將牛奶和糖倒入奶鍋,小火加熱,溫?zé)岷箨P(guān)火,主要是融化糖;

3.攪拌一下,讓糖盡快融化,然后放涼;

4.雞蛋打散,不要打得太狠;

5.將冷卻后的牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻成為布丁液;

6.用篩子過濾,這樣味道會(huì)更細(xì)膩。這是第一次過濾;

7.第二次過濾;

8.倒入準(zhǔn)備好的布丁瓶中。我的瓶子是100ml。

9.沒有合適的蓋子,所以瓶口用錫紙包裹;

10.鍋里燒開水,布丁瓶放進(jìn)去,轉(zhuǎn)中火7分鐘1分鐘。關(guān)火后不要急著開蓋,小火煨8分鐘左右再開;

11.好了,牛奶布丁出鍋了;

向往的生活黃磊牛奶布丁做法?

1.用小火將冰糖融化在水中。

2.關(guān)火,加入鮮奶。雞蛋打透,加入牛奶混合物,過濾蛋液。

3.用勺子把泡泡撈出來,用保鮮膜把碗包好。

4.準(zhǔn)備蒸鍋,蒸12分鐘。每隔4分鐘掀開蓋子。